說起橙子，大家都很熟悉，特別是江西的小伙伴，每年都會來一波贛南臍橙的種草，除此之外，湖北秭歸的倫晚臍橙也是水分充足，拿來做飲品再好不過了。

別盯著甜品看

今天我們就來分享2款橙子飲品，我們的要求是操作便利，高端大氣上檔次，健康爽口。

提前劇透一下

第一款：桔橙氣泡飲

原材料需要：橙子，青金桔，蘇打水，冰塊

1.橙子洗凈切片備用

我的刀工不錯

2.杯中加冰塊，橙子片加入裝飾，用勺子按壓貼著杯壁。

半杯冰，2片橙子

3.倒入蘇打水，2顆青金桔擠汁，剝一點橙子粒點綴。

成品

一分鐘就能上手制作完成，蘇打水的氣泡在嘴里炸裂，包裹著橙子和金桔的清香，喝起來冰爽刺激，真是沁人心脾，心曠神怡。

第二款：橙里下著雪

原材料：橙子5個，淡奶油100ml，白砂糖8g

1.橙子洗凈，切2片備用，其余切塊榨汁。

還好橙子水分足

2.淡奶油加白砂糖攪拌至可流動狀態(tài)即可，放在一邊備用，橙子片放入杯中。

又加了冰塊

流動狀態(tài)

3.倒入奶蓋，就可以出品了。

橙里下著雪

這款橙汁搭配奶蓋的飲品，如果在橙汁里加入綠茶，就類似于喜茶的芝士芒芒或者芝士莓莓了。但是我建議做橙汁飲品不要加綠茶，綠茶味如果過重，會壓制橙汁的甘甜，整杯飲品會因為茶變得發(fā)澀。要加入綠茶，綠茶泡的時間不宜過長，只取茶香，不取茶味。不能用茶的味道掩蓋了橙汁的甘甜。

橙汁飲品配草莓蛋糕卷

文末給大家?guī)沓茸羽B(yǎng)樂多和喜茶的滿杯橙子的配方，基本上也是一看就會，看完就能做的。橙子養(yǎng)樂多的做法是橙子一個擠汁，加入養(yǎng)樂多即可。沒有榨汁機的小伙伴就用手擠，還能解壓。喜茶的滿杯橙子需要用到茉莉綠茶，糖漿，橙子，檸檬片。杯中放檸檬片2片，橙子片貼杯壁3-4片，橙子榨汁或擠汁100毫升，加入糖漿30毫升，再加泡好的茉莉綠茶200毫升，加冰塊就制作完成了，學會后完全不用出去排隊買喜茶了。只要注意茉莉綠茶不能泡時間長，茶味太重。大家看完之后都去動手做做看吧，想要一杯橙子飲品的拍照效果好，橙子片貼杯壁是重點，橙子片盡量切薄一點。

今天的分享就到這里，我是咖啡館館主黑米爸爸，歡迎大家轉發(fā)關注我，跟我一起探討飲品世界。

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