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少吃飯多吃菜可以減肥嗎一日三餐怎么吃

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月30日 11:53

　　很多人往往都有這樣的誤區(qū)，總以為少吃主食多吃菜就能瘦，事實(shí)真的是這樣嗎？其實(shí)不然，下面就跟小編一起詳細(xì)了解一下吧，也許對你的減肥事業(yè)帶來意想不到的幫助哦！

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　　少吃飯多吃菜能減肥嗎？

　　不一定，要看你吃的是什么菜。

　　“少吃飯多吃菜”實(shí)質(zhì)是一種低碳水化合物減肥法。如果你多吃的菜屬于高脂高蛋白的話，那就是著名的阿特金斯減肥法的改良版；如果你“多吃的菜”營養(yǎng)均衡、多蔬菜少肉、低脂又少鹽而且總熱量和以前持平甚至更低，那么你真的可能會變瘦。

　　可是，除了米飯，土豆、紅薯等也含有較高的淀粉，其熱量可也不低，以及如果食用高油烹飪的菜肴，那么更是很難達(dá)到減肥目的。所以，少吃飯多吃菜能否減肥取決于攝入菜肴的種類和數(shù)量。

　　飯菜吃多少能減肥？

　　飯菜總攝入量需根據(jù)人的勞動強(qiáng)度、年齡、體重和健康狀況決定。一般來說，每天攝入2000大卡的飯菜不會導(dǎo)致肥胖，如果要減肥，那么就要降低攝入熱量，但最低不應(yīng)低于1200大卡，這是一個成年人一天正常代謝所需的最低熱量。

　　飯菜怎么搭配對減肥比較好？

　　按熱量比例分配：早餐400-500大卡；中餐400-500大卡；晚餐300-400大卡。

　　早餐建議吃脫脂奶250毫升、全麥面包2片、雞蛋1個、香蕉1根；中午吃米飯100克，低脂低熱量肉類150克，蔬菜200克；晚上吃米飯80克，蔬菜200克，水果100克。

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　　少吃飯多吃菜減肥的危害

　　不良影響

　　主食攝入不足對身體的不良影響，它一樣都不會少，比如容易疲倦、脾胃虛弱、皮膚發(fā)黃、掉頭發(fā)、口氣難聞、記憶力衰退、抑郁等等。如果攝入的菜里油脂和蛋白含量高，還會增加腎臟和肝臟負(fù)擔(dān)，如果總熱量過高，還是一樣會發(fā)胖，因?yàn)槎嘤嗟挠椭偷鞍踪|(zhì)一樣可以變成脂肪囤積起來。

　　即使你通過此法瘦了一點(diǎn)點(diǎn)，也可能遭遇以下一些困擾：

　　容易反彈

　　即使能減肥，也只是在初期效果明顯，而且掉下去的體重里，脂肪比例很低，多是肌肉和水分。碳水?dāng)z入不足時，肝糖原和肌糖原都儲備不足，一個分子糖原就結(jié)合9分子的水，所以體重降低只是假象，脂肪可真沒怎么少，聰明的身體是不會輕易動用“定期存款”的，寧可消耗寶貴的脂肪。所以很快你就會遭遇瓶頸，時刻準(zhǔn)備反彈，因?yàn)榧∪獾牧魇ё屇阈纬梢着值捏w質(zhì)。

　　容易暴飲暴食

　　5-羥色胺是一種控制食欲的激素，體內(nèi)5-羥色胺含量低的時候，食欲很容易失控。主食攝入不足時，身體血糖呈低迷狀態(tài)，會導(dǎo)致5-羥色胺的含量也低下，總是想吃東西，尤其想吃甜食，即使胃感覺飽飽的。這種感覺很熟悉對不對？節(jié)食的你一定經(jīng)歷過！

　　一周一日三餐減肥食譜推薦

　　一周減肥餐：周一

　　早餐：咖啡、蘋果。

　　午餐：米飯（一小碗）炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯。

　　晚餐：煮蝦（數(shù)只），燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。

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