葡萄酒是我們大家都很熟悉的。當然，我們生活中也可以經常喝到葡萄酒。葡萄酒很好喝。很多朋友都很喜歡葡萄酒，但是很多都不太了解喝葡萄酒的方法。那么，如何正確掌握葡萄酒的飲用方法呢？

在飲用葡萄酒的過程中，正確掌握飲用順序及飲用溫度，會讓你真正體會到酒與酒的微妙差異和每種酒特有的口感。

1、葡萄酒的飲用順序

餐前酒(開胃葡萄酒)當然要在餐前飲用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度在18%以上，香檳和白葡萄酒也可以飯前作開胃酒喝。

佐餐酒是同正餐一起飲用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干紅葡萄酒、干白葡萄酒等。有兩種以上葡萄酒供飲時通常遵循以下順序：先喝白葡萄酒，后喝紅葡萄酒;先喝酒度較低的酒，后喝酒度較高的酒;先喝口味清淡的葡萄酒，后喝口味濃重的葡萄酒;先喝低酒齡的酒，后喝高酒齡的酒;先喝干酒后喝甜酒。

餐后酒固然是在餐后飲用，以甜葡萄酒為主。

2、飲用時的較佳溫度

紅葡萄酒在室溫飲用，約14-18℃，較高不要超過20℃。紅葡萄酒通常應該在飲用前1-2小時開瓶，讓酒呼吸一下，即“醒酒”。

桃紅葡萄酒約在12℃左右飲用較佳，酒精度稍高的約在14-16℃。

白葡萄酒在10-12℃，對于酒齡高于5年的可以再低1-2℃。因此，喝白葡萄酒前應該先把酒冰鎮(zhèn)一下，通常在冰箱中要冰2小時左右。

***葡萄酒的飲用溫度在8-10℃。喝前應該先冰鎮(zhèn)一下，大概冰3小時左右。

甜葡萄酒的飲用溫度在8-10℃。喝前應該先冰鎮(zhèn)2小時左右。

通過以上的介紹，我們學到了很多正確喝葡萄酒的好方法。其實我們生活中對喝葡萄酒是很有講究的。所以，在以后的生活中要多注意。喝葡萄酒也有很多準備。只有做好這些準備，才能享受紅酒帶來的美好。

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