搜索

年夜飯?jiān)趺闯圆艩I(yíng)養(yǎng)健康

年夜飯?jiān)鯓映圆艩I(yíng)養(yǎng)、健康？關(guān)鍵是平衡搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡、科學(xué)飲食。 年夜飯的食物選擇，要葷素搭配，添加豆類(lèi)、雜糧，并講究烹調(diào)方法和飲食方式，盡量做到能生食的不熟食，能涼拌的不炒制，能炒制的不蒸煮，能蒸煮的不燉制，能燉制的不煎炸。 應(yīng)提倡原汁原味、清淡爽口，減少油、鹽、糖的攝入量。葷菜應(yīng)多選用脂肪含量少的魚(yú)、蝦、禽肉，如不飽和脂肪酸含量高的深海魚(yú)、兔肉、羊肉、鵝肉、鴨肉等；素菜應(yīng)多選用抗氧化能力強(qiáng)、葉綠素含量高、高維生素C、高纖維素的蔬菜，如芹菜、芥菜、菠菜等。這類(lèi)蔬菜有利于消除體內(nèi)的自由基，增加腸胃蠕動(dòng)，將動(dòng)物蛋白在體內(nèi)代謝所產(chǎn)生的一定的毒性物質(zhì)排出。 年夜飯食物的多樣化，還體現(xiàn)在飲食方式上。專(zhuān)家建議，每人每天攝入35種以上食物為宜（如蔥、姜、蒜各算一種），有利于營(yíng)養(yǎng)均衡，食用方法以新鮮好奇、選湊種類(lèi)為先，后吃自己最為喜愛(ài)的菜品。 應(yīng)盡可能少攝入大量的、強(qiáng)收斂性的山藥、胡蘿卜、栗子等食物，以減少便秘，有利于排泄代謝廢物。多食白蘿卜、木瓜汁、山楂汁、乳酸菌豐富的飲品等食物，幫助消化，促進(jìn)新陳代謝。 年夜飯少不了飲酒助興，但飲酒要適當(dāng)、適度，最好選用黃酒，因?yàn)辄S酒是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料。黃酒以溫飲為佳，可幫助血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝。燙熱喝還可以使黃酒中極微量的有機(jī)化合物揮發(fā)掉，同時(shí)所含的脂類(lèi)芳香物蒸騰，使酒更加甘爽醇厚、芳香濃郁。 節(jié)日期間切莫忘記清晨一杯白開(kāi)水，一是有利于利尿，二是促進(jìn)排泄，三是有利于排毒，四是有利于預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化，五是預(yù)防心絞痛。清晨飲水應(yīng)以白開(kāi)水為好，飲水量一般在200毫升左右。過(guò)多飲水對(duì)胃不利，也會(huì)影響早餐進(jìn)食，所以要適量。

6 次瀏覽2013.08.23 提問(wèn)

最新回答(1條回答)

2013.09.10 回答

screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new windownCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(this.src);}" alt="" src="http://images15.51.com/j/200701/17/16/fuaichong/55446a50e7785d7e13fc30f441037d38.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new windownCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

相關(guān)搜索

相關(guān)問(wèn)題

相關(guān)知識(shí)

營(yíng)養(yǎng)又健康的年夜飯?jiān)趺闯?/a>
年夜飯?jiān)趺闯圆沤】?/a>
年夜飯?jiān)鯓映圆拍芨】?/a>
年夜飯?jiān)趺闯愿】担瑺I(yíng)養(yǎng)攻略來(lái)了
除夕夜來(lái)臨，年夜飯?jiān)趺闯越】涤置牢?？營(yíng)養(yǎng)師給出這些建議
年夜飯如何吃才健康 吃年夜飯遵循五原則才健康
年夜飯如何吃才健康
健康吃年夜飯
年夜飯?jiān)鯓映猿鼋】岛靡忸^
大年三十：年夜飯?jiān)鯓映猿鼋】岛靡忸^

網(wǎng)址: 年夜飯?jiān)趺闯圆艩I(yíng)養(yǎng)健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview963424.html