葡萄酒的健康喝法
2018/10/8匿名
紅酒是最天然的健康飲品,長(zhǎng)期飲用對(duì)人體健康有好處,而且能養(yǎng)生。紅酒具有味甘、性溫、色美、滋補(bǔ)、養(yǎng)生的特點(diǎn)。《本草綱目》中指出:“葡萄酒駐顏色,耐寒?!蹦壳?,人們已查出葡萄酒中含有約250種營(yíng)養(yǎng)成分。適量飲用葡萄酒,既增加營(yíng)養(yǎng),又能防病駐顏,對(duì)體的健康是大有好處的。紅酒養(yǎng)生,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),能夠在享受美味之余,吃出健康,才是真正懂得生活的藝術(shù)。 從中醫(yī)看紅酒之美容養(yǎng)生 中醫(yī)之所以認(rèn)可紅酒能養(yǎng)生,不僅是因?yàn)樗旧砗械母鞣N有益物質(zhì)豐富,另一個(gè)主要原因就在于,養(yǎng)生要天然,葡萄酒正是最天然的飲品,而不是化學(xué)方法制成的保健藥。葡萄酒的來源是的葡萄,自然里面所含有的物質(zhì)也都是的,就連里面的酒精也是在自然發(fā)酵過程中產(chǎn)生的,而不像其他酒是用酒精勾兌出來的。說簡(jiǎn)單點(diǎn)就是,把大葡萄變成了小分子,直接送到身體各處。 中醫(yī)倡導(dǎo)的是自然養(yǎng)生,而不是靠藥品來身體,葡萄酒恰好滿足了中醫(yī)這個(gè)根本的需求。它是天然的飲品,整個(gè)釀造過程都是依靠葡萄本身來完成,而不是依賴化學(xué)添加劑。被人體吸收后,95%的葡萄酒將被氧化以提供熱能。該氧化作用主要是在肝臟中進(jìn)行。肝臟能固定少量的酒精,從而逐漸凈化血液。酒中的有效物質(zhì)還能有效消融血栓,使人體所有的血管都能正常工作。 葡萄酒滋養(yǎng)五臟 陰陽五行是中醫(yī)的理論基礎(chǔ)之一。自然界有金、木、水、火、土,人體對(duì)應(yīng)有心、肝、脾、肺、腎;因?yàn)槿耸亲匀坏囊徊糠?,人也要遵循陰陽五行各種轉(zhuǎn)化的規(guī)律。 葡萄酒種類繁多,營(yíng)養(yǎng)豐富。對(duì)五臟六腑都有滋養(yǎng)作用,主入脾、肺、腎三經(jīng)。人體內(nèi)的正常治理和調(diào)節(jié)靠肺的肅降功能?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為人吃的東西里的精華先到肺,肺再把這些物質(zhì)轉(zhuǎn)送到五臟六腑、四肢百骸,讓人的全身都受益。腎就更重要了。因?yàn)槟I主藏,藏的是人的精、血和元?dú)狻>喈?dāng)于血里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和最精華的東西,血就把這些精華送到人體各個(gè)地方;元?dú)獾闹匾跃透靼琢?,活著就得有元?dú)?。脾、肺、腎這三個(gè)器官調(diào)節(jié)著整個(gè)人體,控制著血液的質(zhì)量和運(yùn)送。 五臟中,腎是陽氣的根本,脾是陽氣生化之源。這種體質(zhì)的人喝葡萄酒可以達(dá)到補(bǔ)氣、、調(diào)節(jié)情緒、緩解神經(jīng)衰弱、抗疲勞的作用。尤其是女性長(zhǎng)期飲用紅酒,可以祛除宮寒的毛病。 常飲葡萄酒好處多 經(jīng)常飲用紅葡萄酒,好處多多,可延緩衰老、預(yù)防心腦血管病、預(yù)癥、美容養(yǎng)顏。其中最受女性關(guān)注的當(dāng)屬后者。釀造紅酒的葡萄的果肉中含量抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基,保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化,令肌膚恢復(fù)美白光澤。紅酒提煉的SOD活性特別高,其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多酚,其抗衰老能力是維生素E的50倍,是維生素C的25倍,而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用,?jīng)常飲用還可預(yù)防老年癡呆。 不同顏色的葡萄有不同功能的偏重,其中黑色葡萄是葡萄中藥效的。葡萄、葡萄子各有不同的主功能,但和在一起能軟化血管,有益于心腦血管的保健,還能養(yǎng)護(hù)肝腎,延緩衰老等等。紅酒利用白藜蘆醇等物質(zhì)只能溶于酒精的原理,使葡萄中所有的營(yíng)養(yǎng)都能被人體直接吸收利用。
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