青稞餅簡介

青稞餅是用青稞面調(diào)制烘烤而成的一種食物。色澤金黃，香甜可口。是九寨溝藏族人民喜愛的食品.

青稞餅的制作過程

青稞餅是用先將青稞磨成面粉，后將青稞面粉加入發(fā)酵粉用水和好，放置三小時左右，等面團(tuán)發(fā)酵后，再加入菜籽油和香豆沫，放入烤箱烤好，香噴噴的青稞餅就做好了，它的口感極好，吃起來酥酥的，如果細(xì)細(xì)咀嚼，就可品出它獨(dú)一無二的醇香。

青稞餅的味道：香甜而又有青稞味。

青稞餅的作用

青稞餅有助于消化，經(jīng)常食用可增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。青稞面調(diào)制加烘烤而成，色澤金黃，香甜可口

青稞餅的保存方法

青稞餅可以長期露在空氣之中而不易變壞，因此，出遠(yuǎn)門的人們都可以將它帶在身上，餓了可以吃一些。

青稞的種植技術(shù)，應(yīng)選擇優(yōu)良的種子

1、整地：做到齊、平、松、碎、凈、墑。2、施足底肥：重施基肥、用好種肥、早施苗肥。3、備種：選優(yōu)良的種子。4、春播：適期早播， 播種量依品種類型、不同地區(qū)、種植方法等而定。5、

小麥與青稞有何不同，從麥芒、穗數(shù)和穗子形態(tài)特征上進(jìn)行區(qū)分

1、麥芒不同：小麥的麥芒比較短；而青稞的芒很長，和麥穗的長度差不多。2、穗子數(shù)量不同：小麥每節(jié)只生一個小穗子，每個小穗子有2~3朵小黃花；青稞會分叉，每節(jié)會生長出2~3個小穗子，每個小穗子一般只有一朵花。3、穗子形態(tài)特征不同：小麥的穗子是扁平的，里面有一顆顆的麥粒，有外殼包裹；青稞的果實(shí)沒有外殼。

青稞一般何時成熟，附青稞種植方法

青稞一般在秋季成熟，也就是每年的8-9月份左右。青稞在種植時要做好整地施肥工作，其土壤的前茬作物以洋芋、玉米等為宜，將土壤深耕22厘米左右，合理整地以提高青稞種子的發(fā)芽率。選種時最好選擇優(yōu)良的種子，因?yàn)檫@是保證青稞高產(chǎn)的關(guān)鍵，播種方法可以溝播為主，后期還要做好水肥管理。

青稞酒主產(chǎn)地在哪里，附什么是青稞酒

我國青海、西藏、四川、云南、甘肅等省份地區(qū)均有生產(chǎn)青稞酒，為青稞酒的主產(chǎn)地。青稞酒是一種清香醇厚、綿甜爽凈的酒，釀酒原料獨(dú)特、大曲配料獨(dú)特、制酒工藝獨(dú)特。青稞酒被全國釀酒專家譽(yù)為“高原明珠”、“酒林奇葩”。喝青稞酒不上頭、不口干、醒酒快、男女皆宜，青藏人民逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，青稞酒必不可少。

青稞的主要產(chǎn)地在哪，西藏有哪五大著名青稞產(chǎn)地

青稞的主要產(chǎn)地在中國西藏、青海、四川、云南，即青、藏、川、滇四省。西藏的五大著名青稞產(chǎn)地有：喜馬拉雅稀有物種青稞基地——崗巴，西藏王朝貢品青稞基地——澤當(dāng)，古格王朝貢品青稞基地——普蘭，歷代達(dá)賴貢品青稞基地——尼木，歷代班禪貢品青稞基地——聯(lián)鄉(xiāng)。

相關(guān)知識

青稞餅
青稞餅青稞餅
藏區(qū)美食?青稞餅
西藏美食?青稞餅
青稞餅的做法
#青稞餅#
青稞餅配方
夏拉村青稞餅好美味
吃青稞麥餅上火嗎
青稞餅的家常做法圖片

網(wǎng)址: 青稞餅的介紹 http://www.u1s5d6.cn/newsview852900.html