脂肪代謝是在許多酶的作用下，脂肪進行消化吸收、分解和合成的過程，加工好身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，能保證機體正常的生理運作，脂肪代謝對生命活動具有重要意義，脂肪代謝可分為甘油三酯代謝、磷脂代謝、膽固醇代謝和血漿脂蛋白代謝。通過一些手段，來提高脂肪代謝的速率，能遠離肥胖體質(zhì)。

一、提高脂肪代謝的方法

1、每天進行一小時的有氧運動，運動能加速身體的脂肪代謝，也能將氧氣送到每個器官內(nèi)，使細胞活躍起來，對激活身體和加速脂肪代謝很有效。

2、多喝綠茶，綠茶中含有的兒茶酸能夠增加腎上腺素的水平和茶多酚能清除體內(nèi)多余的油脂和有毒物質(zhì)，促進脂肪的分解代謝。

3、控制好進食的規(guī)律，掌握好飲食的結(jié)構(gòu)，盡量多樣化和均衡化，保持營養(yǎng)的均衡，選擇少食多餐，來加快脂肪代謝的速率。

二、影響脂肪代謝的因素

1、身體運動的持續(xù)時間和強度，是影響身體脂肪代謝速率的因素之一，高強度的劇烈運動可能會抑制脂肪的分解代謝。

2、供氧量和脂肪酶的活性都對脂肪的代謝有影響，都是脂肪代謝的中間不可或缺的環(huán)節(jié)。

3、糖代謝功能水平高低影響脂肪代謝速率，糖代謝作用加速時，脂肪分解代謝受到抑制。

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