減肥中的人最怕的就是攝入淀粉，但是土豆中含有大量的淀粉，吃土豆到底是減肥還是增肥呢？其實只要掌握健康的吃法，吃土豆不僅不會長胖，還能減肥哦！

土豆增肥or減肥？

q：土豆里面含有好多淀粉，吃了會不會發(fā)胖？

a：土豆只有作為主食吃才有很好的減肥作用。

因為土豆很容易產(chǎn)生飽腹感，會讓你不想吃太多東西，而且土豆中的淀粉屬于碳水化合物，在日常的生活中會被身體轉(zhuǎn)化成能量消耗掉，所以，如果是合理的吃法是不會發(fā)胖的。

q：一日三餐吃土豆太單調(diào)，可以吃一些其他東西嗎？

a：為大家準備了三種方案，如果受不了每天只吃土豆，可以參考下哦，在減肥過程中也可以吃一些自己喜歡的水果蔬菜，但要注意量哦，吃多了同樣會長胖的。

q：這樣減肥會造成營養(yǎng)不良嗎？

a：土豆幾乎能滿足人體每天需要的所有因素，每餐只吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到所需要的全部營養(yǎng)素，所以，土豆在減肥的同時，還能保證健康。

特別提醒：吃土豆的有一個缺點就是上廁所次數(shù)多，因為土豆里含水量大，百分之七十都是水，只有百分之二十是淀粉，好處就是它減掉的是脂肪而不是水。想要快速減肥的女性們可以加上一些運動，效果會更顯著哦。

推薦土豆的四種瘦身做法

蒸。蒸土豆時在土豆上撒點鹽，一般蒸10分鐘關(guān)火再等10分鐘，就可以吃了。

煮。煮土豆過程中稍微加點鹽，也可以加幾滴香油，潤滑腸道，煮5、6分鐘即可。

炒。炒土豆可以減肥，不過一定不能加太多佐料，量也要控制在2個以內(nèi)。

自制薯片。把土豆切片調(diào)味蒸熟曬干，不用太薄，然后放進微波爐10-20秒，會自動膨化。切記，調(diào)味料一定不能多放。

土豆減肥小貼士

1、選購土豆時，勿選出芽的，因為長芽的地方含有毒素，吃了會導致腹瀉，而肉色變成深灰或有黑斑的，可能是凍壞了，同樣不易進食。

2、使用此法減肥時，要注意營養(yǎng)均衡，可以適當補充一些蛋白質(zhì)，為日后的減肥提供好的身體基礎。

3、炸薯片不能用來減肥，土豆在炸的過程中會吸收大量油分，吃下去可是會變胖哦。

有關(guān)土豆的營養(yǎng)：土豆的含水量在70%左右，而淀粉含量為20%，一個100克的土豆脂肪含量為0.2克，而土豆中含有豐富的低脂纖維，吃的過程中也會使人產(chǎn)生飽腹感。同時可以促進腸道運動，解決節(jié)食帶來的便秘問題，如果長期以土豆為主食，對減脂是很有效的。所以，益處多多的土豆可是身體健康的好幫手呢。