水果可以放冰箱保鮮嗎？不要放入冰箱，否則會(huì)凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑葚、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。

常溫保存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。水果可以放冰箱保鮮，冰箱能大幅度延長(zhǎng)水果的保鮮時(shí)間。但有些水果不能長(zhǎng)時(shí)間放冰箱保鮮，如香蕉、木瓜等熱帶水果。熱帶水果大部分都怕冷，凍傷的水果不僅營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)。再過(guò)幾天，果肉則會(huì)腐爛。

水果可以放冰箱保鮮，冰箱能大幅度延長(zhǎng)水果的保鮮時(shí)間。但有些水果不能長(zhǎng)時(shí)間放冰箱保鮮，如香蕉、木瓜等熱帶水果。熱帶水果大部分都怕冷，凍傷的水果不僅營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)。再過(guò)幾天，果肉則會(huì)腐爛。

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