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強(qiáng)友分享:我的飲食調(diào)整,食物食譜的思考

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月26日 01:44

分享我在確診后,根據(jù)自身情況,調(diào)整飲食的經(jīng)歷+不同食譜的思考

醫(yī)生只說了兩句:別吃辛辣刺激的,清淡就好……我又追問一句:我不怎么吃肉,需要補(bǔ)充牛奶嗎?……她說:可以適度喝點(diǎn),但不用特意去補(bǔ),現(xiàn)代人的營養(yǎng)都?jí)蛴?,不要太胖?/p>

清淡飲食,少油鹽糖

營養(yǎng)均衡,食量適度

不要太胖!??!

??忌:辛辣/寒涼/發(fā)物/高嘌呤

海鮮 等,屬于發(fā)物

動(dòng)物內(nèi)臟 等,屬于高嘌呤

吃多了容易刺激炎癥or影響代謝,適度更好!

??以我的調(diào)整經(jīng)歷,鼓勵(lì)大家做好飲食保養(yǎng)

口味調(diào)整

我一直是少油鹽,確診后,把“辣”也戒了;以前按“盆”吃水果,現(xiàn)在每天只1-2個(gè)水果,盡量選不太甜的

營養(yǎng)均衡

葷食,我常吃的只有雞蛋,可雞蛋無法完全代替肉類的營養(yǎng)。確診后,我開始注意:正餐一定有幾片肉(or蝦),保證一定的蔬菜水果以外,每天會(huì)喝1小袋低溫酸奶,補(bǔ)充蛋白質(zhì)+有益菌

食量適度

腦力體力的支出,都不大的情況,我每天僅中午一頓正餐;早晚很簡(jiǎn)單,很少是“飯菜齊全”的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?!?還是要按個(gè)人情況調(diào)整,但注意一定別胖,否則會(huì)增加:器官代謝+骨骼承重 的壓力

食物焦慮?沒必要!

我也研究了當(dāng)下流行的各種食譜:無麩質(zhì)飲食、抗炎飲食、地中海飲食、中醫(yī)食譜等,同一個(gè)食物,在不同食譜中的評(píng)價(jià),可能不同,如:小麥

無麩質(zhì)飲食

提倡:小麥蛋白/麩質(zhì)過敏、或有某些腸道問題的人群等,減少食用小麥

中醫(yī)食譜

認(rèn)為:小麥可以“養(yǎng)心健脾”……不過,中醫(yī)從來都提倡“7分飽”,甚至“過午不食”

細(xì)看有不同,粗看又相同~

這些食譜都在提倡:食量適度,甚至少食……大多數(shù)現(xiàn)代人的問題,不是吃什么,而是吃太飽

人適度餓著,炎癥也餓著;吃好東西,也要適可而止~習(xí)慣7分飽后,身體反而很輕松

??????提醒大家:減肥不要太快!

我有過“節(jié)食+運(yùn)動(dòng)”一周掉3斤的經(jīng)歷,導(dǎo)致腿痛,還好停止減肥就養(yǎng)好了。之后2個(gè)多月慢慢減10斤,就沒有腿痛……月減2-3斤更合理,過快容易免疫下降+身體過累,易病發(fā),也易反彈。

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