西紅柿有哪些營(yíng)養(yǎng)功效 呂濤 副主任醫(yī)師 江蘇省人民醫(yī)院 三甲 西紅柿是一種非常營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，它含有的營(yíng)養(yǎng)成分和功效包括維生素C、纖維素、茄紅素、鉀、糖類等。1.維生素C：西紅柿含有豐富的維生素C，能夠增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，保持皮膚的彈性。2.纖維素：西紅柿中含有大量的纖維素，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。3.茄紅素：西紅柿中含有豐富的茄紅素，是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，有助于預(yù)防心血管疾病、癌癥等疾病。4.鉀：西紅柿中含有較多的鉀，能夠幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡，維護(hù)心臟健康。5.糖類：西紅柿中的糖類主要為果糖和葡萄糖，易于消化吸收，為身體提供能量?？傊骷t柿是一種非常健康的食品，能夠?yàn)樯眢w提供多種營(yíng)養(yǎng)成分和健康功效。 凍西紅柿有營(yíng)養(yǎng)嗎 凍西紅柿雖然有一定的營(yíng)養(yǎng)，但需要注意以下幾點(diǎn)：1.營(yíng)養(yǎng)成分不是特別高，不如新鮮西紅柿。2.低溫冷凍可能會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，導(dǎo)致維生素被破壞。3.西紅柿經(jīng)低溫放置后，表面可能會(huì)出現(xiàn)黑斑 劉紅 主治醫(yī)師 中南大學(xué)湘雅三醫(yī)院 三甲 西紅柿有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？ 西紅柿中含有豐富的維生素a，番茄紅素和葉黃素等營(yíng)養(yǎng)保健的成分，有助于預(yù)防眼部疾病。西紅柿中還含有蘋(píng)果酸，檸檬酸等有機(jī)酸，能夠增加胃液酸度，促進(jìn)消化，調(diào)整腸胃功能。西紅柿還含有維生素C，可以減緩皮膚衰老，美白肌膚，抑制各種斑點(diǎn)的形成。纖維素，蛋白質(zhì)，鈣元素，磷元素，鐵元素，鉀元素，葉酸，胡蘿卜素等都是西紅柿所含有營(yíng)養(yǎng)成分。 陳曉芹 副主任醫(yī)師 淮安市婦幼保健院 三甲 西紅柿有哪些營(yíng)養(yǎng)？ 西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素，c和b族維生素，尤其是維生素p的含量，居蔬菜之冠，具有潤(rùn)腸通便，延緩衰老降脂降壓等作用。西紅柿富含蘋(píng)果酸，檸檬酸等有機(jī)酸能促進(jìn)胃液分泌，增加胃酸濃度，有幫助消化，潤(rùn)腸通便的作用。西紅柿中所含的番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用，可減少體內(nèi)的自由基，防止自由基對(duì)皮膚的破壞，具有一定美容抗皺的效果 干軍 副主任醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 三甲 西紅柿有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？ 西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性，所以有保護(hù)維生素C的作用，烹煮過(guò)程中不易破壞。 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 三甲 西紅柿有哪些營(yíng)養(yǎng)功效？ 您好，適當(dāng)?shù)某砸恍┪骷t柿，可以補(bǔ)充體內(nèi)所需的維生素，提高免疫力的作用，而且也有美白養(yǎng)顏的效果，建議在日常的生活當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)某砸恍┪骷t柿，也要合理的攝入其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的食物，才能保證自身營(yíng)養(yǎng)均衡！ 伏沭濱 主治醫(yī)師 臨沂市人民醫(yī)院 三甲 西紅柿中有哪些營(yíng)養(yǎng)元素？ 西紅柿中的營(yíng)養(yǎng)元素很豐富，有助新陳代謝。西紅柿中含豐富的維生素A、維生素B2、維生素B2、維生素C、維生素E以及西紅柿紅素、鐵、鋅、鎂和食物纖維。這些營(yíng)養(yǎng)成分具有廣泛的保健價(jià)值，能在體內(nèi)起到很好的保健作用。 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 西紅柿的營(yíng)養(yǎng)作用有哪些呢？ 西紅柿能生津止渴，清熱解毒，涼血養(yǎng)肝。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，多種維生素，葡萄糖，果糖，各種維生素的含量明顯高于其他蔬菜。還含有豐富的礦物質(zhì)，鈣，磷，鐵，銅，碘等重要微量元素，對(duì)嬰兒和兒童生長(zhǎng)發(fā)育有益處。 王寶進(jìn) 主治醫(yī)師 大連大學(xué)附屬新華醫(yī)院 三甲 西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢? 西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:富含維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸和少量的蛋白質(zhì)。具有促進(jìn)消化,利尿,抑制多種細(xì)菌的作用。番茄中的維生素D可以保護(hù)血管,治療高血壓。番茄中含有谷胱甘肽,有延緩細(xì)胞衰老,增加人體的抗癌能力。番茄中的胡蘿卜素能保護(hù)皮膚彈性,促進(jìn)骨骼鈣化,預(yù)防佝僂病、夜盲和眼干燥征。 黃強(qiáng) 副主任醫(yī)師 南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院 三甲 西紅柿有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢 西紅柿是一種低熱量的蔬菜，每100克含有約18卡路里。它還富含多種維生素和礦物質(zhì)，包括：1.維生素C：每100克西紅柿含有約14毫克維生素C，為人體提供抗氧化作用，促進(jìn)免疫系統(tǒng)的健康。2.纖維素：西紅柿富含纖維素，可促進(jìn)腸道健康，預(yù)防便秘。3.茄紅素：這是一種強(qiáng)效抗氧化劑，具有抗癌和心腦血管保護(hù)作用。4.鉀：西紅柿含有豐富的鉀，有助于維持正常的血壓水平。5.茶氨酸：這是一種重要的營(yíng)養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)視網(wǎng)膜健康，預(yù)防眼部疾病。此外，西紅柿還含有少量的維生素A、鐵、鎂和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康有益。 武建海 副主任醫(yī)師 江蘇省中醫(yī)院 三甲

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