功能性食品，顧名思義，當然是對人體具有功能性的食品，即當其被食用后能使機體的某項有益功能得到顯示或增強。如今，功能性食品作為食品行業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展已經(jīng)進入白熱化狀態(tài)。各種功能性食品有其各自的功能，有的可以延緩衰老，有的可以幫助減肥，還有的可以改善睡眠，它們所能解決的問題都是極為常見和普遍的問題，所以每當一種新產(chǎn)品上市，總是能夠占有極大的市場，而且功能性食品主要針對的人群是中老年人、女性和小孩，換句話說，都是應該受到保護的人群，市場順應了社會的意愿，抓住了消費者的心理。比如腦白金，可以說，腦白金淘得了保健品市場最多的黃金，又比如太太口服液和靜心口服液，正是服務于愛美的女性們，女性們回報了他們 。很明顯，子女為了盡孝道，也為了擺面子，自然會順應潮流，給父母買各種保健品，而且是哪種最有檔次買哪種，而女性則是最舍得花錢在自己身上的，只要經(jīng)濟允許，他們會非常樂意去嘗試各種保健品以達到美容、減肥、或是延緩衰老的功效。保健品市場就是如此地炙手可熱，但是黃金也并不是那么容易淘得的，越是賺錢的行業(yè)競爭就越是激烈，能夠經(jīng)久不衰的保健品畢竟很少，當年紅遍大江南北的紅桃K在風靡10年之后還是逃脫不了退出歷史舞臺，也只有像黃金搭檔這樣的大企業(yè)才能一直堅持下來。總之是希望功能性食品能夠最大限度的服務于社會，同時隨著經(jīng)濟發(fā)展，功能性食品能夠更加的大眾化，更多愛美的女性能變得年輕苗條，中老年人能真正的頤養(yǎng)天年。

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