今天給大家介紹幾種時(shí)下最流行的減肥食物，營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)這幾種食物也做了建議。讓你越吃越瘦!

　　番茄

　　流行指數(shù)：★★★★★

　　番茄能夠大幅減少患等癌癥的概率，它還是最佳的來(lái)源。番茄內(nèi)的番茄紅素能防癌及預(yù)防心血管疾病，降低的發(fā)生，而不加鹽的番茄汁對(duì)患有等心血管疾病的患者的健康更為有益。

　　臺(tái)灣大學(xué)醫(yī)學(xué)院生化研究所研?a target="_blank" class="blue">咳嗽比銜，番茄內(nèi)的番茄紅素具有強(qiáng)力?a target="_blank" class="blue">氧化能力，能清除人體內(nèi)的自由基，防止血液中低密度脂蛋白氧化，并能降低膽固醇濃度，具有預(yù)防心血管疾病的功能。

　　此外，由于番茄內(nèi)的番茄紅素具有強(qiáng)力抗氧化及抗癌能力，因此可降低前列腺癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

　　最好每天吃一兩個(gè)番茄

　　美國(guó)威斯康星州立大學(xué)的研究人員認(rèn)為，加熱煮熟或與脂質(zhì)的食物如意大利番茄肉醬一起吃，番茄紅素吸收利用率會(huì)更好，其抗氧化效果也更強(qiáng)。

　　營(yíng)養(yǎng)專家建議：人們最好每天吃一兩個(gè)新鮮番茄，或補(bǔ)充番茄汁等番茄制品?；蛐呐K病等心血管疾病患者，則宜進(jìn)食不加鹽或不含鹽的番茄汁或番茄制品。

　　堅(jiān)果

　　流行指數(shù)：★★★★

　　堅(jiān)果，它不僅可以提高好的膽固醇，并能降低血液中的三酸脂，是預(yù)防心臟病的最佳配方，不論是花生或杏仁果等，都是好的選擇。

　　堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病有極好的功效。

　　長(zhǎng)壽之果：松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。

　　腎之果：板栗富含柔軟的膳食纖維。健脾胃，補(bǔ)腎強(qiáng)心。血糖指數(shù)比米飯低，人可適當(dāng)品嘗，每天只吃6-7粒。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛，腰腿最好。#p#

　　抗癌堅(jiān)果：杏仁甙受酶的作用是生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性地破壞癌細(xì)胞。南太平洋斐濟(jì)人最愛吃杏和杏制品，被稱為“無(wú)癌長(zhǎng)壽國(guó)”?？嘈尤手慰人?，有小毒。甜杏仁治體虛滋補(bǔ)，無(wú)毒，潤(rùn)肺滑腸、降低膽固醇，適合老人和體弱者。

　　心臟之友：開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像其他堅(jiān)果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病的機(jī)會(huì)?？茖W(xué)家計(jì)算，一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪。

　　營(yíng)養(yǎng)專家建議：葵花子也是瓜子中的佼佼者。葵花子含有，可防止人體皮膚下層的細(xì)胞壞死，可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。近期醫(yī)學(xué)專家研究認(rèn)為，葵花子含有維生素B8，能治愈癥、。

　　吃堅(jiān)果還應(yīng)該注意，每天適宜吃30克左右，多吃使人發(fā)胖如果不小心多吃了堅(jiān)果，就要減小一日三餐用油量和飲食量;不要在吃飽喝足后大吃。

　　茶食

　　流行指數(shù)：★★★★

　　飲茶食患、食道癌及肝癌的概率較低，日本的研究也發(fā)現(xiàn)，每天喝10杯茶，可以減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。專家稱，我們體內(nèi)的消化酶多是酸性的酶類。

　　它們?cè)谒嵝原h(huán)境中比較容易發(fā)揮作用，酚類物質(zhì)的pH值呈酸性，進(jìn)入人體以后能促進(jìn)消化酶的生成，對(duì)于我們的腸胃消化功能是很有好處的。茶葉當(dāng)中含有的多酚類進(jìn)入人體之后能夠促進(jìn)人體消化液的分泌，又能促進(jìn)消化液更好地發(fā)揮作用。

　　據(jù)了解，由于環(huán)境、植被以及生產(chǎn)過(guò)程中可能存在的污染，將會(huì)導(dǎo)致茶葉的不健康。為此，百年老字號(hào)吳裕泰近日邀請(qǐng)10位消費(fèi)者擔(dān)任綠色大使，其中還有一位是德國(guó)的水利專家。

　　他們都是在消費(fèi)者回訪過(guò)程中選出的，主要職責(zé)是定期查看檢測(cè)報(bào)告、監(jiān)督茶葉質(zhì)量，保證茶葉產(chǎn)品質(zhì)量完全符合國(guó)家綠色有機(jī)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這是“綠色100行動(dòng)”系列活動(dòng)之一，春節(jié)期間吳裕泰將向北京市場(chǎng)供應(yīng)綠茶、花茶近2萬(wàn)斤。

　　營(yíng)養(yǎng)專家建議：以下介紹幾種簡(jiǎn)單的助消化茶食。

　　1、茶水煮飯實(shí)際區(qū)別就在于用水，還是用茶水。煮飯的茶水不能太濃。一般三口之家，用3克左右茶葉浸泡10分鐘就可以了。和一般煮飯的程序一樣，把茶水倒進(jìn)米鍋，小火煮20分鐘就可以等著開飯了。

　　2、奶茶先將牛奶煮沸加白糖，按一勺牛奶兩勺茶汁飲用。能健脾開胃，有助于治療。

　　3、茶粥茶葉6克，大米100克，先將茶葉用沸水沖泡6分鐘，濾出茶汁加淘凈的大米，煮成稀粥，每日吃1次。

　　燕麥

　　流行指數(shù)：★★★★

　　每天食用燕麥麥片可以降低膽固醇，它所含的豐富纖維會(huì)使人很快就有飽腹的感覺，如此一來(lái)可以減少攝取其他油膩的食品，達(dá)到控制體重的目的。每天進(jìn)食35克燕麥以提供一天營(yíng)養(yǎng)和維持長(zhǎng)久活力。

　　營(yíng)養(yǎng)專家建議：不要以為燕麥只能吃，它可還是美容佳品呢!試舉幾例：用燕麥片半杯、牛奶 1/4杯、蜂蜜2湯勺、珍珠粉半湯勺混合在一起，調(diào)成干糊狀。

　　然后將這些原料放入一個(gè)棉布小袋子中，放入浴缸中浸泡，燕麥和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的精華稀釋于水中，既可有效清除深層皮膚中的污垢，也可鎖住皮膚水分以上材料也可做成敷于面部、頸部，起到美白、滋潤(rùn)的作用常食燕麥?zhǔn)称?，增加膳食纖維攝入，可起到滑腸通便排除毒素養(yǎng)顏的功效。

　　大蒜

　　流行指數(shù)：★★★★★

　　大蒜的味道有些“粗魯”，但吃蒜的好處卻被科學(xué)家們屢屢發(fā)現(xiàn)。除了含有豐富的抗氧化物，大蒜最近還被發(fā)現(xiàn)是預(yù)防腸癌的高手。

　　日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，那些每天吃大蒜，或者吃一粒大蒜補(bǔ)充劑的人更少患腸癌。而對(duì)于那些處在腸癌早期的患者來(lái)說(shuō)，吃大蒜還能幫助他們盡快改善和恢復(fù)。臨床數(shù)字顯示，喜歡吃蒜的人比那些從不吃蒜的人有高出53%的治愈率。

　　白領(lǐng)人群應(yīng)該多吃大蒜

　　營(yíng)養(yǎng)專家建議：現(xiàn)在，大蒜幾乎成為治療腸癌的輔助用品，專家更是建議那些久坐少動(dòng)的白領(lǐng)人群應(yīng)該多吃大蒜。

（實(shí)習(xí)編輯：何麗麗）

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