口感爽滑、純正、香濃；釅而不膩，不帶一絲苦澀，爽神舒心。飲后齒頰留香、令人回味無(wú)窮。
超低的焦苦及酸澀味：白咖啡不加焦糖以低溫烘培而成，去除高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦味、酸澀味降至最低，保留原始咖啡的自然風(fēng)味及濃郁的香氣。
我們的故事從怡保舊街場(chǎng)的一個(gè)咖啡店開(kāi)始。在怡保舊街場(chǎng)的南香咖啡店，是吳清文的祖父一手創(chuàng)辦的。由1948年?duì)I業(yè)迄今，也有半個(gè)世紀(jì)之久。到了他這一代，才興起把祖?zhèn)骺Х却罅ν茝V的念頭,在1994年就開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。吳文清先生的中學(xué)同學(xué)陳先生是一名擁有酒店管理文憑的青年。兩人對(duì)咖啡都有濃厚興趣。因這關(guān)系，他們便創(chuàng)立出白咖啡私人有限公司。
這么多年下來(lái)，舊街場(chǎng)經(jīng)歷了多次的改良，除了更迎合時(shí)代的需求，也滿(mǎn)足了追求高品味咖啡人士的需求。我們于1999年推出了舊街場(chǎng)白咖啡，是三合一白咖啡的首個(gè)咖啡生產(chǎn)商。今天，舊街場(chǎng)是馬來(lái)西亞最大的三合一速溶白咖啡生產(chǎn)商,擁有達(dá)到世界水平的嚴(yán)謹(jǐn)品質(zhì)管理。我們優(yōu)良的咖啡遠(yuǎn)銷(xiāo)新加坡、菲律賓、中國(guó)、香港、臺(tái)灣、英國(guó)及美國(guó)。
說(shuō)起白咖啡，相信大部分到過(guò)馬來(lái)西亞旅行的人，都在當(dāng)?shù)仄穱L過(guò)一杯富南洋地道風(fēng)味的香濃白咖啡，亦有很多旅客購(gòu)買(mǎi)過(guò)當(dāng)?shù)厝弦话卓Х然貋?lái)作手信送予朋友。由此可見(jiàn)白咖啡令人想起馬來(lái)西亞。

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2015-12-25 15:03:53

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