每天認識一個成分：茶葉提取物

1?什么是茶葉提取物？ 是從綠茶葉片中提取的活性成分，主要包括茶多酚、咖啡堿、芳香油、水分、礦物質(zhì)、色素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等。 主要功效成分為茶多酚，又名茶單寧，是一類存在于茶葉中的多羥基酚性化合物。 其主要成分為兒茶素（黃烷醇類）、黃酮及黃酮醇類、花青素及花白素類和酚酸及縮酚酸類四類物質(zhì)。 2?茶葉提取物的功效 1）抗氧化 茶葉中的茶多酚是一種天然抗氧化劑，結構中富含酚羥基，易氧化來提供質(zhì)子與自由基結合，因此具有較強的抗氧化能力。 2）美白 茶多酚可以清除自由基，抑制酪氨酸酶和過氧化酶活性，從而抑制色素的產(chǎn)生，減少黑色素的形成。 3）保濕 茶多酚分子中含有多元醇結構，具有吸濕性，還具有抑制透明質(zhì)酸酶活性的作用，因此具有生理上的保濕作用。 #茶多酚壞處

發(fā)布于3月30日 17:34

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