早餐越豐盛,減肥越有效
時(shí)間:2013-09-22來(lái)源:生命時(shí)報(bào)
很多人為了減肥,連早餐那頓都省了。然而,刊登在美國(guó)《肥胖》雜志上的一項(xiàng)新研究顯示,早餐吃得越豐盛,減肥效果越顯著。
為了弄清一日三餐飲食與減肥效果之間的關(guān)聯(lián),美國(guó)弗吉尼亞聯(lián)邦大學(xué)臨床教授丹妮拉·加庫(kù)波韋茨博士及其同事對(duì)93名體重超標(biāo)或肥胖的婦女進(jìn)行了為期3個(gè)月的研究,讓她們每天攝入熱量為1400卡路里的食物。參與者被隨機(jī)分為兩組,A組的早餐比晚餐豐盛,而B(niǎo)組恰恰相反。結(jié)果顯示,早餐豐盛的參試婦女平均減重8.1千克,腰圍減小7.6厘米,比晚餐豐盛的婦女體重多減4.5千克,腰圍多減3.8厘米。
加庫(kù)波韋茨博士表示,吃豐盛早餐的參試婦女在胰島素控制、改善一天中血糖及血脂方面比晚餐最豐盛的婦女更好。由此可見(jiàn),一日三餐熱量攝入的分配直接關(guān)系到減肥效果?!霸绮统院茫绮统燥?,晚餐吃少”的確有一定道理。
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