劉金英副主任醫(yī)師

中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院 | 營養(yǎng)科

減肥就是減掉自己身體過度的脂肪，還有體重的一種行為，減肥的方法有很多，像運動，還有針灸，拔罐，節(jié)食，還有吃紅棗等，當然并不是大量的吃，是跟別的食物搭配才有減肥的效果，像燕麥木瓜紅棗羹，首烏大棗粥，棗泥杏仁餅，紅棗小米粥等。 紅棗的營養(yǎng)非常的豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、糖、鈣，還有維生素，胡蘿卜素等物質，雖然多吃紅棗確實不能夠起到很好的減肥效果，但是只要在飲食上跟別的食物一起搭配來食用就不會給身體造成熱量負擔，那么有哪四款可以減肥的紅棗食譜呢?
第一款能減肥的紅棗食譜是燕麥木瓜紅棗羹，是要準備燕麥、木瓜、紅棗、冰糖，是要將木瓜削皮去籽，然后切成細丁，紅棗洗干凈，再拍扁去核，煮開清水，放入紅棗，再煮十分鐘，等到紅棗出味，再放入燕麥片，稍微進行攪拌，等到沸騰后倒入木瓜丁和冰糖，糖化后就可以食用了。
第二款是何首烏大棗粥，是要準備何首烏粉，大棗，冰糖，粳米，是要將粳米、大棗一起放入鍋，熬煮成粥，等到粥半熟的時候再加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，到粥黏稠的時候就可以了，最后放入些冰糖調味，可以通便、解毒。
第三款是棗泥杏仁餅，是要準備糯米粉，紅棗、杏仁，白糖等，先是將杏仁放入熱水中泡十分鐘，剝去皮放到鍋中用小火炒熟后再趁熱研成碎末，將紅棗用溫水洗凈后放入鍋內，加水煮一會再撈出去皮、去核攪碎成棗泥，將糯米粉放入干凈的盆內，加大棗泥、杏仁末和白糖和勻，和成團，再搓搟薄成圓餅胚，放入屜中，蒸二十分鐘就可以吃了。
第四款是紅棗小米粥，是要準備小米、紅棗，先是將小米和紅棗洗凈，鍋內加水，紅棗，煮開，再將小米倒入熬煮成粥，濃稠的時候根據口味加點糖。這四款就是可以減肥的紅棗食譜，因此想瘦身的人可以適當的吃一些，擔心發(fā)胖的話要少加一些，決不能不吃，當然也要攝入別的熱量低的蔬菜水果，適當的進行運動，絕對不可以絕食，這樣是會影響到健康的。

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