空腹可以吃獼猴桃嗎早上

　　不建議空腹吃獼猴桃。獼猴桃中含有大量蘋果酸、檸檬酸、葡萄酸等酸性物質(zhì)，味道酸甜爽口，有增進(jìn)食欲、促消化的作用，但是不適宜空腹食用，以免增加過量的胃酸，對(duì)胃黏膜造成損傷，影響胃腸功能，情況嚴(yán)重者還可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。

　　獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的氨基酸、維生素C、維生素A、糖類及鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質(zhì)，能為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和提供能量，其還含有豐富的膳食纖維及有機(jī)酸，能增加胃酸分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有開胃消食的功效，因此，獼猴桃適合飯前飯后一小時(shí)食用。

　　哪種獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

　　黃心獼猴桃維C含量高，還含有葉酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效；而且黃心獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)減肥健美、美容有獨(dú)特的功效。

　　除此之外，黃心獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，適合孕婦食用。另外，它含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效；是糖尿病人可以放心食用的水果。

　　獼猴桃保存方法

　　1、采用低溫保存，在1-5度時(shí)，保存時(shí)間3-6月。

　　2、夏天可裝到保鮮袋，放到溫度合適的冰箱保鮮袋里保存。

　　3、用帶孔的保鮮袋，放在陰涼處，避免陽(yáng)光和通風(fēng)。

　　4、數(shù)量較多時(shí)，可用小盒子或紙盒子保存，注意輕拿輕放。避免陽(yáng)光、通風(fēng)和長(zhǎng)時(shí)間密封。

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