首頁資訊蛋白質(zhì)十分重要，如何正確補(bǔ)充？是否能喝蛋白粉？本文告訴你答案

蛋白質(zhì)十分重要，如何正確補(bǔ)充？是否能喝蛋白粉？本文告訴你答案

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 02:31

蛋白質(zhì)是組成人體組織以及細(xì)胞的成分，人體當(dāng)中幾乎所有的重要組成部分，都需要蛋白質(zhì)的參與。

它既可以為機(jī)體提供較多的能源，達(dá)到提升各個(gè)器官組織功能的作用，并且可以快速修復(fù)人體當(dāng)中的一些受損細(xì)胞。但是，有很多人不知道，到底該如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)比較好？

如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)？

一、動(dòng)物食物中補(bǔ)充

補(bǔ)充蛋白質(zhì)最為安全、健康的方式，便是飲食補(bǔ)充。在很多食物當(dāng)中，都含有大量的蛋白質(zhì)。

比如在很多動(dòng)物性食物中，就含有大量的動(dòng)物蛋白，這些蛋白質(zhì)的人體吸收率比較高，而且所含有的氨基酸成分搭配也比較合理。每天適當(dāng)?shù)某砸恍﹦?dòng)物性的食物，就可以為機(jī)體補(bǔ)充所需要的蛋白質(zhì)。

但值得注意的是，動(dòng)物食物中還含有比較多的脂肪、膽固醇等成分，所以一般情況來說，每天所補(bǔ)充到的蛋白質(zhì)，其中1/3來源于動(dòng)物食物即可。

尤其是在魚肉、蝦肉、貝殼類食物，以及各種紅肉、蛋類、乳制品當(dāng)中，就含有大量的動(dòng)物蛋白。還含有比較豐富的鈣質(zhì)、磷元素等物質(zhì)，可以為機(jī)體提供較多的能量支持。

二、植物食物中獲取

每天集體所需要的其他2/3的蛋白質(zhì)，可以在植物食物當(dāng)中獲取。比如在各種豆類，以及各種豆制品當(dāng)中，就含有一定量的植物蛋白。

而且在這些食物當(dāng)中，還含有比較豐富的維生素、膳食纖維等成分，這些成分能夠提升機(jī)體的消化、代謝功能。既可以為機(jī)體補(bǔ)充能量，還能夠避免加重一些器官負(fù)擔(dān)。而且還可以與動(dòng)物蛋白中的氨基酸相互補(bǔ)充，提高蛋白質(zhì)對(duì)人體的營養(yǎng)價(jià)值。

還有不少人認(rèn)為，每天適當(dāng)?shù)某砸恍┑鞍追郏涂梢钥焖贋闄C(jī)體補(bǔ)充能量。那么，真的通過可以服用蛋白粉補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎？

蛋白粉指的是大豆蛋白，是一種針對(duì)特殊群體的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，對(duì)于體內(nèi)嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)，以及消化功能較慢的健康老年人群來說，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑鞍追?，能夠起到快速為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。

然而值得注意的是，一般情況來說，每天攝入的蛋白質(zhì)最高度不可以超過每千克體重0.92克，一旦超過這個(gè)量，就會(huì)對(duì)腎臟、肝臟還有其他器官造成一定的影響。

尤其是對(duì)于患有肝臟疾病、腎臟疾病、痛風(fēng)，以及未滿三周歲的嬰兒來說，一旦胡亂服用蛋白粉，會(huì)導(dǎo)致一系列病情加重，而且會(huì)影響到嬰幼兒的正常發(fā)育。

總而言之，適當(dāng)補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，能夠提升體內(nèi)各個(gè)器官的功能，達(dá)到維護(hù)健康的作用。而在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的方式上，完全可以通過食物進(jìn)行補(bǔ)充，尤其是以上兩類食物，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充各種優(yōu)質(zhì)蛋白，并且可為人體提供其他的各種礦物元素。

而蛋白粉也可以為人體快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但并不適合所有人群服用。一旦胡亂服用，不但起不到養(yǎng)生作用，還會(huì)使得肝臟、腎臟等各個(gè)器官負(fù)擔(dān)加重，甚至?xí)鹨恍┢渌奈ｋU(xiǎn)癥狀，對(duì)健康反而不利。

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