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干黃花菜怎么吃 干黃花菜的做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月27日 07:55

干黃花菜是一種常見的食材,因?yàn)槠淇谖丢?dú)特,深受廣大朋友的青睞,干黃花菜營養(yǎng)價(jià)值高,能降低血清膽固醇的含量,有利于高血壓患者的康復(fù)。干黃花菜怎么吃呢?教大家這道干黃花菜蒸雞,好吃又健康。

干黃花菜怎么吃

食材:

干黃花50克、雞胸肉400克、小蔥2根、姜3克

調(diào)味料:

食用油3克、鹽2克、生抽2克、料酒2克、糖2克、淀粉2克

干黃花菜的做法:

1、干黃花菜放入溫水中浸泡10分鐘,撈出切段;

2、雞胸肉洗干凈切小丁,小蔥切蔥花,姜切絲;

3、雞胸肉中放入生抽、鹽 食用油、糖、淀粉抓勻,腌制30分鐘;

4、把腌好的雞肉放入盤中,鋪上黃花菜,放入蒸鍋,大火蒸20分鐘;

5、最后取出,撒上蔥花即可。

小貼士:

黃花菜有著不錯(cuò)的健腦效果,因?yàn)槠渲泻胸S富的卵磷脂,這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞,特別是大腦細(xì)胞的組成成分,對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用,同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物。

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