說起食用油，你是否也會先想到脂肪、肥胖、高血脂等不健康的標簽？那么你可能對油有著深深的誤解。

脂肪=不健康？

真相是，脂肪的攝入降低死亡率！

發(fā)表在權威醫(yī)學雜志《柳葉刀》上的研究顯示：脂肪攝入最多的人群（脂肪攝入占膳食總熱量的35%），死亡率比脂肪攝入較少的人（脂肪攝入占總熱量的10%）低23%。各種心血管疾病的發(fā)病率基本相當，甚至脂肪攝入較多的人群中風的幾率更小。

柳葉刀官網截圖

油脂造成肥胖問題？

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真相是，吃健康的油脂，有助燃脂。

正確來說應該是“吃健康的油脂，有助燃脂（Eating fat burns fat）”。已經有非常多的研究指出，必須脂肪酸(essential fatty acid, EFA)對于人體有正面的影響，維持心血管的功能、生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經系統(tǒng)等，并且有助于燒燃脂肪。

脂肪是構成身體細胞的重要成分，既能調節(jié)體溫、保護內臟，又是大腦必須的營養(yǎng)素之一。脂肪攝入量過高或者過低，都會對身體造成不良影響。所以，我們不能一味的拒絕吃油，那么選擇一種營養(yǎng)與健康兼?zhèn)涞氖秤糜陀葹橹匾?/p>

茶油可以幫助瘦身？

真相是，山茶油可以幫助提升身體代謝能力，有助于瘦身！

山茶油取自油茶樹的種籽，是純天然高級木本食用油，含90%以上的不飽和脂肪酸，其中油酸含量高于80%。油酸可降低血液總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，卻不降低有益的高密度脂蛋白膽固醇。

普通食用油吸收后，會部分聚集在體內轉化為脂肪，導致肥胖。而山茶油具有“不聚脂”性，其富含的單不飽和脂肪酸油酸在體內能與分解酶反應，轉化為能量，從而阻斷內臟及皮下脂肪生成，這可能就是傳說中的“吃不胖體質”！

香云河山茶油，美食每刻營養(yǎng)健康

為了口感、美味、賣相，加工食品難免要添加許多添加物，往往鹽分、糖分、油脂的份量都超過我們的想象。

與其在外吃得不放心，不如自己下廚烹飪茶油美食，無論是日常炒菜，還是涼拌調香，讓食物好吃又健康，身體無負擔！

每一個廚房都有著被油煙籠罩的困擾，油煙不僅嗆人，而且會危害呼吸系統(tǒng)的健康。

香云河山茶油的煙點高達220℃，能夠讓廚房油煙更少，并且烹飪環(huán)境更舒適健康！