一、尚赫辟谷餐搭配及使用方法？

尚赫辟谷餐是一種基于中醫(yī)養(yǎng)生理念的飲食搭配方法，旨在提高身體免疫力、調(diào)節(jié)身體機(jī)能、增強(qiáng)體質(zhì)健康等功效。以下是尚赫辟谷餐的搭配原則和使用方法：

1. 搭配原則：

尚赫辟谷餐的搭配原則是“五谷雜糧+五色蔬菜+五味調(diào)料”，即每餐以五種不同的谷類(lèi)、五種不同顏色的蔬菜和五種不同味道的調(diào)料為主要食材，搭配健康且營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)、脂肪等食物。

2. 使用方法：

（1）選擇谷類(lèi)：根據(jù)個(gè)人口感和需求選擇五種不同的谷類(lèi)，如大米、小麥、玉米、燕麥、黃豆等。一般建議以?xún)?yōu)質(zhì)的全谷類(lèi)食品為主，避免選用精白米粉及加工食品。

（2）選擇蔬菜：選擇五種不同顏色的蔬菜，包括紅、黃、綠、黑、白等顏色，可選用青菜、芹菜、胡蘿卜、南瓜、蘑菇、西紅柿、茄子等蔬菜。

（3）選擇調(diào)料：選擇五種不同味道的調(diào)料，包括咸、甜、苦、辣、酸等味道，如鹽、醬油、醋、辣椒、花椒等調(diào)料，以增加口感和食欲。

（4）搭配蛋白質(zhì)：每餐搭配適量的蛋白質(zhì)食物，如魚(yú)肉、豆腐、雞蛋、瘦肉等，保證營(yíng)養(yǎng)攝入均衡。

（5）合理食用：根據(jù)個(gè)人口感和需求，合理搭配各種食材，不要過(guò)度油膩和刺激性食品，保持良好的飲食習(xí)慣和健康生活方式。

需要注意的是，尚赫辟谷餐是一種較為科學(xué)和健康的飲食搭配方法，但并不適用于所有人群，特別是一些特殊人群，如孕婦、兒童、老年人、病人等，應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況和醫(yī)生的建議進(jìn)行飲食調(diào)整。

二、辟谷的核心要素？

1.通過(guò)服氣，增加氧氣攝入量，達(dá)到補(bǔ)氣活血，滋養(yǎng)細(xì)胞的目的。

2.通過(guò)服氣，充實(shí)胃部空間，避免胃壁發(fā)生摩擦（出血），或抑制饑餓感。

第二：飲水

飲水是保證人體基本的水分補(bǔ)給（高級(jí)辟谷修煉者另當(dāng)別論），.

通過(guò)大量飲水，致使用尿液將代謝毒素排除，

飲水也起到?jīng)_刷腸道，清理脫落宿便毒素的目的。

第三：練功

辟谷要練的功法包括了動(dòng)功和靜功

1.長(zhǎng)期以來(lái)，我們的生活習(xí)慣和行為方式，導(dǎo)致了我們的體姿產(chǎn)生了不同程度的改變。這些改變都不利于經(jīng)絡(luò)的通暢，或者說(shuō)導(dǎo)致了經(jīng)絡(luò)的堵塞。通過(guò)練功，調(diào)整體姿，恢復(fù)經(jīng)絡(luò)的原有狀態(tài)。人體體姿的改變，不是一天二天，而是幾年幾十年長(zhǎng)期形成的，要改變過(guò)來(lái)，也需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。練功通過(guò)一個(gè)緩慢的過(guò)程糾正人體體姿，不僅在辟谷期間要練，想要獲得健康，沒(méi)有辟谷的時(shí)候也要每天堅(jiān)持練。

2.通過(guò)練功，提升人體氣機(jī)，啟動(dòng)先天能量系統(tǒng)，生陽(yáng)補(bǔ)神，固本生精。這也是辟谷中人體不吃飯依然能精力充沛，神清氣爽的原因。

3.練功亦是對(duì)人體心性的鍛煉，通過(guò)調(diào)身，調(diào)息，調(diào)心等讓人能安于當(dāng)下之境中，阻斷煩惱，用喜悅心供養(yǎng)身體細(xì)胞，到達(dá)身心安泰。

第四：睡覺(jué)

組織細(xì)胞修復(fù)必要時(shí)期

辟谷期間，細(xì)胞代謝生長(zhǎng)比平時(shí)增快了3-5倍，身體受損組織細(xì)胞會(huì)加快修復(fù)。細(xì)胞生長(zhǎng)修復(fù)是在人體處于安靜休息狀態(tài)下進(jìn)行的，所以充足的睡眠是可以保供細(xì)胞修復(fù)的。

第五：靜心

身體疾病大部分是由心而起，如果辟谷期間不能靜心儲(chǔ)養(yǎng)，就是事倍功半。

我們?nèi)裟茏龅酵耆耐度?，保持心情愉悅，放空自己，用享受的心去迎接奇妙的身心洗禮，定會(huì)事半功倍。

喝水、服氣、練功三者，雖然是分開(kāi)來(lái)說(shuō)，但作用不是孤立的。

辟谷期間，通過(guò)喝水、服氣、練功等共同對(duì)人體產(chǎn)生的作用，經(jīng)絡(luò)環(huán)境會(huì)在一個(gè)很短的時(shí)間內(nèi)得到調(diào)整。

人在吃了大量食物的情況下，各種組織都會(huì)調(diào)動(dòng)起來(lái)，目的是完成食物的分解、消化、吸收和排泄，沒(méi)有過(guò)多的精力來(lái)應(yīng)對(duì)身體危機(jī)。

辟谷就是要改變這種方式，通過(guò)從水和氣中獲得能量，讓組織集中精力對(duì)付身體產(chǎn)生的健康危機(jī)，比利用藥物在速度和功效上都要強(qiáng)。

它們的最終作用都?xì)w結(jié)到了經(jīng)絡(luò)上，完全是為了滿足經(jīng)絡(luò)在人體內(nèi)的需要。辟谷所以能夠治病，是因?yàn)榧ぐl(fā)了人體自身的自愈能力。人體的自愈能力是十分強(qiáng)大的，自然界的任何藥物都不能和它相比。

三、清水辟谷7天的詳細(xì)流程和食譜？

第一天食譜:

①早餐內(nèi)容:一碗小米粥加一個(gè)煮雞蛋。搭配涼拌黃瓜(黃瓜切片用少許鹽和醋攪拌)

注:不喝粥的可以用牛奶/燕麥粥/豆?jié){代替。深排第一天，粥和米粒都要吃的，給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。

②10:00-11:00 榨400ml蘋(píng)果汁，小口小口的慢慢喝，在1個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完。

③午餐時(shí)間: 12:00～13:00.

餐前半小時(shí)吃一個(gè)火龍果

午餐內(nèi)容:芹菜+雪梨，比例1:1榨出500ml的汁喝掉。

④1點(diǎn)到4點(diǎn)不要吃任何東西，只喝溫開(kāi)水

⑤4點(diǎn)半，榨400ml蘋(píng)果汁慢慢喝完。

⑥晚餐時(shí)間: 18:00

晚餐前半小時(shí)吃一個(gè)火龍果

晚餐內(nèi)容：西蘭花胡蘿卜汁(水煮西蘭花和胡蘿卜，多少?zèng)]關(guān)系，餓就可以多弄一些，撈出涼涼，放進(jìn)榨汁機(jī)，加一勺蜂蜜，200ml室溫水，榨成汁喝掉)

⑦餐后半小時(shí)吃一杯原味酸奶

⑧睡覺(jué)最佳時(shí)間是晚上10點(diǎn)，最晚不要超過(guò)11點(diǎn)睡覺(jué)。早上最佳起床時(shí)間6點(diǎn)，最晚不要超過(guò)7:30。

備注:一天內(nèi)隨時(shí)可以喝溫開(kāi)水。食譜以外的食物不要吃，尤其是含油的食物。整個(gè)深排期間保持心情愉悅,不能生氣動(dòng)怒哦！

避免激烈運(yùn)動(dòng)，可以走路或練習(xí)瑜伽呼吸法。

第二天食譜:

①早餐內(nèi)容:一個(gè)火龍果，一根黃瓜

②10:00-11:00 榨400ml蘋(píng)果汁，小口小口的慢慢喝，在1個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完。

③午餐時(shí)間: 12:00～13:00.

餐前半小時(shí)吃一根黃瓜

午餐內(nèi)容: 胡蘿卜橙汁(胡蘿卜和橙子1:1比例打成汁，大概要500ml,)不過(guò)濾渣的果汁機(jī)要加水。

④1點(diǎn)到4點(diǎn)不要吃任何東西，只喝溫開(kāi)水

⑤4點(diǎn)半，榨400ml蘋(píng)果汁慢慢喝完。

⑥晚餐時(shí)間: 18:00

晚餐前半小時(shí)吃一根黃瓜

晚餐內(nèi)容：番茄檸檬蜂蜜水(2個(gè)番茄，半個(gè)檸檬，一大勺蜂蜜，200ml室溫水，榨成汁喝掉)

⑦餐后半小時(shí)吃一杯原味酸奶

第三天食譜:

早餐內(nèi)容:一個(gè)桃子，咬一口在最里面慢慢咀嚼，一口至少咀嚼20下再小口小口的慢慢咽下。

上午餓了可以在吃一個(gè)桃子或者黃瓜

②午餐時(shí)間: 12:00～13:00.

午餐內(nèi)容: 大白菜+蘋(píng)果榨汁比例1:1 榨出500-600ml

③下午3點(diǎn)到4點(diǎn)，一個(gè)桃子，一粒紅棗

④晚餐時(shí)間: 18:00

晚餐內(nèi)容：大白菜+一個(gè)蘋(píng)果比例1:1+一杯原味酸奶+一勺蜂蜜，加水打成汁喝掉。

第四天食譜:

①早餐內(nèi)容:一個(gè)獼猴桃，一粒紅棗

上午餓了可以吃一個(gè)獼猴桃或者一根黃瓜

②午餐時(shí)間: 12:00～13:00.

午餐內(nèi)容: 獼猴桃＋蘋(píng)果1:1比例 榨出500-600ml

③下午3-4點(diǎn)吃一個(gè)獼猴桃，一粒紅棗

④晚餐時(shí)間: 18:00

晚餐內(nèi)容：西蘭花胡蘿卜榨汁。先煮熟涼涼加水和少許鹽再打成汁。

半小時(shí)后吃一杯原味酸奶

第五天食譜:

早餐內(nèi)容:一個(gè)火龍果，一根黃瓜

②午餐時(shí)間: 12:00～13:00.

午餐內(nèi)容: 蘋(píng)果＋雪梨榨汁

③下午3-4點(diǎn)吃一根黃瓜，一粒紅棗

④晚餐時(shí)間: 18:00

晚餐內(nèi)容：黃瓜＋雪梨＋原味酸奶＋一勺蜂蜜加點(diǎn)水榨汁

第六天食譜:

①早餐內(nèi)容:小米粥一碗，煮雞蛋只吃蛋清不吃蛋黃，搭配涼拌菠菜(菠菜過(guò)滾水燙一下，再過(guò)冷水?dāng)D干水分，用醬油和醋攪拌)量不要多

②午餐時(shí)間: 12:00～13:00.

午餐內(nèi)容: 蘋(píng)果＋橙子榨汁

③下午3-4點(diǎn)，一粒紅棗

④晚餐時(shí)間: 18:00

晚餐內(nèi)容：蘋(píng)果＋火龍果＋原味酸奶＋水榨汁

第七天食譜:

①早餐內(nèi)容:小米粥一碗，煮雞蛋光吃蛋白，不吃蛋黃，搭配涼拌菠菜或者黃瓜

②午餐時(shí)間: 12:00～13:00.

午餐內(nèi)容: 蘋(píng)果＋黃瓜榨汁

③下午3-4點(diǎn)，兩粒大棗

④晚餐時(shí)間: 18:00

晚餐內(nèi)容：胡蘿卜＋番茄＋一勺蜂蜜，半個(gè)檸檬榨汁

餐后半小時(shí)吃一杯原味酸奶

辟谷結(jié)束，胃得到了一段時(shí)間的休息后，胃液等分泌不會(huì)馬上像平時(shí)一樣，簡(jiǎn)單地說(shuō)，你的胃此時(shí)就像嬰兒的一般，所以復(fù)食就應(yīng)該像照顧嬰兒的胃一樣照顧自己的胃。復(fù)食不當(dāng)，會(huì)造成胃受傷。

一定要遵照稀軟、清淡、少油、少鹽、不可吃不易消化的食物，像糯米和肉。前七天一定不要吃肉，不要給胃增加太大的負(fù)荷。斷食一周后我們的胃也需要7天的修復(fù)時(shí)間。

輕斷食簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在一段時(shí)間內(nèi)，大幅度減少熱量的攝入，不食高熱量的食物，對(duì)身體進(jìn)行深層排毒，完成自身清理，改善腸道，重塑健康的身體。這個(gè)時(shí)候肯定會(huì)有人問(wèn)7天過(guò)后會(huì)不會(huì)反彈的?

斷食后，修復(fù)期和后面的飲食很重要，要做到兩點(diǎn)，一，生活要有規(guī)律，二，千萬(wàn)不要暴飲暴食，做好這兩點(diǎn)是肯定不會(huì)反彈的。

每天幾點(diǎn)吃東西都給它固定，不管是吃幾頓飯，要每天同一時(shí)間吃，晚上它也是要休息的，所以夜宵千萬(wàn)不能吃，每天吃飯的時(shí)候做到7分飽，我們的腸胃信息輸送到大腦是需要時(shí)間的，當(dāng)你的大腦感覺(jué)7分飽的時(shí)候，其實(shí)腸胃已經(jīng)飽了。當(dāng)你感覺(jué)飽了的時(shí)候其實(shí)腸胃已經(jīng)撐了。不要給腸胃增加負(fù)擔(dān)，不要讓它加班加點(diǎn)加量的工作。當(dāng)你善待它的時(shí)候它也會(huì)善待你。當(dāng)你給它增加工作量的時(shí)候它就會(huì)用堆積脂肪來(lái)報(bào)復(fù)你。妥妥的!

四、辟谷的正確方法和食譜都有什么？

第一天食譜:

①早餐內(nèi)容:一碗小米粥加一個(gè)煮雞蛋。搭配涼拌黃瓜(黃瓜切片用少許鹽和醋攪拌)

注:不喝粥的可以用牛奶/燕麥粥/豆?jié){代替。深排第一天，粥和米粒都要吃的，給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。

②10:00-11:00 榨400ml蘋(píng)果汁，小口小口的慢慢喝，在1個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完。

③午餐時(shí)間: 12:00～13:00.

餐前半小時(shí)吃一個(gè)火龍果

午餐內(nèi)容:芹菜+雪梨，比例1:1榨出500ml的汁喝掉。

④1點(diǎn)到4點(diǎn)不要吃任何東西，只喝溫開(kāi)水

⑤4點(diǎn)半，榨400ml蘋(píng)果汁慢慢喝完。

⑥晚餐時(shí)間: 18:00

晚餐前半小時(shí)吃一個(gè)火龍果

晚餐內(nèi)容：西蘭花胡蘿卜汁(水煮西蘭花和胡蘿卜，多少?zèng)]關(guān)系，餓就可以多弄一些，撈出涼涼，放進(jìn)榨汁機(jī)，加一勺蜂蜜，200ml室溫水，榨成汁喝掉)

⑦餐后半小時(shí)吃一杯原味酸奶

⑧睡覺(jué)最佳時(shí)間是晚上10點(diǎn)，最晚不要超過(guò)11點(diǎn)睡覺(jué)。早上最佳起床時(shí)間6點(diǎn)，最晚不要超過(guò)7:30。

備注:一天內(nèi)隨時(shí)可以喝溫開(kāi)水。食譜以外的食物不要吃，尤其是含油的食物。整個(gè)深排期間保持心情愉悅,不能生氣動(dòng)怒哦！

避免激烈運(yùn)動(dòng)，可以走路或練習(xí)瑜伽呼吸法。

第二天食譜:

①早餐內(nèi)容:一個(gè)火龍果，一根黃瓜

②10:00-11:00 榨400ml蘋(píng)果汁，小口小口的慢慢喝，在1個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完。

③午餐時(shí)間: 12:00～13:00.

餐前半小時(shí)吃一根黃瓜

午餐內(nèi)容: 胡蘿卜橙汁(胡蘿卜和橙子1:1比例打成汁，大概要500ml,)不過(guò)濾渣的果汁機(jī)要加水。

④1點(diǎn)到4點(diǎn)不要吃任何東西，只喝溫開(kāi)水

⑤4點(diǎn)半，榨400ml蘋(píng)果汁慢慢喝完。

⑥晚餐時(shí)間: 18:00

晚餐前半小時(shí)吃一根黃瓜

晚餐內(nèi)容：番茄檸檬蜂蜜水(2個(gè)番茄，半個(gè)檸檬，一大勺蜂蜜，200ml室溫水，榨成汁喝掉)

⑦餐后半小時(shí)吃一杯原味酸奶

第三天食譜:

早餐內(nèi)容:一個(gè)桃子，咬一口在最里面慢慢咀嚼，一口至少咀嚼20下再小口小口的慢慢咽下。

上午餓了可以在吃一個(gè)桃子或者黃瓜

②午餐時(shí)間: 12:00～13:00.

午餐內(nèi)容: 大白菜+蘋(píng)果榨汁比例1:1 榨出500-600ml

③下午3點(diǎn)到4點(diǎn)，一個(gè)桃子，一粒紅棗

④晚餐時(shí)間: 18:00

晚餐內(nèi)容：大白菜+一個(gè)蘋(píng)果比例1:1+一杯原味酸奶+一勺蜂蜜，加水打成汁喝掉。

第四天食譜:

①早餐內(nèi)容:一個(gè)獼猴桃，一粒紅棗

上午餓了可以吃一個(gè)獼猴桃或者一根黃瓜

②午餐時(shí)間: 12:00～13:00.

午餐內(nèi)容: 獼猴桃＋蘋(píng)果1:1比例 榨出500-600ml

③下午3-4點(diǎn)吃一個(gè)獼猴桃，一粒紅棗

④晚餐時(shí)間: 18:00

晚餐內(nèi)容：西蘭花胡蘿卜榨汁。先煮熟涼涼加水和少許鹽再打成汁。

半小時(shí)后吃一杯原味酸奶

第五天食譜:

早餐內(nèi)容:一個(gè)火龍果，一根黃瓜

②午餐時(shí)間: 12:00～13:00.

午餐內(nèi)容: 蘋(píng)果＋雪梨榨汁

③下午3-4點(diǎn)吃一根黃瓜，一粒紅棗

④晚餐時(shí)間: 18:00

晚餐內(nèi)容：黃瓜＋雪梨＋原味酸奶＋一勺蜂蜜加點(diǎn)水榨汁

第六天食譜:

①早餐內(nèi)容:小米粥一碗，煮雞蛋只吃蛋清不吃蛋黃，搭配涼拌菠菜(菠菜過(guò)滾水燙一下，再過(guò)冷水?dāng)D干水分，用醬油和醋攪拌)量不要多

②午餐時(shí)間: 12:00～13:00.

午餐內(nèi)容: 蘋(píng)果＋橙子榨汁

③下午3-4點(diǎn)，一粒紅棗

④晚餐時(shí)間: 18:00

晚餐內(nèi)容：蘋(píng)果＋火龍果＋原味酸奶＋水榨汁

第七天食譜:

①早餐內(nèi)容:小米粥一碗，煮雞蛋光吃蛋白，不吃蛋黃，搭配涼拌菠菜或者黃瓜

②午餐時(shí)間: 12:00～13:00.

午餐內(nèi)容: 蘋(píng)果＋黃瓜榨汁

③下午3-4點(diǎn)，兩粒大棗

④晚餐時(shí)間: 18:00

晚餐內(nèi)容：胡蘿卜＋番茄＋一勺蜂蜜，半個(gè)檸檬榨汁

餐后半小時(shí)吃一杯原味酸奶

辟谷結(jié)束，胃得到了一段時(shí)間的休息后，胃液等分泌不會(huì)馬上像平時(shí)一樣，簡(jiǎn)單地說(shuō)，你的胃此時(shí)就像嬰兒的一般，所以復(fù)食就應(yīng)該像照顧嬰兒的胃一樣照顧自己的胃。復(fù)食不當(dāng)，會(huì)造成胃受傷。

一定要遵照稀軟、清淡、少油、少鹽、不可吃不易消化的食物，像糯米和肉。前七天一定不要吃肉，不要給胃增加太大的負(fù)荷。斷食一周后我們的胃也需要7天的修復(fù)時(shí)間。

五、科學(xué)辟谷正確的方法？

方法:

一、辟谷前的準(zhǔn)備

1、初次辟谷必須先了解辟谷的理論，掌握了辟谷的服氣方法后再進(jìn)行修煉。

2、要認(rèn)識(shí)到，辟谷與絕食、禁食、斷食、節(jié)食等是不同的；絕食、禁食、斷食、節(jié)食等完全是靠意念來(lái)維持的，是沒(méi)有任何身體所需的能量來(lái)源和補(bǔ)充的；辟谷期間雖然不食五谷，但是可以通過(guò)辟谷服氣的方法來(lái)獲取能量，也就是說(shuō)辟谷是有生命能量來(lái)源的。

二、自己在家辟谷步驟

第一步：要有意念

有意念，就是自己要有強(qiáng)烈的辟谷信念。如這次我要辟谷多少天，把這時(shí)間作為一項(xiàng)指令輸入你的大腦里，并堅(jiān)定不移實(shí)施。

第二步：順其自然正確服氣、食氣、采氣、喝氣

⑴想象把宇宙中的精華能量源源不斷吞進(jìn)身體里。想象把這些采入下丹田，10多分鐘后你會(huì)感覺(jué)小腹發(fā)脹、沒(méi)有饑餓感。因?yàn)闅舛嗖凰际?，神足不思眠，精足不畏寒?/p>

⑵每天早晚兩至三次，靜坐和冥想20—30三十分鐘。

⑶每天早中晚三次，練習(xí)接收天地之能量的服氣功法；練習(xí)完后，將不會(huì)感覺(jué)到饑餓，有飽脹與舒服感的最佳效果。

⑷其它時(shí)間，要跟老師學(xué)習(xí)禪修、靜思打坐方法；從思想上徹底放松自我，仿佛回歸到大自然中。

⑸辟谷喝水、不食五谷是有講究的，必須在導(dǎo)師的正確引導(dǎo)下進(jìn)行，具體的心法與功法都是根據(jù)不同學(xué)員與體質(zhì)而定制和傳授的。

第三步、辟谷復(fù)食

辟谷結(jié)束時(shí)，進(jìn)食不要太猛量應(yīng)少點(diǎn)，多吃點(diǎn)稀的，從稀到稠，由吃水果到吃飯，一點(diǎn)點(diǎn)增加，也可以想吃什么就吃什么但要細(xì)嚼慢咽。辟谷天數(shù)以7天最好，就是7天中只喝水，配合服氣導(dǎo)引，以身體健康為前提，即辟谷期間不感到饑餓，體力、精神正常。

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