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甜品制作大全 安心美味在家做

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月28日 05:35

甜品是人們都很喜歡吃的零食,在外面吃有的人不免會擔心衛(wèi)不衛(wèi)生這個問題。其實只要自己在家動手做就好了,那么朋友們想不想知道甜品的制作方法呢?下面舉為大家介紹甜品的制作大全。

酸奶綠豆沙

主料:綠豆200克,酸奶1盒,冰糖適量。

制作

1、綠豆淘洗凈,用涼開水浸泡2小時。

2、連水帶豆倒入煮鍋中,加冷水(綠豆:冷水=9:1),大火開蓋煮綠豆。

3、水開時,撈去漂在湯表面的白泡沫,改中小火繼續(xù)開蓋煮20分鐘。

4、倒出一部分湯,中小火煮剩余在煮鍋中的湯與綠豆,直至綠豆全部裂開。

5、改小火,用勺不停攪動豆沙以免粘鍋底,慢慢收汁。

6、待鍋中的綠豆沙愈加濃稠,豆沙和湯漸漸均變成淺微紅色,關火,放冰糖冷卻。

7、冰糖完全烊化后,用一漏網(wǎng)過濾壓擠綠豆皮殼,取沙。

8、攪勻碗中純綠豆沙,倒入酸奶拌勻,即可飲用。

芒果雪糕

材料:芒果500G,鮮奶500ML,砂糖適量。

步驟

1.鮮奶用小火加熱約10分鐘。

2.將芒果肉攪成芒果泥,然后把芒果泥倒入濃縮后放涼的鮮奶里混合好。

3.每30分鐘取出來攪拌一次,至少四次,接著再冷凍四個小時就可以吃了。

炸牛奶

材料:牛奶、白糖、面粉、植物油、水、精鹽、發(fā)酵粉、味精。

步驟

1.把牛奶、白糖、淀粉攪拌,倒入鍋內(nèi)。

2.煮沸后轉文火,慢慢翻動使其凝固,呈糊狀時鏟起。

3.涼后放入冰箱,使其冷卻變硬。

4.需要時取出切塊或排骨狀。

5.將面粉、植物油、水、精鹽、發(fā)酵粉、味精調(diào)成糊漿。

6.油熱至六成,將奶糕沾裹上糊漿,放入油鍋,炸至金黃色撈起即可。

芒果甜品

用料:芒果3個取肉,冰塊3塊,礦泉水200ml ,蜂蜜適量,香草冰淇淋適量。

步驟

1.芒果去核留肉,取1/3切成小塊備用。

2.剩下的芒果和冰塊,礦泉水,蜂蜜一起放入攪拌機,攪拌10秒。

3.倒入杯中,加入預留的芒果肉,冰淇淋即可。

木瓜魔芋糖水

材料:魔芋一份大約一斤,木瓜一個,紅糖適量。

步驟

1、魔芋洗干凈再切粒,用水煮開,再撈起來。

2、木瓜切粒然后煮成紅糖糖水,然后再把煮好的魔芋倒入,等涼了以后就放入冰箱。

3、還有一種更簡單的就是在超市買一盒帶有益生菌的酸奶 ,加入自己喜歡的水果如香蕉草莓等。

4、把酸奶倒入容器 加糖和蜂蜜 以及切成小塊的水果。

5、攪拌一下放入冰箱冷藏室,2個小時左右 美味可口的酸奶水果冰淇淋就好了,吃的時候還可以順帶在臉上擦擦,絕對好吃又美容。

結語:以上就是為大家介紹的甜品制作大全。現(xiàn)在大家是不是都學會了文章中介紹的甜品的制作方法,其實自做起來并不難,只要朋友們多點耐心就可以了。自己動手制作味道好還衛(wèi)生安心,大家不要錯過了。

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