私房秘制：西紅柿炒雞蛋的完美升級(jí)
? 第47天學(xué)做飯：加入番茄醬的西紅柿炒雞蛋，味道更上一層樓，讓你忍不住多吃一碗飯！
所需食材
1個(gè)西紅柿
4顆雞蛋
少許蔥花
食鹽
白砂糖
番茄醬
制作步驟
將西紅柿頂部切出十字口，用開水燙一下，方便去皮。
將4顆雞蛋加入少許食鹽打散，熱鍋加油后倒入雞蛋液，炒好后盛出備用。
鍋中重新倒入食用油，加入蔥花和西紅柿丁翻炒，加入少許清水，根據(jù)口味加入食鹽、一大勺白砂糖和適量番茄醬，翻炒至湯汁濃稠。
最后倒入之前炒好的雞蛋，翻炒均勻即可享用。

這道超級(jí)簡單的家常菜，搭配米飯簡直絕配！快來試試吧！

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