5月16日，長輕健康公益巡講在百度舉辦以《營養(yǎng)科學與職場健康》為主題的公益講座。本次講座由國家高級公共營養(yǎng)師、健康管理師、長輕特聘高級營養(yǎng)師、高級講師趙雪老師主講，向在場聽眾詳細解析了疾病與飲食的關系、如何通過營養(yǎng)改善健康問題以及職場營養(yǎng)健康小妙招等內容，為職場人士帶來了實用的知識和技巧。

世界上只有5%的人是健康狀態(tài)

趙雪老師首先分析了中國人的健康現(xiàn)狀，隨著國家經(jīng)濟的發(fā)展和社會進步，中國人民的健康狀況持續(xù)改善，國民健康意識也在不斷提升。根據(jù)最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，中國人均壽命已經(jīng)達到了75歲，較上一年度增長了近一歲。這一數(shù)據(jù)顯示了國家在醫(yī)療衛(wèi)生領域所取得的巨大成就。

然而，根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，慢性病、惡性腫瘤將成為威脅中國人健康的致命因素。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)，只有5%的人是健康狀態(tài)。那么，在這樣的大數(shù)據(jù)面前，你還能獨善其身嗎？

趙雪認為，在面對如此大規(guī)模的健康問題時，無論是個體還是社會，都不能獨善其身。慢性病和惡性腫瘤確實對中國人民的健康構成了重大威脅，但我們必須以團結合作的方式來應對這些挑戰(zhàn)。作為個體，我們可以采取積極的生活方式和健康習慣來降低患病風險。這包括保持良好的飲食習慣、進行適量的體育鍛煉、定期進行健康體檢以及避免不良的生活習慣，如吸煙和過度飲酒。通過這些個人努力，我們可以提高自己的健康水平，并對慢性病和癌癥等疾病有更好的抵抗能力。

慢性炎癥是健康的沉默殺手

其實，我們說每個人的身體都不盡相同，每個人的疾病問題也不太一樣。但是，科學研究者對各種慢病等疾病問題進行統(tǒng)計分析后發(fā)現(xiàn)，讓身體出現(xiàn)問題的罪魁禍首其實都可以歸為一個，這個沉默殺手一直隱藏在我們身體里，悄悄地傷害我們的身體，它就是慢性炎癥，這是絕大多亞健康、慢性病等健康問題的根本。

對此，趙雪指出給我們身體埋下慢性炎癥火種的就是個人日常的飲食，一定要關注慢性炎癥，肥胖其實就是一場慢性的低度的全身性的炎癥，而且有不少的研究證實脂肪組織的慢性炎癥在理論上與超重和肥胖人群的代謝疾病和器官組織并發(fā)癥有關，只有越來越多的證據(jù)表明慢性低度炎癥反應在胰島素抵抗發(fā)病機制當中起到很重要的作用。

趙雪還認為不能只針對癥狀去治療，而要解決癥狀背后的“因”，也就是營養(yǎng)條理才是慢病逆轉的關鍵。

職場人應該如何管理自己的飲食健康

在現(xiàn)代快節(jié)奏的職場生活中，合理的飲食習慣對于職場人士的健康和工作效能至關重要。趙雪分別從三餐和加餐及飲品給到指導建議：

每周吃夠25種食物，每天吃夠12種，三餐及加餐食材種類及熱量比例按照4+3+3+2分配。食物顏色搭配豐富多彩，因為不同顏色食物作用不同，

早餐：蛋、奶、蔬菜、谷薯類各占四分之一；

午餐：肉類+蔬菜+谷薯類主食各占三分之一；

晚餐：豆制品類或魚蝦類+蔬菜+谷薯類主食各占三分之一；

加餐：水果或堅果

如果有條件的話的可以自己帶一些健康餐食或者根據(jù)準則選擇健康外賣，例如輕食（不要沙拉醬換成油醋汁）、火鍋或者麻辣燙（選擇優(yōu)質蛋白+綠色蔬菜+清湯無其他調料）這些都是非常不錯的選擇

飲料的選擇不要選擇含有糖類、代糖、人工合成的糖類或者純果汁飲料，對血糖影響比較大，可以選擇無糖美式咖啡、蔬菜汁、無添加茶飲、無添加蘇打水都是非常不錯的選擇

對于職場人的健康加餐零食如何選擇上，趙雪也給出了低脂、低鈉、低糖的三低蛋白小食建議。

那么，到底如何解決已經(jīng)形成的問題呢？

趙雪認為可以參照“4816健康管理系統(tǒng)”，即從細胞層、代謝層、器官層、系統(tǒng)等4個層面出發(fā)，根據(jù)細胞凈化、胰島修復、激素平衡、肝膽修復、腸道凈化、消化重整、免疫調節(jié)、血管暢清等8大維度，制定16階段的營養(yǎng)方案。

4816健康管理系統(tǒng)的原理機制結合了功能醫(yī)學和臨床營養(yǎng)的專業(yè)技術，以人體為中心，從人體功能修復入手，主動修復身體各項功能，并系統(tǒng)化地通過天然飲食主動修復身體功能。

該系統(tǒng)化管理方法考慮了身體健康的多個方面，從細胞層面到器官和系統(tǒng)層面，通過營養(yǎng)方案的制定來達到綜合的健康管理目標。細胞凈化、胰島修復、激素平衡、肝膽修復、腸道凈化、消化重整、免疫調節(jié)、血管暢清等八大維度的涵蓋，旨在提供全面的健康保障。

此次全民營養(yǎng)周公益巡講活動吸引了眾多聽眾的參與與關注。聆聽者紛紛表示受益匪淺，對于營養(yǎng)與健康有了更深入的認識，并獲得了實用的指導方法。一位現(xiàn)場聽眾李女士表示：“通過趙老師的分享，我對飲食與健康的關系有了更清晰的認識，我將根據(jù)他的建議，調整自己的飲食習慣，改善健康狀況?！?/p>

長輕健康作為一家致力于健康傳播的企業(yè)，此次公益巡講活動是其不斷推動全民健康意識的具體舉措。未來，長輕健康將繼續(xù)加大公益巡講活動的力度，為更多的人提供營養(yǎng)與健康方面的科學知識和實用技巧。

在本次全民營養(yǎng)周公益巡講百度站活動結束之際，長輕健康表示，將繼續(xù)通過更多的公益活動和科普宣傳，推動全民的營養(yǎng)健康意識，為人們的健康福祉做出更大的貢獻，敬請期待下一站的公益巡講。

責任編輯：kj005

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