蛋白質(zhì)是組成人體組織以及細胞的成分，人體當(dāng)中幾乎所有的重要組成部分，都需要蛋白質(zhì)的參與。

它既可以為機體提供較多的能源，達到提升各個器官組織功能的作用，并且可以快速修復(fù)人體當(dāng)中的一些受損細胞。但是，有很多人不知道，到底該如何補充蛋白質(zhì)比較好？

如何補充蛋白質(zhì)？

一、動物食物中補充

補充蛋白質(zhì)最為安全、健康的方式，便是飲食補充。在很多食物當(dāng)中，都含有大量的蛋白質(zhì)。

比如在很多動物性食物中，就含有大量的動物蛋白，這些蛋白質(zhì)的人體吸收率比較高，而且所含有的氨基酸成分搭配也比較合理。每天適當(dāng)?shù)某砸恍﹦游镄缘氖澄?，就可以為機體補充所需要的蛋白質(zhì)。

但值得注意的是，動物食物中還含有比較多的脂肪、膽固醇等成分，所以一般情況來說，每天所補充到的蛋白質(zhì)，其中1/3來源于動物食物即可。

尤其是在魚肉、蝦肉、貝殼類食物，以及各種紅肉、蛋類、乳制品當(dāng)中，就含有大量的動物蛋白。還含有比較豐富的鈣質(zhì)、磷元素等物質(zhì)，可以為機體提供較多的能量支持。

二、植物食物中獲取

每天集體所需要的其他2/3的蛋白質(zhì)，可以在植物食物當(dāng)中獲取。比如在各種豆類，以及各種豆制品當(dāng)中，就含有一定量的植物蛋白。

而且在這些食物當(dāng)中，還含有比較豐富的維生素、膳食纖維等成分，這些成分能夠提升機體的消化、代謝功能。既可以為機體補充能量，還能夠避免加重一些器官負擔(dān)。而且還可以與動物蛋白中的氨基酸相互補充，提高蛋白質(zhì)對人體的營養(yǎng)價值。

還有不少人認為，每天適當(dāng)?shù)某砸恍┑鞍追?，就可以快速為機體補充能量。那么，真的通過可以服用蛋白粉補充蛋白質(zhì)嗎？

蛋白粉指的是大豆蛋白，是一種針對特殊群體的營養(yǎng)補充劑，對于體內(nèi)嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)，以及消化功能較慢的健康老年人群來說，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑鞍追?，能夠起到快速為機體補充蛋白質(zhì)的作用。

然而值得注意的是，一般情況來說，每天攝入的蛋白質(zhì)最高度不可以超過每千克體重0.92克，一旦超過這個量，就會對腎臟、肝臟還有其他器官造成一定的影響。

尤其是對于患有肝臟疾病、腎臟疾病、痛風(fēng)，以及未滿三周歲的嬰兒來說，一旦胡亂服用蛋白粉，會導(dǎo)致一系列病情加重，而且會影響到嬰幼兒的正常發(fā)育。

總而言之，適當(dāng)補充一些蛋白質(zhì)，能夠提升體內(nèi)各個器官的功能，達到維護健康的作用。而在補充蛋白質(zhì)的方式上，完全可以通過食物進行補充，尤其是以上兩類食物，能夠為機體補充各種優(yōu)質(zhì)蛋白，并且可為人體提供其他的各種礦物元素。

而蛋白粉也可以為人體快速補充蛋白質(zhì)，但并不適合所有人群服用。一旦胡亂服用，不但起不到養(yǎng)生作用，還會使得肝臟、腎臟等各個器官負擔(dān)加重，甚至?xí)鹨恍┢渌奈ｋU癥狀，對健康反而不利。

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