酒精對(duì)人體健康的損傷還是很大的，因此酗酒這樣的不良習(xí)慣還是要及時(shí)改正過(guò)來(lái)的，那么喝酒有害健康嗎?適當(dāng)?shù)暮染票旧韺?duì)人體健康并不大礙，而且還會(huì)存在一些養(yǎng)生保健功效，然而現(xiàn)在市場(chǎng)銷售的酒品，質(zhì)量都比較差，并不建議大家飲酒，就算是飲酒每天不超過(guò)20克酒精，詳細(xì)的讓我們一起來(lái)看看下面的介紹吧。

目錄健康飲酒每天飲酒量不超過(guò)20克酒精解酒護(hù)腸胃的5種下酒菜中國(guó)悠久的酒文化喝酒有害健康嗎健康飲白酒千萬(wàn)不要過(guò)量

1健康飲酒每天飲酒量不超過(guò)20克酒精

　　一般而言，慢性病毒性肝炎患者如乙肝或丙肝患者不能飲酒，因?yàn)椴《炯泳凭珒煞N因素會(huì)疊加損害肝臟。而有些人覺(jué)得，自己平時(shí)體檢時(shí)，肝功能均正常，身體也不錯(cuò)，喝多點(diǎn)也沒(méi)問(wèn)題。這種想法非常錯(cuò)誤，由于酒精對(duì)肝臟的損害非常隱匿，許多人到了臨床發(fā)現(xiàn)癥狀時(shí)為時(shí)已晚。

　　一半以上東方人體內(nèi)缺乏分解酒精所必需的一種酵素，因此酒精對(duì)肝臟的傷害也更大，是肝病的最大幫兇。“尤其是女性，女性體內(nèi)分解酒精的酶一般不太活躍，酒精代謝較慢，有的女性經(jīng)常喝酒，可能酶的活力稍微強(qiáng)些，喝酒不太容易醉。但實(shí)際上只是身體里一部分酒精分解了，還有一部分累積在體內(nèi)，損害肝臟。”

　　在節(jié)日期間的聚餐交往中，飲酒常常是難以避免的。某權(quán)威協(xié)會(huì)的飲酒指南指出，健康飲酒指每天飲酒量不超過(guò)20克酒精，過(guò)量飲酒指男性每天飲酒量超過(guò)40克酒精，女性超過(guò)20克酒精。人體肝臟每天能代謝的酒精約為每千克體重1克，一個(gè)60千克體重的人每天允許攝入的最大酒精量應(yīng)在60克以下，低于60千克體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1千克、威士忌250毫升。紅葡萄酒里所含多酚類物質(zhì)的原花青素，具有抗氧化及軟化血管作用，但需要每天1公斤的紅酒才起效果，建議紅酒以每天2至3小杯為佳。

2解酒護(hù)腸胃的5種下酒菜

　　1.肘子、豬蹄、肉皮凍等含膠原蛋白多的食物。它們會(huì)在胃腸中形成保護(hù)膜，大大減緩酒精的吸收速度，還能保護(hù)肝臟。

　　2.海帶、木耳、大白菜等膳食纖維高的菜。它們可減少酒精的吸收，從而保護(hù)肝臟。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳、涼拌蘆筍等都是不錯(cuò)的選擇。

　　3.粗糧薯類。它們含有豐富的碳水化合物和B族維生素，會(huì)減緩腸胃對(duì)酒精的吸收。炒土豆絲、雜糧外婆菜等都不錯(cuò)哦。

　　4.富含蛋白質(zhì)的菜肴，如肉蛋及大豆制品等。吃這些食品等于服了保肝藥。喝的酒越多、度數(shù)越高，越要吃蛋白質(zhì)豐富的菜。如家常豆腐、水煮花生米等。

　　5.除了食材的選擇，下酒菜的調(diào)味也有講究。做菜時(shí)放些糖，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。加點(diǎn)醋，能增進(jìn)食欲、幫助消化，使食物中的營(yíng)養(yǎng)成分更易吸收。下酒菜應(yīng)選一兩款糖醋菜，如糖醋魚(yú)、糖醋里脊、糖醋藕片等。

3中國(guó)悠久的酒文化

　　中國(guó)是酒的王國(guó)，中華民族的酒文化淵源流長(zhǎng)，千年酒文化的圣地，整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。而今天伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的繁榮發(fā)展，大眾交往益發(fā)頻繁，每逢喜慶、佳節(jié)、親朋好友團(tuán)聚、商談、社交場(chǎng)合或待賓客等，酒幾乎是餐桌上的必需飲品，在酒文化發(fā)展日趨鼎盛的今天，適量地飲酒在一定程度上可以活躍氣氛，促進(jìn)人們之間的情感交流。而且，少量飲酒可增加血HDL水平。研究發(fā)現(xiàn)，飲酒和血壓呈“J”型關(guān)系，少量飲酒(即相當(dāng)于14-28克酒精)者的血壓值比絕對(duì)禁酒者還要低。然而過(guò)量、豪飲酒的危害，日漸昭然…… 。

　　但據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)飲酒人群已達(dá)5億，每年有11萬(wàn)多人死于酒精中毒，27萬(wàn)人因過(guò)量飲酒致殘，至少有60種疾病與過(guò)量飲酒有關(guān)，65.39%的健康人群飲酒狀況不科學(xué)，近60%的人有過(guò)量飲酒經(jīng)歷,過(guò)量飲酒已成為最不容忽視的社會(huì)問(wèn)題之一。

　　當(dāng)前我國(guó)的高血壓、高血脂等老年疾病日趨年輕化，并呈直線上升趨勢(shì)。關(guān)鍵的一個(gè)因素就是飲酒。過(guò)量飲酒甚至酗酒，對(duì)人體健康肯定是百害而無(wú)一利，對(duì)身心健康也有著極大的傷害，無(wú)節(jié)制的喝下去，將影響到國(guó)民的整體素質(zhì)，對(duì)國(guó)家、對(duì)家庭及子女將帶來(lái)不可挽回的損失。而且造成極大的浪費(fèi)，甚至還可能把人們引向歧途，酗酒、打架斗毆、酒駕車禍等現(xiàn)象，便會(huì)釀成悲劇，那還談什么酒文化。

　　聯(lián)合國(guó)第五十八屆世界衛(wèi)生大會(huì)指出，危害性飲酒是疾病、傷害、暴力，特別是針對(duì)婦女和兒童的暴力等社會(huì)問(wèn)題的罪魁禍?zhǔn)?。過(guò)量飲酒，已成為最不容忽視的社會(huì)問(wèn)題之一。

　　綜上所述，飲酒對(duì)人體健康有利有弊，少量飲用低度酒有些益處,但長(zhǎng)期多量飲酒則有害。尤其對(duì)青少年及孕婦而言。 因此，飲酒如同飲食和飲水一樣，是有學(xué)問(wèn)和講究的，倡導(dǎo)適量飲酒、科學(xué)地飲酒、掌握了正確的飲酒方法，才有利于人體健康，也可樹(shù)立健康飲酒的新風(fēng)尚。

4喝酒有害健康嗎

　　大量喝酒會(huì)造成以下的壞處：

　　1.死亡：酒精會(huì)抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。

　　2.吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導(dǎo)致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。

　　長(zhǎng)期大量飲酒的影響：

　　1.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。

　　2.胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。

　　3.神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。

　　4.大腦皮質(zhì)萎縮：有報(bào)告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。

　　5.酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢，對(duì)發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長(zhǎng)遲滯及行為缺陷等。

　　酗酒對(duì)家庭生活的影響：

　　1.情緒易激動(dòng)、亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對(duì)外界刺激敏感、有高犯罪率。

　　2.配偶與子女常成為暴力行為發(fā)泄攻擊的對(duì)象。

　　3.精神恍惚，影響工作效率。

　　4.親友疏離，使酗酒者心理承擔(dān)更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環(huán)。

　　酒精雖可短暫地麻醉自己，暫時(shí)逃避眼前困境，但長(zhǎng)期飲酒會(huì)導(dǎo)致憂郁癥等精神疾病，也易造成營(yíng)養(yǎng)不良，有害身心健康。酒精是中樞神經(jīng)的抑制劑，飲酒過(guò)量除有害身體健康，也會(huì)損害注意力或記憶力，更嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致昏迷。

5健康飲白酒千萬(wàn)不要過(guò)量

　　白酒對(duì)于男性朋友們來(lái)說(shuō)意義是很大的，工作了一天身體有些疲憊，適當(dāng)?shù)暮刃┌拙七€能起到緩解疲勞的作用，可見(jiàn)白酒在人們的生活中還是充當(dāng)著很重要的角色和作用的。

　　白酒不超過(guò)3兩，白酒中的成分很復(fù)雜，其主要成分為酒精和水，一般來(lái)說(shuō)，乙醇含量越高，酒度越烈，對(duì)人體越不利。飲適量的白酒，可緩和憂慮和緊張心理;有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。

　　但過(guò)量飲用白酒，對(duì)身體的危害很大。正確飲用量，度數(shù)較高的白酒每日最好不要超過(guò)2兩;度數(shù)較低的白酒每日最好不要超過(guò)3兩。

　　酒之所以能夠從古流傳至今，長(zhǎng)久不衰，究其原因與酒的有益養(yǎng)生作用還是密不可分的。在日常生活中，只要能夠掌握分寸，控制酒量，保證飲酒適度，酒對(duì)于我們的身體健康,還是能夠起到一定的積極作用的，因此飲酒要適量。

　　溫馨提示：很多人都不贊成飲酒，尤其是家庭里女性看到男性飲酒時(shí)都會(huì)很反感。其實(shí)這種態(tài)度也是不對(duì)的，凡事都有兩面性，只要能把握住分寸，適度的飲酒，對(duì)身體的危害性就會(huì)降至最低點(diǎn)，反而還會(huì)利于身體健康。

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