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西葫蘆的四種低脂美味做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年04月07日 11:41

西葫蘆的四種低脂美味做法
西葫蘆不僅營養(yǎng)豐富，而且非常適合儲存。今天為大家?guī)硭目钗骱J的美味食譜，包括冷食和熱食，供大家參考。

??酸奶西葫蘆冷面
夏天快到了，來一道清爽的酸奶西葫蘆冷面吧！既開胃又飽腹。

食材
西葫蘆1條
酸奶1杯
黃芥末約1湯匙
食鹽適量
砂糖少許
胡椒適量

做法
將西葫蘆洗凈瀝干，刨成粗面狀。
用酸奶加黃芥末，及適量鹽、糖和胡椒拌勻。
將酸奶醬和西葫蘆拌勻即可。

??彩虹大蝦蔬菜面
這道菜色彩豐富，營養(yǎng)可口，低脂低糖，老少皆宜。

食材
西葫蘆2條
紅蘿卜1根
鮮蝦20尾
大蒜2瓣
胡椒粒適量
意大利黑醋3湯匙
橄欖油1湯匙
食鹽2/3茶匙
花生醬1湯匙
芝士粉適量
堅果碎適量

做法
用雙色西葫蘆搭配胡蘿卜，色彩營養(yǎng)更豐富。
蒜磨成泥；蘿卜去皮，與西葫蘆一起刨成長絲。
蝦去頭去殼去蝦線，用少許白胡椒腌制。
準備一寬口有蓋小瓶，加入蒜泥和醬汁材料，蓋蓋子搖勻醬汁。
炒鍋加食用油，將蝦仁煎熟起鍋。
將西葫蘆、紅蘿卜，用中火炒至微變軟。
加入4拌勻。
最后加蝦球、堅果碎、芝士粉。

??酥烤西葫蘆
簡單食材，輕松步驟，0基礎做好低脂健康小食。

食材
西葫蘆1條
雞蛋1顆
面包糠25g
芝士粉10g
食鹽1/3茶匙
胡椒適量
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做法
面包糠、芝士粉商超可買到。
將西葫蘆分切成塊；雞蛋打散；面包糠與芝士粉、食鹽、胡椒混合。
將西葫蘆先粘上蛋液，再裹上面包糠。
均勻碼放烤盤上，放進預熱好的烤箱，230℃烘烤20分鐘至外表金黃。
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??西葫蘆烘蛋餅
這道菜非常適合1～2人享用。
.食材
西葫蘆1.5條
雞蛋2個
大蒜2瓣
奶油3湯匙
胡椒少許
食鹽1/3茶匙
食油少許
芝士粉適量.做法將西葫蘆洗凈后切片/絲。烤盤抹上油，將蒜末炒香，再均勻鋪上西葫蘆。如卷成“玫瑰花”，要切成半圓薄片，疊起再卷成花，放進烤盤定型。雞蛋加入鹽、胡椒和奶油充分打散。將蛋奶液倒入盤中。預熱烤箱，180℃烤約20分鐘。出爐撒上芝士粉。