食物療法百病百治   偏方驗方匯編 |   食物療法”是祖國醫(yī)藥寶庫中有一個重要組成部分，是我國勞動人民長期與醫(yī)病作斗爭的經(jīng)驗總結(jié)。利用食物防治醫(yī)病的方法，在我國民間流傳很廣。幾千年來，在保護人民身體健康方面起了很大作用。食物藥原，到處可見，“食物療法”取材便利，簡單易行，療效顯著，安全無毒花錢少，不出家門可自療自治。

1、.治療腦梗 

      干橘子皮枕頭天天睡治療腦腫瘤和腦梗有奇效

      用7.8斤曬干的桔子皮作枕頭，天天枕著它就行了。效果奇佳。

2、止外傷出血：

西瓜葉，曬干，研末，撒患處，立即止血。

3、治閃腰岔氣：

西瓜皮陰干，研末，加鹽少許，以酒調(diào)和，每服9克，日服2次。

4、治火燒飯燙：

干西瓜皮30克，研末，加香油調(diào)勻涂患 處。

5、治尿血：

葡萄根、白糖各6克，水煎服。

6、治咳嗽：

大梨1個，洗凈連皮切碎，加冰糖燉服，見效迅速。

7、治火眼腫痛：

將黃連浸于梨中，以梨汁點眼，1日數(shù)次。

8、治紅眼?。?/p>

桑葉、菊花各15克，水煎，去渣，溫洗患眼，1日2次。

9、治哮喘：

桃仁、杏仁、白胡椒各6克，生糯米10粒，上藥共為末，用雞蛋清調(diào)勻，外敷雙腳心和雙手心。

10、治半身不遂：

桃仁（去皮尖）放酒中浸1周，曬干為末，以蜜調(diào)和為丸（梧桐子大），日服2次，每次15丸，以黃酒或開水送。

11、治痢疾：

石榴皮、山楂各30克，水煎服。

12、治中耳炎：

石榴花，焙干研細，加冰片少許，吹耳內(nèi)。

13、治誤吞金屬物：

韭菜，不拘量，洗凈，不切斷，放水中煮軟食，金屬物和大便一起排出。

14、治魚刺卡喉：

將活鴨倒掛，吐出唾液，放患處魚刺即化為水。

15、治凍瘡：

將干辣椒煮水，每日早晚洗1次，連洗數(shù)日即愈。

16、治凍瘡：

煮干辣椒水，每日早晚洗一次，連洗數(shù)日即愈。

17、治禿發(fā)：

將紅辣椒泡酒一周，用酒涂患處，一日數(shù)次，可促進頭發(fā)再生。

18、治關節(jié)炎：

辣椒面。冬天用酒，夏天用醋調(diào)和涂患處，見效快。

19、治脫肛：

將河中螺螄，去掉外殼用白礬面撒其肉上，化水涂患處，神效。

20、治鼻出血：

把大蒜搗爛如泥，敷雙腳心，見效迅速，安全可靠。

21、治小便不利：

大蒜5頭，大麻子50粒共搗爛，每晚將藥適量敷在腳心，第二天早晨去掉，晚上再敷，以小便利為止。

22、治小便不通：

大蒜1頭，鹽60克，山梔6克，共為末，加水調(diào)勻，敷臍上，數(shù)小時即通。

23、治關節(jié)扭傷：

大蔥葉適量，搗爛，敷患處，數(shù)次即愈。

24、治瘡癰：

大蔥全株，搗爛，醋調(diào)和，炒熱敷患處。

25、治急性化膿性感染：

蔥白、蜂蜜等份，搗爛敷患處。

26、治大便下血：

白果15克，藕節(jié)15克，共為末，分3次，1日服完。

27、治四肢麻木：

生姜60克，陳醋100毫升，煎湯洗患處。

28、治慢性氣管炎：

生姜7片，白蘿卜250克，水煎服。

29、治類風濕性關節(jié)炎：

生姜、大蔥、辣椒各9克。同面條煮食，趁熱吃下，以出汗為度，連服10天，每天2次，主治腰痛、腿痛。

30、治胃痛：

生姜30克，雞蛋1個，香油30毫升。生姜切碎，打入雞蛋，用油煎，一日3次分服，連3-5日。并治風寒侵襲咳嗽。

31、治受寒腹痛：

鮮姜3片，白胡椒7粒，紅糖1.5克，水煎服。去寒止痛。

32、治遺尿：

老姜1塊，搗爛，泡白酒1000毫升，每晚睡前擦臍以下正中線皮膚，以稍紅為度，連用5-7天。

33、治瘧疾：

生姜適量，搗爛，于瘧疾發(fā)作前4小時包敷兩膝蓋可截瘧。如皮膚發(fā)癢需去除。

34、治狗鼠咬傷：

生姜汁1酒杯內(nèi)服，另將姜、紅糖搗爛敷患處。

35、治百蟲入耳：

將生姜汁，滴入耳內(nèi)1-2滴，蟲立即自出。

36、治月經(jīng)痛：

鮮姜15克，紅糖30克，水煎服，去寒痛。

37、治頭虱：

頭發(fā)虱時，可水中加醋洗頭，數(shù)次即可除。

38、冶頭癢脫發(fā)：

好醋130毫升，熱水200毫升，趁熱洗頭，日1次?？深^癢、頭皮屑多和掉頭發(fā)。

39、治痄腮：

絲瓜、燒存性，研末，用雞蛋清調(diào)敷，日2次。

40、治夜盲：

牛肝或羊肝1具，用竹片割開幾處，將夜明砂16克，石決明9克納入，放碗中蒸熟分2次吃，連用3日可愈。

41、催乳：

萵苣子15克，豬前蹄2個，共煮，喝湯食蹄，神效。

42、治蟯蟲病：

生南瓜子，研碎，開水調(diào)服，日2次，每次1匙，連服1周。

43、治鉤蟲?。?/p>

南瓜子、檳榔各120克，共為末，每日早晚各服15克。

44、治浮腫、腹水、小便不利：

南瓜蒂燒存性，研末，溫水送服。每次1.5-2克，日3次。

45、治習慣性流產(chǎn)：

每天用老南瓜30克，加水煎服，連用15天，有安胎作用。

46、治產(chǎn)后手足浮腫：

南瓜子30克炒熟，水煎服，日1次。

47、治陽痿不舉：

生蝦（鮮河蝦）60克，滾熱黃酒半杯，將蝦燙死后吃蝦喝酒，日1次，連吃7天。

48、陽痿：

鮮大蝦、韭菜，適量加油鹽炒食，喝酒。

49、治陽痿：

陽痿不舉或舉而不堅，或臨房早泄：鮮活大蝦100克，陽起石20克研面，生大蝦蘸陽起石吃，喝白酒，神效。

50、治陽痿：

鮮大蝦淬酒，燉服，每日早晚適量食之，連服7日。

21、立治牙痛：

白酒1兩、松香15克，泡2小時后用棉花沾酒放在牙痛處，咬緊。5分鐘不痛，蟲、火、寒、熱牙痛，數(shù)次即愈。

51、治老年人尿多：

龜肉250克，地骨皮2克，小公雞肉適量，共燉服。

52、治小兒遺尿：

龜肉250克，加水煮爛，入鹽少許，一日分2次食完。

53、治腦震蕩后遺癥、頭痛、頭暈：

龜頭焙干研為細末，日2次，黃酒送服，連用1周。

54、治慢性腎炎，蛋白尿：

活烏龜3只，切成小塊，豬肚1個，加水文火燉成糊狀，不放鹽或少放鹽。早晚分服。配服中成藥“壯腰健腎丸”每天2次，每次1丸。孕婦忌服。

55、治貧血、黃疸：

擺殼，煅存性，研末，每服6克，日服2次，紅糖適量，調(diào)服。

56、治中耳炎、流血流膿：

豬膽汁、明礬。明礬研面入豬膽內(nèi)泡一夜，曬干再研末，用時先把耳內(nèi)膿血水擦干，然后將藥吹耳內(nèi)，日2次。

57、精神分裂癥：

鮮豬心2個，凈朱砂3克，用竹筷子將豬心扎幾個洞，每個豬心納朱砂1.5克，用砂鍋燉熟。吃心喝湯，連服20—30個，即可恢復正常。

58、治癲癇：

豬蹄2個，豬心1個，鮮地榆30克。共煮爛，去藥，吃肉飲湯，連用1周。

59、催乳：

豬蹄2個，通草6克，燉湯服。

60、治耳聾耳嗚：

生豬皮，香蔥各100克，同剁爛，稍加食鹽，蒸熱后1次吃完，連吃3天。對疲勞過度或上火引起的耳聾耳嗚有效。

61、治老年人耳聾：

狗肉250克，馬豆60克，同燉爛，早晚分2次食完，連食數(shù)周即愈。

62、治腰酸腿軟，體虛怕冷：

狗腎1個，先將滑石粉放鍋內(nèi)炒熱，再放入狗腎燙至鼓起，去滑石粉，切斷研末。每天2次，每次3克，開水送服。

63、治跌打損傷：

羊血30克，研末，日服2次，每次1克，用酒沖服。

64、治肺結(jié)核、氣管炎：

羊肉500克，小麥仁60克，生姜9克，熬燉成稀飯，早晚分服，連用1月。

65、治疝氣：

羊蛋、雞蛋各2個，水煮，吃蛋飲湯，日2次，連用數(shù)日，對氣虛得得臍腹股溝疝有效。

66、治小兒疳積：

鮮紅薯葉95克，雞內(nèi)金2個，水煎服。

67、治大便燥結(jié)：

鮮紅薯葉250克，加油鹽炒食，1次吃完，早晚空腹各食1次。

68、治全身浮腫：

小麥麩（炒黃），加紅糖適量，攔勻，大棗湯沖服。每次60克，日2次，連用15日。

69、治失眠：

麥仁60克，大棗15枚，甘草15克，水3碗煎至1碗，睡前服。

70、治貧血：

瘦豬肉125克，大棗15克（去核），黑礬60克，共剁炸如泥，煉蜜為丸，如梧桐子大。每次服9克，日服2-3克，開水送下。此方對貧血有特效。

71、治久咳不愈：

狗肺、白蘿卜各1個，杏仁9克，切塊燉爛，連湯一起食用，神效。

72、治濕疹頑癬：

鮮鱔魚血涂患處。

73、治面神經(jīng)麻痹：

活鱔魚1條，切斷取血，涂于患側(cè)面部，再用干稻草點燃烤干。如患者感覺恢復正常，可用溫水洗去，如未恢復，再用上法治療。

74、治腎虛腰痛：

黃鱔半斤，切斷，豬肉100克，蒸食。

75、治胃寒痛：

花椒60克，炒焦研末，日服3次，每次3克，米湯送服。治久寒胃痛，受涼就痛者有效。

76、治皮膚發(fā)癢：

花椒、白礬各15克，水煎洗患處。

77、治陰囊濕疹（繡球風）：

花椒、白礬等份，共研末，用雞蛋黃調(diào)勻，涂患處。

78、治手癬：

生姜250克，白酒500毫升。將姜切碎泡入酒中，3日后應用。每日早晚搽患處數(shù)遍。

79、治膽道蛔蟲：鮮姜30克，取汁，加水200毫升沖服。每4小時服1次，如首次沒有顯效者，1小時后加服1次。

80、治麻疹：

香菜500克，水燒開后下菜煮沸，先熏后洗，治疹出不暢。

81、治療腫：

將香蕉去皮搗爛，敷患處，一日2次。

82、治手足皸裂：

香蕉1個放爐旁熱后備用，先用熱水洗手后，用香蕉少許擦患處，并進行摩擦一會，一般連用數(shù)次即愈。

83、治燙傷：

香蕉去皮，將果肉搗爛如泥，敷患處，一日2次。

84、治消化不良：

菠蘿1個，擠汁飲，每次1蠱。

85、治支氣管炎：

菠蘿120克，蜂蜜30克，水煎服。

86、治黃疸型肝火：

大棗250克，茵陳60克，共煎吃棗飲湯，早晚分服。

87、治頭暈疼：

小紅棗5兩，冬青樹枝3兩，早晚分服。

88、治久咳：

酸棗仁研末，每服5克，日服5次。

89、治食欲不振、消化不良：

干棗去核，焙干為末，每服9克，服時加生姜3克，日服3次，開水送服。

90、治大便下備：

白果5克，藕節(jié)15克。共為末，一日服完。

91、治蟯蟲?。?/p>

生白果數(shù)個，搗爛成糊，敷肛門上，連用5---7日。

92、治遺尿：

將白果炒香，5---10歲兒童，每次吃5---7個，成人每次8---10個，食時細嚼慢咽，以不遺尿為度。

93、治咳嗽痰喘：

白果仁9克，麻黃、甘草各6克，水煎服，特效。

94、治咳喘：

核桃1個，生姜1片。每日早晚空腹將桃仁和姜片嚼食，連用。

95、治咳嗽：

核桃仁9克，搗爛，加糖適量拌均，每日早晚開水沖服。

96、治腎：

核桃仁9克，蛇蛻1條，共焙干，研面用黃酒沖服。

97、治尿路結(jié)石：

核桃仁120克，冰糖120克，香油50毫升，上藥共放鐵勺內(nèi)熬15分鐘，涼后內(nèi)服，每日一劑，早晚分服。

98、治食欲不振，不想吃飯：

葡萄干9克，飯前嚼食，一日3次。

99、治哮喘：

杏仁10？克，麻黃30克，豆腐125克，共煮1小時，去藥渣，吃豆腐飲湯，早晚2次分食，連用1周可以根除。

100、治老年慢性氣管炎：

苦杏仁100克，冰糖100克，川貝30克，研粉。每日早晚各服9克，10天為一療程，特效。

101、吃柿子不能喝酒：

兩食物犯克，易在胃中形成結(jié)石。

102、吃大蔥不能吃蜂蜜：

兩物混合后形成劇毒藥物。

103、戒煙法：

用中藥檳榔1個，鉆一小孔，孔中注入煙油，放水中泡濕，隨身自帶，想吸煙時聞聞，一周自戒。

104、戒酒法：

用蠐螬50個，焙干為末，白酒沖服，一日3次，3日自戒。

105、千杯不醉：

用葛根或葛花適量泡茶喝，邊喝酒，邊喝此茶。

106、治高血壓：

（1）香蕉皮30克，曬干水煎服，一日3次，一個月見效。（2）中藥蘿布麻15克，開水沖服，半月見效。

107、治低血壓、冠心病：

老茶樹根、榆樹根各30克，葛藤根20克，水煎服，日一劑，連服三個療程。（注：4日一療程）

108、治低血壓：

甘草20克，桂枝、肉桂各40克，將以上藥物混合當茶沖服，連用一周。

109、治心絞痛：

瓜蔞焙干研末，每日3次，1次10克。

110、治血脂稠：

（1）枸杞子10克，何首烏、草決明、山楂各15克，丹參20克，水煎服，每日2次，7天一療程，4療程治愈。（2）山楂、銀杏葉、絞股藍各15克，泡茶喝，半月一療程，連服4療程。

111、治前列腺炎：

（1）生南瓜子30克，飯后去殼服，日三次。（2）大黃200克，兌熱水2000毫升，熏洗陰部。

112、治前列腺肥大：

（1）木香根100克，水煎服，一日2次，半月治愈。（2）貝母、黨參、苦參各30克，水煎服，一日2次，7天一療程，兩個療程治愈。

113、治乙肝：

玉米須、茵陳、綠豆、大棗各30克，水煎服，一日3次，一月一療程，3個療程治愈。

114、治黃疸型肝炎：

玉米須各30克，水煎服。每日2—3次，一個月治愈。

115、臉上黑星（雀斑）：

芫荽（香菜）適量，煎湯，一日洗3次，一個月治愈。

116、治腳出汗、腳臭：

蘿卜煮水，每晚熏洗雙腳30分鐘，連洗半月治愈。

117、治腳氣：

韭菜1斤，煮水泡腳，加白糖1兩，每晚洗一次，三天除根。

118、治失眠：

用干花生豆半斤煮水，加白糖1兩，每晚服1次，半月治愈。

119、治失眠癥：

失眠2—3年后為失眠癥。用柿葉、山楂各10克，水煎服，每日2次，一月治愈。

120、治神經(jīng)衰弱：

浮小麥50克、甘草24克、大棗20克、酸棗仁30克，混合，水煎服，每日1次，半月治愈。

122、根治牙痛：

螞蜂窩、紅糖各1兩，兌兩碗水，煎剩一碗時讓患者喝下，三十年不痛。

123、拔牙特效：

4兩重鯽魚1條，去內(nèi)臟，內(nèi)裝紅礬半錢，掛在有風無太陽的陰涼處，5日后魚表面浸出大量的白霜（又叫利骨草），將其抹在牙根上，三分鐘不痛自掉。

124、治口腔炎：

西瓜皮曬干，蜂炒焦，加冰片少許研末，用蜂蜜調(diào)和涂于患處，特效。

125、治爛嘴：

濃茶葉水，加少許食鹽，漱口，每天3—5次，三日治愈。

126、魚骨卡喉：

用鴨子口涎水滴入口中，自化。

127、治咽炎：

海帶1斤，燙一下取出，用白糖1斤腌2日后吃，日3次，每次30克，一付輕，兩付好，三付除根。

128、硬物卡喉：

（1）韭菜200克，生吃硬物自下。（2）荸薺搗爛攪汁，灌服，硬物自下。

129、百蟲入耳：

用貓尿滴耳，蟲自出，用人乳也可以。（貓不尿時，用蒜辨抹鼻子）

130、治中耳炎：

韭菜根一兩搗爛，擠出水份，加少許冰片，滴耳，特效。

131、治老年耳聾：

（1）用吸管將烏龜尿滴入耳內(nèi)，每日一次，每次2滴，半月治愈。（注：用鏡子照龜頭，即撒尿）。

（2）螃蟹搗爛如泥，擠汁滴耳，一日3次，7日一療程，四個療程治愈。

132、治耳鳴耳聾：

雄烏雞1只，甜酒4斤，煮熟后乘熱吃，連吃5只，特效。

133、治皮膚癢：

柏葉、槐葉、柳葉、艾茄子稈各等份，煮水洗，每日2次，七天治愈。

134、治濕疹：

山芋（紅薯）或土豆搗爛如泥，敷患處，用豬膽汁調(diào)勻，涂患處，治頑固性濕疹，七天治愈。

135、治牛皮癬：

大蒜搗爛如泥，用布包好擠水涂患處，現(xiàn)用現(xiàn)擠最好。一日3次，7天一療程，二個療程治愈。

136、治燒燙傷：

蚯蚓10條，放入碗內(nèi)，加白糖一兩化成水，抹患處，三天治愈，不留疤痕。

137、治凍瘡：

冬瓜皮、茄子根各500克，煮水洗患處，一天兩次，3天即好。

138、治暈車：

（1）乘車時，口嚼松枝葉，三分鐘不暈；

（2）生姜一片暖和膠布沾在肚臍上，三分鐘治愈。

139、治乳腺炎：

韭菜50克、杏仁10克，去皮一并放于碗中搗碎如泥敷患處，每天兩次，七天治愈。

140、治月經(jīng)不調(diào)：

用月季花10朵，水煎加紅糖20克，日2次，半月即愈。

141、治陽痿不舉：

螞蜂窩燒研，用新汲井水服二錢特效。

142、治早泄：

韭菜籽500克，輕炒研末，每次10克，飯前服，連服2付。

143、治各種筋骨疼痛：

鳳仙花根4兩，泡1斤白酒，然后用酒洗患處。

144、治坐骨神經(jīng)痛：

生川烏、草烏各30克，桂枝15克，研末，加食鹽130克，炒黃后加少量白酒，立即用布包好慰痛處，每天2次，10天一療程。

145、治腰腿痛：

續(xù)斷、牛膝、杜仲各3錢，水煎服，日一劑，七天治愈。（孕婦去牛膝加桑寄生）

146、治骨質(zhì)增生：

活蚯蚓10條，白糖1兩，用布包好，用烙鐵加熱敷患處。日2次，每次2分鐘，一個月治愈。

147、治肩關節(jié)炎（肩周炎）：

細辛100克，生姜35克，裝1斤60度的白酒中，七天后用酒洗患處，日3次，7天一療程，4療程治愈。

148、治四肢麻木：

生姜、大蒜各20克，切碎拌陳醋100克，加水一碗，煎開熏洗患處。

149、老鼠自死法：

水泥、面粉各50克，熟花生米5粒，研末調(diào)勻后放到老鼠多的地方，老鼠吃后3天自死。

150、治打呼嚕：

花椒15粒，泡茶1杯，睡前服下，連用15日，睡前枕頭不要太高，永不打呼嚕。

151.小兒肺炎:

   魚腥草燉荷包蛋，每天用一兩，分兩次早晚各燉一個荷包蛋。

   152.治療扁平疣:

   新鮮長條紫茄子，切下茄子蒂把，放在炭火上烤熱，趁熱擠出蒂把的水，使勁擦

　扁平疣，擦幾次，扁平疣就沒有了。神效

     153.治中耳炎：

           韭菜根一兩搗爛，擠出水份，加入少許冰片，滴耳，特效。

       154.治水腫：

      西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克，水煎服。

     155.蜂蜜梨止咳法

     ?。敝淮罄?，剜去梨核，裝入６０克蜂蜜，蓋嚴蒸熟，睡前服用，日久可治虛火上升所致的咳嗽。

     156.核桃潤肺止咳法

      將９克核桃仁搗爛，加適量糖拌勻，用開水沖服，每日２次，連服數(shù)日可收潤肺止咳之效。

     157.花椒梨止咳化痰法

      在１只生梨上刺５個小孔，每孔各嵌入1粒花椒，隔水蒸熟，剔去花椒，吃梨喝汁，可止咳化痰。

     158.治久咳不愈：

    無論是一般感冒引起的咳嗽還是流感引起的咳嗽，用鮮姜7片用香油炸黃(其他油無效)，加白糖一次         吃 下，輕者當日見效，3日即愈，久咳者7天左右。

     159.綠豆與板藍根專治酒精肝和脂肪肝

脂肪肝和酒精肝產(chǎn)生的根本原因是肝氣不舒或肝氣瘀滯，綠豆、板藍根在排毒的同時也可以舒肝氣，因    此是治療脂肪肝和酒精肝的最佳配方。而它們倆，一個解百毒，一個深入肝經(jīng)解毒，真算得上一對“排    毒黃金搭檔”。雖然有些超市或糧油店有綠豆粉賣，但大多不純，建議您自己加工。板藍根可以在藥房     買到，然后直接打成粉。

服用時，綠豆粉、板藍根粉各一小勺，摻到一起，用40多度的溫水沖服，每天早晚各一次。

        160.除粉刺（酒刺、青春豆、痤瘡）：

     鮮黃瓜汁、白醋等量調(diào)勻，先用熱水洗臉后再搽臉，一日三次，搽后過10分鐘用溫水洗去，連用半月     可愈。以后不發(fā)。

    161腋下狐臭:

     米醋100克，茴香粉5克。調(diào)和勻涂擦腑下數(shù)次狐臭立即消失。

      162.手腳麻木:

　　浸泡好的黑木耳、桃仁、蜂蜜各120克，共搗如泥，放碗內(nèi)蒸熱，分4天吃完永不麻木，孕婦禁用。

    掉頭發(fā)、起雞皮

     163.乳腺炎怎么治

      仙人掌一小塊研碎加三滴香油后患處。

     164.掉頭發(fā)、起 頭 皮:

　　大白菜根去泥洗凈切片放锃鍋內(nèi)加兩久水煮開后加醋精洗頭，連洗七八天，可使頭發(fā)柔順，光亮，頭     皮很快消失。頭發(fā)一根不掉。

    165.少白頭:

     用500克扇貝殼(干貝)煎水洗頭，每天洗一次連洗6-8次，使再長出來的頭發(fā)又黑又粗，如白頭特別多       可多洗幾次。

    166.治偏頭痛竅門:

     用白色的蘿卜皮貼在兩面的太陽穴上，每晚貼20分鐘，可達速效，頭不痛就不用再貼了，此方主治頭       暈腦漲。

     167.冠心病:

　　黃豆50克，煮熟加食鹽適量多吃連吃3-4天，此方對控制冠心病不發(fā)展，特別理想，犯病以后再用此       方。

     167.橘子皮神奇保健用途  :

　　1.巧防暈車

　　在上車前1小時，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對準鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會噴射出無數(shù)股細小的橘香油霧并被吸入鼻孔。在上車后繼續(xù)隨時擠壓吸入，可有效地預防暈車。

　　2.巧治咳

　　用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

3.巧治便秘

鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。

4.巧解酒

用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。

5.巧治睡覺磨牙

睡覺前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時，再吐出。

6.巧防止牙齒“酸倒”

食酸橘對老人或牙齒過敏者均不宜。其實，只要在食酸橘后，即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下，就可以防止牙齒“酸倒”。

7.巧治胃寒嘔吐

將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。

　8.巧理氣消脹

用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤喉。

9.巧治消化不良

將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效。

10.巧清肺化痰

將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。

若浸泡的時間再長一點，至春節(jié)或開春后再飲，則味道更佳。

11.巧治風寒感冒

鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽。

12.巧提神開胃

　　將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。

13.巧治胰腺炎

　　用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當茶飲。有助于治療急性胰腺炎。

14.巧降血壓

將橘子皮切成絲晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對高血壓病人很適用。

15.巧治腳沙蟲

腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。

 16.巧治凍瘡

將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處。

17.巧治慢性支氣管炎

橘皮5至15克，泡水當茶飲，常用。

168.橘皮美味佳肴:

　　橘皮粥：在熬大米粥時，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。

　　橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的感覺。

　　橘皮茶：把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。

　　橘皮酒：把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長，酒味更佳。

　　橘皮菜：吃過橘子后，把新鮮的橘皮收集起來，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?。不僅吃起來甜香爽口，而且還有解酒的作用。

　　橘皮?。喊研迈r的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部分，用清水洗干凈，瀝干后用刀切成小丁塊，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來清爽香甜。

　　五香橘皮：把干凈的橘子皮在清水中泡一晝夜，除去蒂、頭和霉爛的部分，擠干后放在開水鍋里煮沸30-40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸并略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長，還有藥療的作用。

　　橘皮果醬：橘皮做果醬，干鮮均可。先將橘皮用水洗凈，放入鍋中加水煮沸后數(shù)分鐘，將水倒出，另加新水再煮沸數(shù)分鐘，如此進行3-4次，直到橘皮水苦味不太重時為止。然后用手或布將橘皮擠干，用刀將橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用絞肉機細絞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入鍋中，根據(jù)橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖和糖精，并加水少許，煮沸后用文火煎熬成稠糊狀，橘皮果醬就就好了。

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