9月7日上午，體育與健康科教中心在藝體學部二樓會議室舉行了“教育部1+X運動營養(yǎng)咨詢與指導職業(yè)技能等級證書培訓”學習系列活動二，活動由該中心主任王正霞主持，全體教師參加。

本次培訓活動體育與健康科教中心許凱老師分三大部分講授，微量營養(yǎng)素、其他膳食成分、運動營養(yǎng)咨詢與指導SOAP流程手冊。微量營養(yǎng)素主要講授了維生素和礦物質，包括維生素的定義、特點、分類、食物來源，以及大家在日常生活炒菜等飲食中注意事項，需要如何補充維生素；礦物質主要內容包括鈉、鉀、鈣、鎂、硫、磷、氯；其他膳食成分講授了水和膳食纖維；最后講了作為運動營養(yǎng)咨詢與指導師，完整的運動營養(yǎng)咨詢與指導SOAP流程手冊操作過程，包括初始信息收集、運動營養(yǎng)干預目標或目的、運動健康風險評估、運動營養(yǎng)測試與評估、運動營養(yǎng)方案制訂。

最后，王正霞主任對本次培訓進行了總結，建議大家作為一名教師，要認真學習營養(yǎng)相關知識，隨時更新知識。通過本次培訓，中心全體教師對微量營養(yǎng)素和礦物質有了進一步的認識，在今后的生活和工作中可以更加注重營養(yǎng)，更加健康的投入到工作中。

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