劉金英副主任醫(yī)師

中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院 | 營(yíng)養(yǎng)科

減肥就是減掉自己身體過度的脂肪，還有體重的一種行為，減肥的方法有很多，像運(yùn)動(dòng)，還有針灸，拔罐，節(jié)食，還有吃紅棗等，當(dāng)然并不是大量的吃，是跟別的食物搭配才有減肥的效果，像燕麥木瓜紅棗羹，首烏大棗粥，棗泥杏仁餅，紅棗小米粥等。 紅棗的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣，還有維生素，胡蘿卜素等物質(zhì)，雖然多吃紅棗確實(shí)不能夠起到很好的減肥效果，但是只要在飲食上跟別的食物一起搭配來食用就不會(huì)給身體造成熱量負(fù)擔(dān)，那么有哪四款可以減肥的紅棗食譜呢?
第一款能減肥的紅棗食譜是燕麥木瓜紅棗羹，是要準(zhǔn)備燕麥、木瓜、紅棗、冰糖，是要將木瓜削皮去籽，然后切成細(xì)丁，紅棗洗干凈，再拍扁去核，煮開清水，放入紅棗，再煮十分鐘，等到紅棗出味，再放入燕麥片，稍微進(jìn)行攪拌，等到沸騰后倒入木瓜丁和冰糖，糖化后就可以食用了。
第二款是何首烏大棗粥，是要準(zhǔn)備何首烏粉，大棗，冰糖，粳米，是要將粳米、大棗一起放入鍋，熬煮成粥，等到粥半熟的時(shí)候再加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，到粥黏稠的時(shí)候就可以了，最后放入些冰糖調(diào)味，可以通便、解毒。
第三款是棗泥杏仁餅，是要準(zhǔn)備糯米粉，紅棗、杏仁，白糖等，先是將杏仁放入熱水中泡十分鐘，剝?nèi)テし诺藉佒杏眯』鸪词旌笤俪脽嵫谐伤槟?，將紅棗用溫水洗凈后放入鍋內(nèi)，加水煮一會(huì)再撈出去皮、去核攪碎成棗泥，將糯米粉放入干凈的盆內(nèi)，加大棗泥、杏仁末和白糖和勻，和成團(tuán)，再搓搟薄成圓餅胚，放入屜中，蒸二十分鐘就可以吃了。
第四款是紅棗小米粥，是要準(zhǔn)備小米、紅棗，先是將小米和紅棗洗凈，鍋內(nèi)加水，紅棗，煮開，再將小米倒入熬煮成粥，濃稠的時(shí)候根據(jù)口味加點(diǎn)糖。這四款就是可以減肥的紅棗食譜，因此想瘦身的人可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，?dān)心發(fā)胖的話要少加一些，決不能不吃，當(dāng)然也要攝入別的熱量低的蔬菜水果，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運(yùn)動(dòng)，絕對(duì)不可以絕食，這樣是會(huì)影響到健康的。

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