首頁資訊 FFC 2024國際功能性食品大會食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新團(tuán)隊范艷麗教授作學(xué)術(shù)報告

FFC 2024國際功能性食品大會食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新團(tuán)隊范艷麗教授作學(xué)術(shù)報告

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月26日 04:43

3月30-31日，F(xiàn)FC 2024年國際功能性食品大會在青島順利召開。我院食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新團(tuán)隊范艷麗教授在此次會議上作了題為“枸杞葉黃酮的抗衰老與降脂減肥活性機(jī)制”的學(xué)術(shù)報告。

此次大會由FFC功能性食品大會組委會、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院主辦，江南大學(xué)國家功能食品工程技術(shù)研究中心、國家市場監(jiān)督管理總局功能食品質(zhì)量與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合主辦，大會主題為“功能食品與人類健康”。會議有近1500位科研專家與企業(yè)代表參加，涵蓋食品營養(yǎng)與健康、中醫(yī)藥、功能性食品領(lǐng)域的百余家科研單位與企業(yè)機(jī)構(gòu)。

會上，金征宇院士、薛長湖院士等百余位功能性食品領(lǐng)域?qū)＜易髁藢W(xué)術(shù)報告，無限極（中國）有限公司、安利（中國）研發(fā)中心有限公司、迪輔樂生物（上海）有限公司等眾多企業(yè)科創(chuàng)人員也相繼作了研發(fā)工作報告，此外還有近百家功能性食品企業(yè)參展。此外，大會發(fā)布了《2024中國功能性食品行業(yè)消費(fèi)大數(shù)據(jù)及產(chǎn)業(yè)競爭分析白皮書》。

范艷麗教授在“藥食同源”分論壇介紹了寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本現(xiàn)狀，重點(diǎn)闡述了寧夏枸杞葉的營養(yǎng)與健康價值以及目前高值化開發(fā)利用不足現(xiàn)狀，并詳細(xì)報告了寧夏大學(xué)食品營養(yǎng)與健康團(tuán)隊在枸杞和枸杞葉領(lǐng)域開展的代表性科研工作，受到科研同行與產(chǎn)業(yè)同仁關(guān)注。