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維茨之秘:碳循環(huán)減肥法,做到狂吃主食還能暴瘦

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年03月20日 13:48

可能這些辦法真的會(huì)讓人短時(shí)間內(nèi)變瘦,但卻要付出健康的“慘痛代價(jià)”。那有沒有既不挨餓、也不需要過多運(yùn)動(dòng),又能讓人邊吃邊瘦的辦法呢?

還真有!它就是——“碳水循環(huán)減肥法”。在介紹這個(gè)方法之前,需要先清楚什么是碳水。

01

“碳水”是什么

碳水,全稱碳水化合物。從食物的角度來說,我們常吃的碳水其實(shí)就是各種谷物(包括各種米和小麥面粉)、薯類、豆類和各種添加糖(包括白糖、紅糖、蜂蜜等)。

一個(gè)常見的認(rèn)知誤區(qū),認(rèn)為:碳水=主食。其實(shí)不然,比如像面包、吐司這樣的食物,看似也是一種主食,但卻添加了不少蛋白質(zhì)和脂肪(例如制作過程中添加的雞蛋、黃油等配料),所以碳水不能與主食直接劃等號(hào)。

02

“碳循環(huán)減肥法”是什么

這個(gè)火爆的碳循環(huán)飲食減肥法在國(guó)外叫Carb Cycling,是由美國(guó)的William D.Brink博士發(fā)明的,在國(guó)外很多健身達(dá)人都在使用這種方法突破自己的運(yùn)動(dòng)瓶頸。

在一段時(shí)間內(nèi),通過調(diào)整每日攝入的碳水量,設(shè)定“高碳水日”和“低碳水日”并循環(huán)進(jìn)行?!案咛妓铡奔床幌拗飘?dāng)日碳水化合物的攝入,可以吃到飽;“低碳水日”即建議每日攝入不超過50克碳水,日常的肉類蔬菜水果保持正常攝入,僅減少碳水的占比。一般而言,3天低碳水日+2天高碳水日為一個(gè)循環(huán)

無碳飲食日:一天飲食當(dāng)中,吃的食物很少含有碳水,碳水食物的占比在10%以內(nèi),20~50克碳水。

低碳飲食日:一天飲食當(dāng)中碳水的食物占比小于26%,即每天小于150克碳水。

中碳飲食日:一天碳水食物的占比占26%~44%,即每天150-250克碳水。

高碳飲食日:一天碳水食物的占比超過45%,即每天攝入碳水高于250克。

03

高碳水飲食應(yīng)該放在高強(qiáng)度訓(xùn)練日中

訓(xùn)練強(qiáng)度大的一天,定位高碳水日;訓(xùn)練強(qiáng)度低的一天,定位低碳水日。

這么做的原因很簡(jiǎn)單:身體在這些訓(xùn)練日中最需要碳水化合物,在訓(xùn)練前攝入高碳水能使你在健身房體力充沛,可以更好地訓(xùn)練;而在訓(xùn)練后攝入充足的碳水可以使肌肉的碳水儲(chǔ)存(肌糖元)恢復(fù)飽滿,還能幫助身體修復(fù)。

04

體重或許會(huì)有上浮

在高碳水飲食日中,體重波動(dòng)可能很大,因?yàn)閿z入的每1克碳水,都會(huì)帶來3-4克水;如果在高碳水飲食日攝入200-300克碳水,體重增加很明顯。

這個(gè)現(xiàn)象在體脂率較低的人群中是最明顯的。這是正常的過程,體重的增加并不是脂肪的增加,恢復(fù)一天正常的低碳水飲食就會(huì)回到正常。

05

注意高碳的來源和選擇

如果使用碳水循環(huán)法來減脂,要特別注意碳水的選擇。盡量多食用含大量纖維的原型碳水化合物,特別是豆類和全麥類。

當(dāng)然碳循環(huán)減肥法對(duì)于更多人來說,不能理解到底要怎么搭配。

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什么是碳水循環(huán)法?如何實(shí)施碳水循環(huán)法?

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