米醋的營養(yǎng)價值有哪些

米醋是我們?nèi)粘Ｗ顬槌Ｒ姷囊环N調(diào)料品，我們在做菜的時候，往往可以放一些米醋來起到調(diào)味的功效，現(xiàn)在人們越來越發(fā)現(xiàn)米醋的優(yōu)點了，米醋不但可以食用，而且在很多方面都有神奇的功效。例如我們可以采用米醋來消毒，可以用米醋來養(yǎng)生，我們還可以用米醋來起到美容的功效呢。

目錄米醋的作用是什么米醋的營養(yǎng)價值有哪些老人常用米醋泡腳的好處米醋可以緩解孕吐米醋是不是白醋啊

1米醋的作用是什么

　　1. 引藥入肝，增強活血止痛作用。

　　2.降低毒性，緩和藥性。

　　3.矯臭矯味。

　　4.疏松藥物，利于煎煮。

　　5.增加藥物有效成分的溶出。

　　6.殺菌防腐。

2米醋的營養(yǎng)價值有哪些

　　米醋是將谷類、高粱、玉米等食材加水等經(jīng)過發(fā)酵等多種加工程序，產(chǎn)生出來的。米醋醇厚濃香，是一種開胃良品。米醋是具有很多有價值的功效。米醋能夠美白皮膚，可用來洗臉，使肌膚柔嫩，光滑。米醋還可以除腥去味，殺菌消毒，可用于食材的加工過程。從養(yǎng)生角度來講，米醋能夠增加肉質(zhì)的鮮嫩程度，松軟可口，促進人體的胃酸分泌，健脾開胃，改善食欲，促進消化吸收。最好是在自己的個人情況下，適量攝入，不宜過量，同時要注意營養(yǎng)的均衡，補充多種對人體有利的營養(yǎng)素。

3老人常用米醋泡腳的好處

　　用醋泡腳是醒腦提神的“良藥”，如果在溫?zé)崴屑有┐?，每天睡前用此液浸泡雙腳，就能起到強身健體、治療、消除疲勞的保健作用，對身體大有好處。

　　用醋泡腳之所以具有提神的重要作用，原因在于，足是人之根，足部有許多具有重要治療價值的反射區(qū)，通過泡腳，使醋滲透足部表層皮膚，加速人體的血液循環(huán)，提高血紅蛋白攜帶氧的能力，改善身體各部位因疲勞而導(dǎo)致的缺氧狀態(tài)，增強各系統(tǒng)的新陳代謝，有利于身體中二氧化碳和廢氣的排出，從而使人體得到放松，消除疲勞。

　　同時，用醋泡腳還可以協(xié)調(diào)交感神經(jīng)的興奮程度，調(diào)節(jié)、松弛緊張的神經(jīng)，調(diào)和經(jīng)絡(luò)氣血，使陰陽平衡。堅持日久，就可大大改善睡眠質(zhì)量。常用醋泡腳，對于人們保持旺盛的精力大有裨益。

4米醋可以緩解孕吐

　　孕吐反應(yīng)嚴(yán)重時，還可以食用一些醋蛋湯，每天食用一次醋蛋湯，堅持3天，可以有效緩解孕吐。孕婦可以準(zhǔn)備兩只雞蛋，30克的白糖和100克的米醋。雞蛋打到碗里攪勻，放入白糖和米醋。鍋里加入一些清水，煮沸之后淋上雞蛋液，繼續(xù)煮沸就可以了。醋蛋湯酸甜可口，開胃。

　　糖醋胡蘿卜也是緩解孕吐的食物?？梢蕴岣咴袐D的食欲，緩解孕吐。用250克的胡蘿卜，25克的白糖和13克的米醋，以及適量的精鹽、香油。胡蘿卜洗干凈后去皮，切成細絲，再放在小盆里，撒上鹽。再把蘿卜絲用清水洗干凈，放入碗內(nèi)，加入白糖、醋以及香油拌勻就可以吃了。

5米醋是不是白醋啊

　　米醋不是白醋。它們的成分都不一樣，米醋是有大米做成的，由大米洗干凈放入缸中經(jīng)過發(fā)酵而來的，米醋的顏色是比較較淺的，酸度很低，聞起來很香。而白醋是以酒精為底料發(fā)酵而成的，酒精經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)化為醋酸，醋酸再經(jīng)發(fā)酵就行成了白醋，前提酒精應(yīng)為食用酒精，所以白醋酸度也不太高，而且酸味很淡，顏色是淺色。所以米醋不是白醋，而且米醋的白醋更有營養(yǎng)價值。

　　米醋中含有大量的醋酸成分，這種醋酸對于皮膚表層有著一定的殺菌消炎的效果，通過浸泡的方式，能夠殺滅腳氣表面的細菌，所以米醋泡腳對于治療腳氣還是有著一定的效果的。但是，引發(fā)腳氣的原因有很多種，部分腳氣連使用內(nèi)服外用藥物都治不好，指望米醋浸泡來治好也是不現(xiàn)實的，所以說米醋對于治療腳氣，只能起到一個暫時控制的效果，并不能達到完全治愈。

　　米醋的作用有很多，米醋和食用醋是不同的，米醋是可以殺菌，還能夠解毒的作用，如果有腥臊的東西，加入一點米醋，就能夠把這些味道給去除，用來能出魚腥是很有效的，能夠讓魚味變得更加美味的，如果太油膩的東西也可以用米醋，能夠緩解油膩的，而且米醋具有養(yǎng)生的作用，能夠增加食欲，有助于消化吸收，甚至是能夠去除肚子里面的蛔蟲，還可以治療關(guān)節(jié)炎，腳廯，如果有燒傷的話，用米醋敷著的話，也是能夠治愈的，不會留下疤痕的，所以說家里常備米醋是最好的，因為米醋的作用很大。

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