夏至?xí)r節(jié)宜“養(yǎng)陽生陰”，怎樣調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)？

答：夏至?xí)r節(jié)，由于炎熱的氣溫和強(qiáng)烈的陽光輻射，人們?nèi)菀赘械狡＞?、乏力、口渴，并可能引發(fā)中暑等問題。因此，中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“養(yǎng)陽生陰”的原則，在夏至期間要重點(diǎn)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

首先，要注意避免過度貪涼，避免過多的食用寒涼食物，防止傷陽氣。要注意清淡飲食，避免過度油膩或辛辣食物的攝入?？梢赃m當(dāng)增加水果和蔬菜的攝入量，尤其是富含維生素C的橙、檸檬等，能夠幫助滋潤肌膚、增強(qiáng)免疫力。

其次，要保持適當(dāng)?shù)乃謹(jǐn)z入，隨時補(bǔ)充足夠的水分。夏季氣溫高，人們?nèi)菀滓虺龊惯^多而脫水。中醫(yī)認(rèn)為，人體五臟六腑需要足夠的水分來保持正常工作，因此，適當(dāng)飲水可以幫助滋養(yǎng)五臟，調(diào)節(jié)陰陽平衡。

此外，可在飲食中適量添加一些藥食同源的食材，如薏仁、荷葉、菊花等，具有清熱解暑的作用。夏季適宜飲用清涼的茶飲，推薦綠茶、菊花茶、香橙葉茶等。這些茶飲具有清涼解暑、提神醒腦的作用，并且富含維生素和抗氧化物質(zhì)，有益于身體健康。此外，還可以根據(jù)個人的口味喜好選擇適合自己的茶飲，例如薄荷茶、檸檬茶等。

——《個人健康手冊（二十四節(jié)氣·夏至篇）》

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(責(zé)編：馬曉慧、權(quán)娟)

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