青島育兒網(wǎng)為大家解答冬季火鍋怎么吃才健康 火鍋這樣吃不上火也不胖！問題，這個(gè)問題還有很多人還不知道,現(xiàn)在就讓我們一起來看看吧O(∩_∩)O...

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The Beginning

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最好點(diǎn)清湯

吃火鍋想要吃得健康，最好就點(diǎn)清湯火鍋，因?yàn)榍鍦疱伒闹竞勘容^少，而且我們平時(shí)吃的辣鍋由于火鍋的長(zhǎng)時(shí)間的高溫烹煮，這湯底中多多少少會(huì)含有一些亞硝酸鹽，清湯則能減少湯中的亞硝酸鹽危險(xiǎn)，同時(shí)也能避免上火。

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注意葷素搭配

吃火鍋大家都喜歡涮肉，但是如果全部都吃肉的話是很不健康的，在吃的過程中搭配一些蔬菜，不僅能消除油膩，補(bǔ)充人體維生素的不足，還可以避免吃火鍋引起的上火、消化不良等作用。

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肉類一定要煮熟

很多人吃火鍋的時(shí)候?yàn)榱藝L鮮，喜歡將肉片、生魚片等稍微一涮就吃，這種吃法不可取。為保證去除生鮮食品中殘留有病原微生物和寄生蟲的危害，因此一定要將食材煮熟食用。

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過程中喝點(diǎn)酸奶

在吃火鍋的過程中可以適量喝點(diǎn)酸奶，因?yàn)樗崮讨泻幸环N被稱之為卵磷脂的特殊化學(xué)物質(zhì)，能夠在胃黏膜表面形成一個(gè)很厚的疏水層，用以抵抗酒精等外來因子對(duì)胃黏膜的侵蝕，從而起到保護(hù)胃黏膜的作用。

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THE END

人的一生何其短暫，人生在世，是要做點(diǎn)事情的，

不然你就可惜了，所以人生就有了理想，有了拼搏，

有了奮斗，有了追求，但同時(shí)也就有了彷徨，

有了失落，有了孤寂，也有了遺憾！

所屬專題:清湯 吃火鍋 火鍋 酸奶 亞硝酸鹽 

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