左旋肉堿是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸。對人體無毒副作用。特別適合人們配合做有氧運動來減脂。效果比較明顯。不同類型的日常飲食已經(jīng)含有5 -100毫克的左旋肉堿。左旋肉堿在人體的肝臟和腎中產(chǎn)生，并儲存在肌肉、精液、腦和心臟中。
      左旋肉堿適用于多種與心臟健康有關(guān)的用途：
      預(yù)防心臟病
      改善患充血性心臟問題的人的心臟功能
      當在心臟病發(fā)作之后盡量減少其損害
      減少絞痛的痛苦
      改善心律不齊而又不影響血壓
      當增加高密度膽固醇或好膽固醇時，減少血中的三酸甘油脂及膽固醇水平
      食物來源：
      紅肉是L-左旋肉堿的主要食物來源，其他以動物性的食物包括魚、家禽和牛奶制品，印尼豆豉(由大豆發(fā)酵而成) 、小麥和鱷梨等均含有該營養(yǎng)素。
      注意事項：
      左旋肉堿不推薦給患有肝臟或腎臟疾病的人士使用。 如果你打算改善肥胖新陳代謝和肌肉能力，一般推薦你每使用一個月后就停用一個星期； 如果你大量服用它 (一個成人每天5 克，艾滋病人除外)，你可能會腹瀉。
      左旋肉堿，L－肉堿，別稱L－肉毒堿、維生素BT，化學(xué)名稱β－羥基γ－三甲銨丁酸，是一種白色晶狀體或白色透明細粉。對L－肉堿的研究始于20世紀初期。1905年，俄國人Gulewitsch和Krimberg從肉類提取物中發(fā)現(xiàn)了L－肉堿，自此以后，各國科學(xué)家進行了深入的研究，早期的研究發(fā)現(xiàn)，L－肉堿是一種類維生素營養(yǎng)素并將其命名為維生素BT。而事實上，堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于膽堿，與氨基酸相近；另外，由于一些動物可由自身合成來滿足肉堿的需要，因此認為肉堿不是維生素，但習(xí)慣上仍將其稱為維生素BT。實驗表明牶肉堿是一種必需營養(yǎng)素，1985年在芝加哥召開的國際營養(yǎng)學(xué)術(shù)會議上，將左旋肉堿指定為“多功能營養(yǎng)品”。
      目前左旋肉堿已應(yīng)用于醫(yī)藥、保健和食品等領(lǐng)域，并已被瑞士、法國、美國和世界衛(wèi)生組織規(guī)定為法定的多用途營養(yǎng)劑。我國食品添加劑衛(wèi)生標準GB2960－1996規(guī)定了左旋肉堿酒石酸鹽為食品營養(yǎng)強化劑，可應(yīng)用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等。
      L－肉堿牞易吸潮，穩(wěn)定性較好牞可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高溫牞具有較好的溶水性和吸水性。膳食中L－肉堿主要來源于動物牞植物中的含量很少：豐富來源的有瘦肉、肝、心、酵母、雞肉、兔肉、牛奶和乳清等；良好來源的有鱷梨、酪蛋白和麥芽等。禁食、素食、劇烈運動、肥胖、懷孕、男性不育、吃未強化肉堿的配方食品的嬰兒等人群容易缺乏肉堿。膳食中賴氨酸、維生素及鐵含量低也導(dǎo)致肉堿的缺乏。許多病人如心臟病、高血脂癥、腎病、肝硬化、營養(yǎng)不良、甲狀腺功能低下以及某些肌肉和神經(jīng)性疾病等，其肉堿水平普遍低下。左旋肉堿的補充主要依靠外源性補充，而且補充肉堿的重要性不亞于補充維生素和礦物元素。
      肌肉的運動依賴于你的身體把脂肪酸轉(zhuǎn)換成能量的能力。左旋肉堿是實現(xiàn)這轉(zhuǎn)變的一種必要氨基酸。 不同類型的日常飲食已經(jīng)含有5 -100毫克的左旋肉堿。左旋肉堿在人體的肝臟和腎中產(chǎn)生，并儲存在肌肉、精液、腦和心臟中。
      一些人不能適當?shù)貜乃麄兊娘嬍持袛z取足夠的左旋肉堿，從而引起缺乏這營養(yǎng)素的情況。 結(jié)果，他們可能慢慢地患上心臟病、肌肉乏力或低血糖。
      保健用途
      L-左旋肉堿適用于多種與心臟健康有關(guān)的用途：
      預(yù)防心臟病
      改善患充血性心臟問題的人的心臟功能
      當在心臟病發(fā)作之后盡量減少其損害
      減少絞痛的痛苦
      改善心律不齊而又不影響血壓
      當增加高密度膽固醇或好膽固醇時，減少血中的三酸甘油脂及膽固醇水平
      艾滋病, 尤其減輕來自艾滋病防護藥治療的副作用
      酒精中毒
      阿茲海默癥
      食欲減退
      慢性疲勞綜合癥
      糖尿病
      抑郁綜合癥
      癲癇癥 (孩童時期)
      血液透析
      抑制(生物體的)免疫反應(yīng)
      男性的不育癥
      L-左旋肉堿被推薦作為減輕體重的作用
      其他形式
      左旋肉堿以補充物的形式來使用， 只有L-左旋肉堿這種形式才被推薦使用，這里包括下列各項：
      L-左旋肉堿(LC)，是最廣泛采用的一種，也是較廉價的一種，而且已經(jīng)被做了大量的科學(xué)研究證實有效
      L-乙?；笮鈮A(LAC)，對阿茲海默癥和腦部功能退化效果最好
      L-丙酰左旋肉堿 (LPC)，對絞痛和其他心臟問題效果最好
      建議用量
      L-左旋肉堿的推薦劑量將根據(jù)不同的健康情況來調(diào)整。下列各項目錄為最常用劑量：
      改善肥胖的新陳代謝水平和肌肉能力： 每天兩次，每次500-1,000毫克
      針對心臟病的問題： 每天三次，每次600-1,200毫克， 或每天兩次，每次750毫克
      注意事項
      如果你打算改善肥胖新陳代謝和肌肉能力，一般推薦你每使用一個月后就停用一個星期； 如果你大量服用它 (一個成人每天5 克)，你可能會腹瀉。 左旋肉堿的作用是燃燒脂肪，要想用左旋肉堿減肥，除了要他燃燒脂肪，還要配合適當?shù)倪\動，控制飲食。每天補充5－10克就足夠了，并不是補充的越多越好。如果從長期從體外攝入過多的話會影響自身左旋肉堿的合成。
      左旋肉堿美國產(chǎn)的最好?？当忍?、美瑞克斯、寶萊、韋德等，購買一定要看清是不是正品。有純左旋肉堿和非純的，前者不配合運動沒有效果。

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