布丁粉做果凍的方法

更新時(shí)間：2024-12-27 11:08:08

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　　1、食材：布丁粉50克、牛奶50克、蛋黃一個(gè)、水200克 、糖20克。

　　2、取一奶鍋，倒入200克水，燒開(kāi)。

　　3、加入牛奶和糖，攪勻，快沸騰時(shí)改小火，加入布丁粉和打散的蛋黃，攪拌均勻。

　　4、關(guān)火，將煮好的布丁液過(guò)濾一遍。

　　5、用勺子充分?jǐn)嚢瑁敝翛](méi)有汽泡，液面變得光滑。

　　6、倒入模具中，放進(jìn)冰箱冷藏20分鐘左右，食用的時(shí)候取出倒扣在盤子里就可以了，布丁粉做果凍就做好了。

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