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冬瓜皮煮水的功效與作用及禁忌

來源：泰然健康網時間：2024年12月27日 12:21

功能效用

冬瓜皮水主要是由冬瓜皮煮水而成，冬瓜皮是葫蘆科冬瓜干燥的外層果皮。冬瓜皮外表呈灰綠色或黃白色，質地比較脆，氣微，味淡。喝冬瓜皮煮水主要有利水消腫、清肺化痰、緩解瘙癢、清熱解毒等功效。

1.利水消腫

冬瓜皮煮水性涼，可以解熱解暑，用于夏季暑熱口渴、小便短赤以及水腫。對于有腎臟疾病并且有明顯水腫的人，堅持每天喝冬瓜皮煮水有消腫的作用。

2.清肺化痰

冬瓜皮煮水可以清肺化痰，是用于肺熱痰多咳嗽的常用藥物，喝冬瓜皮煮水對肺部感染和咳吐濃痰效果都很不錯。

3.緩解瘙癢

患有蕁麻疹的皮膚病患者每天喝冬瓜皮煮水，能明顯緩解蕁麻疹引起的瘙癢。

4.清熱解毒

夏季人體的火氣比較大，有可能出現口干舌燥表現，經常喝新鮮冬瓜皮煮水，能夠清熱解毒，是夏天的常備飲品。

營養(yǎng)價值

冬瓜皮煮水含多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、胡蘿卜素、蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和尼克酸。其中維生素B1可促使體內的淀粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，所以喝冬瓜皮煮水有助減肥。冬瓜皮煮水不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜皮煮水性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，喝冬瓜皮煮水可以治療水腫、小便不利、泄瀉、瘡腫等癥。

飲食宜忌

適宜：腎病、水腫、肥胖者

冬瓜皮煮水含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，如果高血壓、腎臟病、浮腫病等患者喝冬瓜皮煮水，可以達到消腫而不傷正氣的作用。

冬瓜皮煮水中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜皮煮水本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

禁忌：脾胃虛弱、陽虛肢冷者

由于冬瓜皮煮水是清涼性質的食物，脾胃虛寒易泄瀉或者陽虛經常四肢發(fā)冷的人不宜喝冬瓜皮煮水，以免加重不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。

喝冬瓜皮煮水可以利尿解暑，可以預防水腫。孕期女性多有水腫癥狀，適量飲用冬瓜皮煮水可以緩解水腫，對健康有利。

嬰幼兒應謹慎飲用。

冬瓜皮煮水性寒，寶寶胃腸道功能尚不完善，胃腸道黏膜較為柔弱，所以最好不要喝冬瓜皮煮水，以免引起腹瀉等不適。

食用量