許多女性都喜歡吃麻辣燙，尤其是在寒冷的冬季，對(duì)既辣又熱的麻辣燙更是大愛(ài)。而走在街上，也時(shí)長(zhǎng)能夠看到麻辣燙的小攤前總是坐滿(mǎn)了人，其實(shí)，美味的麻辣燙一度被列為是街頭的垃圾食品之一。那么如何把垃圾的食品更健康的食用呢？健康一線(xiàn)小編今天為大家講解經(jīng)常吃麻辣燙有哪些危害 4招教你如何健康吃麻辣燙~

經(jīng)常吃麻辣燙有什么壞處嗎?

1、街邊麻辣燙常常是滿(mǎn)滿(mǎn)的一鍋，如果沒(méi)有燒開(kāi)、燙熟，病菌和寄生蟲(chóng)卵就不會(huì)徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。

2、人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會(huì)損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。

3、麻辣燙太濃太辣，成分過(guò)于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。麻辣燙的調(diào)料屬辛辣火熱的,麻辣燙吃多了只有弊大于利,會(huì)引起腸胃不適,上火,消化道粘膜受損等疾病。

4招教你如何健康吃麻辣燙

1、選擇干凈整潔的店鋪

證照齊全、店面整潔、地面干凈、餐具磨損小，這都是衛(wèi)生及格麻辣燙店鋪的必備條件，也是健康食用麻辣燙的前提。

2、盡量不要選擇腌肉、臘肉還有各種海鮮丸子

這類(lèi)食品多含有大量的食品添加劑，還有可能會(huì)有不法商家添加國(guó)家明令禁止的化學(xué)成分進(jìn)行腌制和保鮮。

3、選擇新鮮的綠色蔬菜

涮菜的過(guò)程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亞硝酸鹽和農(nóng)藥，雖然損失一部分維生素C，但也減少了抗?fàn)I養(yǎng)因素和有毒物質(zhì)，因此在吃麻辣燙時(shí)可多選一點(diǎn)蔬菜。但是要注意菜的新鮮程度，過(guò)蔫、變黃的蔬菜就不建議選擇。

4、多加一串菌類(lèi)和豆制品

菌類(lèi)植物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，含有較多的蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質(zhì)，多吃可增人體免疫力。而各種豆制品美味可口，促進(jìn)食欲，不僅蛋白質(zhì)含量不減，而且還提高了消化吸收率。

但由于豆制品容易變質(zhì)，選擇時(shí)一定要靠顏色和氣味判斷一下是否變質(zhì)。

總的來(lái)說(shuō)在外面吃麻辣燙終究不如自己在家做健康，煮的方法低溫又能達(dá)到食物多樣，麻辣燙的烹飪難度不高，建議大家最好還是在家自做。

最后關(guān)于《經(jīng)常吃麻辣燙有哪些危害 4招教你如何健康吃麻辣燙》這篇文章小編就說(shuō)到這里嘍。怎么樣，是不是受益匪淺呢?覺(jué)得有用的可以收藏點(diǎn)評(píng)，有更好的建議或者 有關(guān)健康的話(huà)題也可以分享給我們噢。

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