春節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食

作者：MDFA    2022-04-06

1.餃子

餃子起源于古代的餃子。原名“嬌耳”，是漢族古老的傳統(tǒng)面食。它有1800多年的歷史。東漢時，南陽鄧州的醫(yī)學(xué)圣人張仲景發(fā)明了這種藥。

2.年糕

年糕是中華民族的傳統(tǒng)食品，屬于農(nóng)歷新年的時令食品。年糕是用糯米或米粉蒸的。春節(jié)期間，中國許多地方都注意吃年糕。

3.元宵

元宵節(jié)是中國漢族的傳統(tǒng)小吃之一，屬于節(jié)食習(xí)俗。元宵節(jié)的習(xí)俗是以餡為基礎(chǔ)的。先把餡料攪拌均勻，鋪成大圓片，晾干，然后切成比乒乓球小的方塊。然后把餡料像大篩子一樣放入機器，倒入米粉，然后“篩”它們。當(dāng)餡料相互碰撞時，米飯粘在餡料表面，變成一個球，這就是元宵節(jié)。北方“卷”元宵節(jié)，南方“包”糯米團(tuán)。這是兩種不同做法和口味的食物。

4.春卷

春卷，又稱春餅、春盤和薄餅。它是中國民間節(jié)日的傳統(tǒng)食物。它在中國各地都很流行，尤其是在江南和其他地方。在中國南方，春節(jié)期間我們不吃餃子，而是吃春卷和芝麻餃子。此外，漳州清明節(jié)期間也會吃春卷。它們除了被自己的家人吃掉外，還經(jīng)常用來招待客人。

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