家有小孩，推薦常做以下3道菜，促進(jìn)骨骼發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)，不生病

青椒炒牛肉

功效：牛肉當(dāng)中的維生素b6是非常豐富的，而且蛋白質(zhì)含量也很豐富。所以它能夠幫助我們提高身體的免疫能力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，孩子常吃牛肉，身體倍棒，不易生病。

做法：

1、將牛肉清洗干凈并切成薄片，再加入配料進(jìn)行腌制入味。

2、青椒處理干凈然后切成片，生姜大蒜蔥也都一起切碎準(zhǔn)備好。

3、熱好油，把輔料倒下去爆炒，再放入牛肉翻炒，炒到肉色出現(xiàn)就盛出鍋，然后把青椒倒下去小炒。最后將牛肉也翻倒下去一起炒，最后這道菜就制作做好可以出鍋了。

絲瓜炒蝦仁

功效：蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱的小孩子是極好的食物。蝦是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍， 孩子常吃，可以增強(qiáng)身體免疫了，還可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼發(fā)育。

做法：

1、先將蝦仁去掉頭，洗干凈去掉蝦線，將蝦仁放在一個(gè)容器里面，加少許的食鹽和一些料酒腌制一會兒。

2、將絲瓜去掉頭尾，將絲瓜洗干凈，可以改刀切成塊，大蒜和生姜切好備用，蝦仁里面加入一些生姜拌一下。

3、鍋中燒少許的熱油，加入少許的大蒜和姜末，下一些蝦仁翻炒，要等待蝦仁慢慢變色。

4、等待蝦仁炒好以后，倒入準(zhǔn)備好的絲瓜一起炒，等待絲瓜和蝦仁完美搭配，絲瓜中含有蝦仁的香味。

5、加入準(zhǔn)備好的水淀粉勾芡，加上少許食鹽和生抽即可。

蛇瓜炒雞蛋

功效：蛇瓜這種蔬菜中含有大量的植物鈣，這種物質(zhì)是人體骨骼發(fā)育的重在原料，它能增加骨骼密度也能促進(jìn)骨骼發(fā)育，青少年經(jīng)常吃蛇瓜，可以長得更高。

做法：

1、蛇瓜去皮掉洗凈，將籽去掉后切小塊，紅辣椒切塊，雞蛋打入碗中，打成蛋液，蒜切成蒜末。

2、鍋里放適量油，油燒熱倒入準(zhǔn)備好的雞蛋液，攤熟后將雞蛋塊撈出備用。

3、鍋里留有適量油，倒入蒜末煸香，接著下蛇瓜大火翻炒，炒至蛇瓜變軟再放入紅辣椒塊，翻炒片刻，接著加入雞蛋，放鹽、雞精和半勺生抽，大火翻炒均勻即可出鍋。

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