白芍：神奇功效+食療秘籍
白芍，這個(gè)名字聽起來(lái)就很有詩(shī)意。它其實(shí)是毛莨科植物芍藥的干燥根，通常在夏秋兩季采挖。采挖后，要洗凈、除去頭尾和細(xì)根，然后放入沸水中煮，去掉外皮后再煮一次，最后曬干。

白芍可是個(gè)寶貝，它有養(yǎng)血柔肝、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、緩中止痛、斂陰平陽(yáng)的功效。不僅能止血、活血，還有鎮(zhèn)痛、滋補(bǔ)、調(diào)經(jīng)的效果?！侗静輦湟防镉涊d：“白芍?jǐn)扛侮帲窝撝雇??！笔遣皇呛苌衿妫?/p>

生白芍主要用于平肝陽(yáng)；而炒白芍則多用于養(yǎng)血斂陰、止痛。它的性味歸經(jīng)是苦、酸，微寒，歸肝、脾經(jīng)。主要功能是養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、斂陰止汗、柔肝止痛、平抑肝陽(yáng)。適用于血虛萎黃、月經(jīng)不調(diào)、自汗、盜汗、脅痛、腹痛、四肢痛、頭痛眩暈等癥狀。

想要在家用白芍做些美味的藥膳嗎？這里有幾個(gè)簡(jiǎn)單的食譜供你參考：
白芍二草羊肉湯
白芍山藥炒牛肚
四物燉雞湯
白芍鹽水豬肝
白芍燉梨
白芍麥冬粥
養(yǎng)血止痛粥
四珍羊肉粥
芍藥甘草湯
白芍當(dāng)歸茶
白芍當(dāng)歸蜜飲

不過，吃白芍也有一些禁忌哦：
不宜與藜蘆同用。
陽(yáng)衰虛寒、濕滯中焦者忌食。
腹痛腹瀉者慎服。
小兒出麻疹期間忌食。
寒濕體質(zhì)者慎用。

最后提醒大家，雖然白芍有很多好處，但身體不適時(shí)還是請(qǐng)線下就醫(yī)哦！

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