首頁資訊 FFC 2024國際功能性食品大會食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新團隊范艷麗教授作學術報告

FFC 2024國際功能性食品大會食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新團隊范艷麗教授作學術報告

來源：泰然健康網時間：2024年11月26日 04:43

3月30-31日，F(xiàn)FC 2024年國際功能性食品大會在青島順利召開。我院食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新團隊范艷麗教授在此次會議上作了題為“枸杞葉黃酮的抗衰老與降脂減肥活性機制”的學術報告。

此次大會由FFC功能性食品大會組委會、青島農業(yè)大學食品科學與工程學院主辦，江南大學國家功能食品工程技術研究中心、國家市場監(jiān)督管理總局功能食品質量與安全重點實驗室聯(lián)合主辦，大會主題為“功能食品與人類健康”。會議有近1500位科研專家與企業(yè)代表參加，涵蓋食品營養(yǎng)與健康、中醫(yī)藥、功能性食品領域的百余家科研單位與企業(yè)機構。

會上，金征宇院士、薛長湖院士等百余位功能性食品領域專家作了學術報告，無限極（中國）有限公司、安利（中國）研發(fā)中心有限公司、迪輔樂生物（上海）有限公司等眾多企業(yè)科創(chuàng)人員也相繼作了研發(fā)工作報告，此外還有近百家功能性食品企業(yè)參展。此外，大會發(fā)布了《2024中國功能性食品行業(yè)消費大數(shù)據(jù)及產業(yè)競爭分析白皮書》。

范艷麗教授在“藥食同源”分論壇介紹了寧夏枸杞產業(yè)發(fā)展基本現(xiàn)狀，重點闡述了寧夏枸杞葉的營養(yǎng)與健康價值以及目前高值化開發(fā)利用不足現(xiàn)狀，并詳細報告了寧夏大學食品營養(yǎng)與健康團隊在枸杞和枸杞葉領域開展的代表性科研工作，受到科研同行與產業(yè)同仁關注。