酒精對人體健康的損傷還是很大的，因此酗酒這樣的不良習(xí)慣還是要及時改正過來的，那么喝酒有害健康嗎?適當(dāng)?shù)暮染票旧韺θ梭w健康并不大礙，而且還會存在一些養(yǎng)生保健功效，然而現(xiàn)在市場銷售的酒品，質(zhì)量都比較差，并不建議大家飲酒，就算是飲酒每天不超過20克酒精，詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧。

目錄健康飲酒每天飲酒量不超過20克酒精解酒護腸胃的5種下酒菜中國悠久的酒文化喝酒有害健康嗎健康飲白酒千萬不要過量

1健康飲酒每天飲酒量不超過20克酒精

　　一般而言，慢性病毒性肝炎患者如乙肝或丙肝患者不能飲酒，因為病毒加酒精兩種因素會疊加損害肝臟。而有些人覺得，自己平時體檢時，肝功能均正常，身體也不錯，喝多點也沒問題。這種想法非常錯誤，由于酒精對肝臟的損害非常隱匿，許多人到了臨床發(fā)現(xiàn)癥狀時為時已晚。

　　一半以上東方人體內(nèi)缺乏分解酒精所必需的一種酵素，因此酒精對肝臟的傷害也更大，是肝病的最大幫兇。“尤其是女性，女性體內(nèi)分解酒精的酶一般不太活躍，酒精代謝較慢，有的女性經(jīng)常喝酒，可能酶的活力稍微強些，喝酒不太容易醉。但實際上只是身體里一部分酒精分解了，還有一部分累積在體內(nèi)，損害肝臟。”

　　在節(jié)日期間的聚餐交往中，飲酒常常是難以避免的。某權(quán)威協(xié)會的飲酒指南指出，健康飲酒指每天飲酒量不超過20克酒精，過量飲酒指男性每天飲酒量超過40克酒精，女性超過20克酒精。人體肝臟每天能代謝的酒精約為每千克體重1克，一個60千克體重的人每天允許攝入的最大酒精量應(yīng)在60克以下，低于60千克體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1千克、威士忌250毫升。紅葡萄酒里所含多酚類物質(zhì)的原花青素，具有抗氧化及軟化血管作用，但需要每天1公斤的紅酒才起效果，建議紅酒以每天2至3小杯為佳。

2解酒護腸胃的5種下酒菜

　　1.肘子、豬蹄、肉皮凍等含膠原蛋白多的食物。它們會在胃腸中形成保護膜，大大減緩酒精的吸收速度，還能保護肝臟。

　　2.海帶、木耳、大白菜等膳食纖維高的菜。它們可減少酒精的吸收，從而保護肝臟。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳、涼拌蘆筍等都是不錯的選擇。

　　3.粗糧薯類。它們含有豐富的碳水化合物和B族維生素，會減緩腸胃對酒精的吸收。炒土豆絲、雜糧外婆菜等都不錯哦。

　　4.富含蛋白質(zhì)的菜肴，如肉蛋及大豆制品等。吃這些食品等于服了保肝藥。喝的酒越多、度數(shù)越高，越要吃蛋白質(zhì)豐富的菜。如家常豆腐、水煮花生米等。

　　5.除了食材的選擇，下酒菜的調(diào)味也有講究。做菜時放些糖，對肝臟有保護作用。加點醋，能增進食欲、幫助消化，使食物中的營養(yǎng)成分更易吸收。下酒菜應(yīng)選一兩款糖醋菜，如糖醋魚、糖醋里脊、糖醋藕片等。

3中國悠久的酒文化

　　中國是酒的王國，中華民族的酒文化淵源流長，千年酒文化的圣地，整個中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。而今天伴隨著社會經(jīng)濟文化的繁榮發(fā)展，大眾交往益發(fā)頻繁，每逢喜慶、佳節(jié)、親朋好友團聚、商談、社交場合或待賓客等，酒幾乎是餐桌上的必需飲品，在酒文化發(fā)展日趨鼎盛的今天，適量地飲酒在一定程度上可以活躍氣氛，促進人們之間的情感交流。而且，少量飲酒可增加血HDL水平。研究發(fā)現(xiàn)，飲酒和血壓呈“J”型關(guān)系，少量飲酒(即相當(dāng)于14-28克酒精)者的血壓值比絕對禁酒者還要低。然而過量、豪飲酒的危害，日漸昭然…… 。

　　但據(jù)統(tǒng)計，中國飲酒人群已達5億，每年有11萬多人死于酒精中毒，27萬人因過量飲酒致殘，至少有60種疾病與過量飲酒有關(guān)，65.39%的健康人群飲酒狀況不科學(xué)，近60%的人有過量飲酒經(jīng)歷,過量飲酒已成為最不容忽視的社會問題之一。

　　當(dāng)前我國的高血壓、高血脂等老年疾病日趨年輕化，并呈直線上升趨勢。關(guān)鍵的一個因素就是飲酒。過量飲酒甚至酗酒，對人體健康肯定是百害而無一利，對身心健康也有著極大的傷害，無節(jié)制的喝下去，將影響到國民的整體素質(zhì)，對國家、對家庭及子女將帶來不可挽回的損失。而且造成極大的浪費，甚至還可能把人們引向歧途，酗酒、打架斗毆、酒駕車禍等現(xiàn)象，便會釀成悲劇，那還談什么酒文化。

　　聯(lián)合國第五十八屆世界衛(wèi)生大會指出，危害性飲酒是疾病、傷害、暴力，特別是針對婦女和兒童的暴力等社會問題的罪魁禍?zhǔn)?。過量飲酒，已成為最不容忽視的社會問題之一。

　　綜上所述，飲酒對人體健康有利有弊，少量飲用低度酒有些益處,但長期多量飲酒則有害。尤其對青少年及孕婦而言。 因此，飲酒如同飲食和飲水一樣，是有學(xué)問和講究的，倡導(dǎo)適量飲酒、科學(xué)地飲酒、掌握了正確的飲酒方法，才有利于人體健康，也可樹立健康飲酒的新風(fēng)尚。

4喝酒有害健康嗎

　　大量喝酒會造成以下的壞處：

　　1.死亡：酒精會抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。

　　2.吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導(dǎo)致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。

　　長期大量飲酒的影響：

　　1.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。

　　2.胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。

　　3.神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。

　　4.大腦皮質(zhì)萎縮：有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。

　　5.酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢，對發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等。

　　酗酒對家庭生活的影響：

　　1.情緒易激動、亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對外界刺激敏感、有高犯罪率。

　　2.配偶與子女常成為暴力行為發(fā)泄攻擊的對象。

　　3.精神恍惚，影響工作效率。

　　4.親友疏離，使酗酒者心理承擔(dān)更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環(huán)。

　　酒精雖可短暫地麻醉自己，暫時逃避眼前困境，但長期飲酒會導(dǎo)致憂郁癥等精神疾病，也易造成營養(yǎng)不良，有害身心健康。酒精是中樞神經(jīng)的抑制劑，飲酒過量除有害身體健康，也會損害注意力或記憶力，更嚴(yán)重時甚至?xí)?dǎo)致昏迷。

5健康飲白酒千萬不要過量

　　白酒對于男性朋友們來說意義是很大的，工作了一天身體有些疲憊，適當(dāng)?shù)暮刃┌拙七€能起到緩解疲勞的作用，可見白酒在人們的生活中還是充當(dāng)著很重要的角色和作用的。

　　白酒不超過3兩，白酒中的成分很復(fù)雜，其主要成分為酒精和水，一般來說，乙醇含量越高，酒度越烈，對人體越不利。飲適量的白酒，可緩和憂慮和緊張心理;有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。

　　但過量飲用白酒，對身體的危害很大。正確飲用量，度數(shù)較高的白酒每日最好不要超過2兩;度數(shù)較低的白酒每日最好不要超過3兩。

　　酒之所以能夠從古流傳至今，長久不衰，究其原因與酒的有益養(yǎng)生作用還是密不可分的。在日常生活中，只要能夠掌握分寸，控制酒量，保證飲酒適度，酒對于我們的身體健康,還是能夠起到一定的積極作用的，因此飲酒要適量。

　　溫馨提示：很多人都不贊成飲酒，尤其是家庭里女性看到男性飲酒時都會很反感。其實這種態(tài)度也是不對的，凡事都有兩面性，只要能把握住分寸，適度的飲酒，對身體的危害性就會降至最低點，反而還會利于身體健康。

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