造成胰腺癌的原因主要有酗酒、創(chuàng)傷、膽道疾病及

糖尿病

、慢性胰腺炎、慢性膽囊炎、膽石癥等慢性疾病。另外，長(zhǎng)期接觸汽油類物質(zhì)也可誘發(fā)胰腺癌。暴飲暴食能促使胰液大量分泌，而酒精可直接刺激胰液分泌，酒精進(jìn)入十二指腸會(huì)引起乳頭水腫和奧狄氏括約肌痙攣，于是沒(méi)有“出路”的胰液便對(duì)胰腺進(jìn)行“自我消化”，在臨床上，發(fā)生急性胰腺炎患者，絕大多數(shù)有暴飲暴食的經(jīng)歷。

上海一家門診收治的6894例癌癥病人中，胰腺癌發(fā)病率增長(zhǎng)最快，2005年發(fā)病率和死亡率較上年均上升了50%左右?；颊咧卸鄶?shù)是企事業(yè)單位老總，工作壓力大，生活沒(méi)規(guī)律，長(zhǎng)時(shí)間的應(yīng)酬損害了他們的健康。調(diào)查表明，喜歡吃高脂肪、高熱量食物的人，患大腸癌、胰腺癌的幾率也大量增加;家庭中常吃熏烤煎炸食品及腌制食品，患胰腺癌的幾率增加;食用油、高鹽食物消費(fèi)增加，不但引發(fā)高血壓、心血管疾病，也產(chǎn)生大腸癌、胰腺癌隱患。

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