一、雞蛋蔬菜煎餅

雞蛋蔬菜煎餅結合了蛋白質和多種維生素，是一款簡單有營養(yǎng)的早餐選擇。

我們需要準備：雞蛋2個、胡蘿卜1根切碎、菠菜 50克切碎、鹽適量、黑胡椒 適量、面粉50克。

1.將蔬菜洗凈切碎，在攪拌碗中，打入雞蛋并攪拌均勻;

2. 加入切碎的胡蘿卜和菠菜，繼續(xù)攪拌;

3. 加入面粉、鹽和黑胡椒，攪拌至面糊狀;

4. 平底鍋預熱，加入少量油;

5. 倒入面糊，用中小火煎至兩面金黃。

最后，可以根據個人口味加入其他蔬菜，如蘑菇、洋蔥等，繼續(xù)烹飪15分鐘。

雞蛋蔬菜餅

二.燕麥香蕉杯

燕麥香蕉杯結合了膳食纖維和天然糖分，是一款適合快速準備的早餐。

我們需要準備:燕麥片 50克、香蕉1根切片、牛奶200毫升、藍莓20克。

1. 在杯子底部鋪上一層燕麥片;

2. 加上香蕉片;

3. 倒入牛奶，使燕麥稍微濕潤;

4. 最后撒上藍莓。

最后:可以根據個人口味加入其他水果或堅果，繼續(xù)烹飪5分鐘。

燕麥香蕉杯

三.紅薯小米粥

紅薯小米粥富含膳食纖維和微量元素，有助于維持身體健康。

我們需要準備:小米100克、紅薯1個去皮切塊、水800毫升。

1.將小米洗凈，紅薯切塊。

2. 在鍋中加入水和小米，煮沸后轉小火煮20分鐘。

3. 加入紅薯塊，繼續(xù)煮15分鐘至紅薯熟透。小米粥可以加入一些枸杞或紅棗增加口感和營養(yǎng)，繼續(xù)烹飪40分鐘。

紅薯小米粥

四，豆?jié){配全麥面包

豆?jié){搭配全麥面包，既提供了植物蛋白，又保證了碳水化合物的攝入。

我們需要準備:黃豆100克、水1000毫升、全麥面包2片。

1.黃豆提前浸泡4小時。

2. 在豆?jié){機中加入黃豆和水，啟動豆?jié){制作程序;

3. 在平底鍋中加熱全麥面包片，至表面微黃;

還可以根據自己的口味在豆?jié){可以加入少量糖或蜂蜜調味，繼續(xù)烹飪45分鐘（包括浸泡時間）。

豆?jié){配全麥面包

五.蔬菜雞肉卷

蔬菜雞肉卷結合了蛋白質和多種蔬菜，是一款營養(yǎng)均衡的早餐選擇。

我們需要準備:雞胸肉 100克切薄片、生菜葉2片、黃瓜1根切絲、胡蘿卜1根切絲、醬油、料酒、鹽、黑胡椒 適量

1.將雞胸肉用醬油、料酒、鹽和黑胡椒腌制10分鐘;

2. 平底鍋預熱，加入少量油，放入雞胸肉煎至兩面金黃;

3. 在卷餅紙或保鮮膜上依次放上生菜葉、煎好的雞胸肉、黃瓜絲和胡蘿卜絲;

4. 卷起并固定形狀。

最后，可以根據個人口味加入其他調料或蔬菜，繼續(xù)烹飪20分鐘。

蔬菜雞肉卷

這五款早餐簡單易做，營養(yǎng)豐富，適合中年人群體的營養(yǎng)需求。返回搜狐，查看更多

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