審閱者: 曾華松(廣州市婦女兒童醫(yī)療中心)

過敏一旦發(fā)作，會經(jīng)常打噴嚏、流鼻涕，用過的紙巾就堆成了小山，如果服用過敏藥，會感覺眼皮沉重，根本睜不開眼。

你記得聽人說過少量本地蜂蜜可以幫助預(yù)防鼻塞。

但是它有效嗎？

圖片來源：站酷海洛

1、理論與實踐

蜂蜜能預(yù)防過敏的想法是基于一種叫做免疫療法的概念。這種理論有一定道理，但是也存在一些問題。

根據(jù)過敏癥?？漆t(yī)生內(nèi)塔(Neeta Ogden)博士所述，它的原理可以歸結(jié)如下：讓患者攝入少量的致敏物質(zhì)，降低患者身體對過敏物質(zhì)的敏感度。

隨著時間的推移，劑量日漸增加，患者身體對過敏原的免疫力也逐漸增強。它與脫敏針的原理相同。

2、昆蟲傳播的花朵花粉與過敏沒有關(guān)系

有些人認為，本地蜂蜜含有花粉，因此食用本地蜂蜜也能以同樣的方式發(fā)揮作用。

這種理論存在一個問題：沒有辦法知道蜂蜜的確切成分。“通過免疫療法，我們能分離出患者具體的過敏原”，內(nèi)塔表示。

此外，還有一個更大的問題：對于蜂蜜中含有的花粉，患者可能并不過敏?！罢J為昆蟲傳播的花朵花粉與過敏有關(guān)是一種誤解”，內(nèi)塔說道，“它們并沒有關(guān)系”。

3、來自雜草的花粉是導(dǎo)致季節(jié)性過敏的主要原因

來自雜草、樹木和牧草的花粉是導(dǎo)致季節(jié)性過敏的主要原因，風(fēng)會把來自這些植物的淡黃色粉塵吹到空氣中。

而釀制蜂蜜的蜜蜂更喜歡從色彩鮮艷的花朵上采集花粉，這些花的花粉很少會引起過敏。

因此即使當?shù)胤涿酆谢ǚ?，它也不太可能是引發(fā)過敏癥狀的原因，內(nèi)塔解釋道。

圖片來源：站酷海洛

4、食用蜂蜜對抗過敏沒有作用

醫(yī)生們已經(jīng)研究過這一問題。他們的發(fā)現(xiàn)是：蜂蜜沒有作用，有一項研究要求患有過敏的人每天吃一湯匙當?shù)胤涿邸?/p>

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，他們的癥狀并未好轉(zhuǎn)—甚至與從未食用蜂蜜的人們相比也是如此。

5、蜂蜜有健康風(fēng)險

人們說到吃蜂蜜預(yù)防過敏時，他們所說的并不是超市那種塑料包裝的蜂蜜，而是指當?shù)匚唇?jīng)加工的蜂蜜。

這種蜂蜜中會含有一些極不健康的物質(zhì)，例如蜜蜂殘骸、霉菌孢子和細菌等等。這些物質(zhì)通常會在商業(yè)加工過程中除去。

食用未經(jīng)加工的蜂蜜可能會導(dǎo)致嚴重的過敏反應(yīng)，這種情況很少見，但確實存在。

患者會出現(xiàn)瘙癢、蕁麻疹或口腔、咽喉或皮膚腫脹。罪魁禍首是未經(jīng)加工的蜂蜜中的花粉或蜜蜂殘骸。

6、食用未經(jīng)加工的蜂蜜會引起過敏反應(yīng)

“我從未推薦使用未經(jīng)加工的蜂蜜來預(yù)防過敏，原因之一便是有些人對其過敏，但是甚至連他們自己都不知道”，內(nèi)塔解釋道，“未經(jīng)加工或檢驗的本地蜂蜜其安全性讓人擔(dān)憂”。

此外，如果患者對蜜蜂過敏，那么未經(jīng)加工的蜂蜜可能含有的一些蜜蜂毒液會引起嚴重的過敏反應(yīng)，內(nèi)塔表示。

圖片來源：站酷海洛

7、蜂蜜的作用

雖然本地蜂蜜不是預(yù)防過敏的靈丹妙藥，但是有研究表明，加工過的蜂蜜有助于緩解其他癥狀。

你可能聽說過蜂蜜被譽為止咳妙方。一種理論認為它含有抗氧化劑，能幫助抵抗病毒。

內(nèi)塔認為“蜂蜜還能緩解患者咽喉中導(dǎo)致患者咳嗽的刺激因素”。

8、注意事項

無論是將蜂蜜加到茶水中自用還是與孩子們分享，應(yīng)切記嬰兒在滿一周歲之前吃蜂蜜很不安全。

它含有一種毒素，會導(dǎo)致肉毒中毒，這種情況很危險。在嬰兒中尤其嚴重。

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