抗擊疫情，宅在家里，才是2021年春節(jié)假期防疫的正確方法，當(dāng)開(kāi)啟“春節(jié)居家模式”時(shí)，吃就成了大家特別關(guān)心的話題，大家在這個(gè)新年假期都以消耗“屯糧”為主，吃完家里的才出門(mén)采購(gòu)，疫情防控期間，除了戴好口罩、做好防護(hù)，飲食也要注意，保證營(yíng)養(yǎng)攝入，才能加強(qiáng)免疫力，為了讓大家過(guò)年期間吃得健康，把《關(guān)于防治新型冠狀病毒感染的飲食營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議》的10條飲食建議給大家看看，如何通過(guò)飲食提升免疫力？

1.攝入高蛋白類(lèi)食物，在日常基礎(chǔ)上加量，不吃野生動(dòng)物

過(guò)年吃肉一定不會(huì)少，但不要忘了牛奶、豆和堅(jiān)果，雖都是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，但所含的必需氨基酸種類(lèi)和數(shù)量各有各的特色，蛋白質(zhì)的攝入量要比平日更多，這時(shí)候身體免疫防線上需要更多“士兵”。

還有請(qǐng)愛(ài)吃野生動(dòng)物的小伙伴高抬貴手，因?yàn)樗鼈儬I(yíng)養(yǎng)并不高，卻含致病風(fēng)險(xiǎn)。

2.吃新鮮蔬菜和水果，日常基礎(chǔ)上加量

蔬菜水果中豐富的維生素和植物化學(xué)物質(zhì)對(duì)身體很好，《中國(guó)居民膳食指南》（2016年）種推薦大家每日吃300-500g蔬菜，外加200-350g水果，如果日常吃蔬菜水果達(dá)不到量，那在過(guò)年期間多吃些，水果也要換著吃。

3.多飲水，每天不少于1500ml

過(guò)年喝酒、喝飲料從不是問(wèn)題，喝水卻犯了難，不用多，一天用普通水杯喝5杯水就夠了。

4.物種類(lèi)、來(lái)源及色彩豐富多樣，不要偏食，葷素搭配

每天吃20種食物并不難，特別是過(guò)年期間，但要色彩豐富，七色蔬菜要吃全，而且食材的顏色與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值間是有關(guān)聯(lián)的。

5.保證充足營(yíng)養(yǎng)，在日?；A(chǔ)上加量，吃飽要吃好

單一食材吃再多也只是吃飽，依舊會(huì)營(yíng)養(yǎng)不足或過(guò)剩，吃好講求的是食材豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡。

6.老人及慢性消耗性基礎(chǔ)疾病患者，建議增加商業(yè)化腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑（特醫(yī)食品）

老年人飯量小、消化弱、體能差很普遍，尤其是受胃腸道和慢性疾病困擾的人，營(yíng)養(yǎng)狀況堪憂(yōu)，自然受感染幾率倍增，適當(dāng)服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)均衡營(yíng)養(yǎng)，每天額外補(bǔ)充不少于500大卡。

7.不要節(jié)食，不要減重

節(jié)食沒(méi)必要，只有飲食均衡才能保證能量和營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)充足，所以一定要吃飽、吃好。

8.規(guī)律作息及充足睡眠，每天保證睡眠時(shí)間不少于7小時(shí)。

過(guò)年免不了熬夜，開(kāi)心很重要，睡眠更重要，只有休息充分，體能才能恢復(fù)，忙碌一年，適當(dāng)睡個(gè)懶覺(jué)有益身心健康。

9.開(kāi)展個(gè)人體育鍛煉，每天不少于1小時(shí)，不參加群體性體育活動(dòng)

吃飽了多動(dòng)動(dòng)，別去人員密集的場(chǎng)所“扎堆”，對(duì)身體都是有益的，如果不便外出，在家活動(dòng)也好，做家務(wù)也算體力活動(dòng)。

10.建議適量補(bǔ)充復(fù)方維生素、礦物質(zhì)及深海魚(yú)油等保健食品

特別是40歲以上的中老年人，適度補(bǔ)充補(bǔ)充劑對(duì)改善營(yíng)養(yǎng)缺乏，提升免疫力還是有好處的。但維生素和保健食品不能預(yù)防新型冠狀病毒，補(bǔ)充應(yīng)適度，不要過(guò)分依賴(lài)。

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