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家庭健康食譜

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月26日 14:33

家庭健康食譜
星期早餐前(6:00-6:30) 早餐(6:40-7:00) 加餐(10:00-10:30)) 午餐(12:40-13:00) 加餐(15:30-16:00) 晚餐(18:30-19:00)
星期一酸奶豆?jié){,雞蛋,面包,肉片
星期二酸奶豆?jié){,雞蛋,面包,肉片
星期三酸奶豆?jié){,雞蛋,面包,肉片
星期四酸奶豆?jié){,雞蛋,面包,肉片
星期五酸奶豆?jié){,雞蛋,面包,肉片
星期六酸奶
星期日酸奶清燉鯽魚干姜粥

清燉鯽魚
原料:鯽魚1條,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吳茱萸2克,黃酒50克,鹽、蔥、味精適量。
制法:將鯽魚去鱗及內(nèi)臟,生姜切片后放魚上幾片,其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包
填魚腹內(nèi),加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升,隔水清蒸半小時,取出藥包加入味精即可。
服法:佐餐食用。
功效:溫胃止痛,克輔治虛寒胃痛,對清水腹瀉,腹痛也有效。

干姜粥
原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。
制法:先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮為粥。
服法:早晚各1劑。
功效:溫中和胃,祛寒止痛。主治脾胃虛寒,脘腹冷痛,嘔吐呃逆,泛吐清水,腸鳴腹瀉。

冬季喝點祁門紅茶很好,養(yǎng)胃。

養(yǎng)胃食物

1、小米:暖胃,安神
2、南瓜:南瓜性溫,味甘。
解毒:南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其
他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)
潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,。
消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功
能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜

常食健脾養(yǎng)胃的食物:如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗
、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃
芪、白術(shù)、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。

一天一個西紅柿,患上前列腺癌的幾率減少45%
玉米、胡蘿卜,這些食物維生素A多,缺乏維生素A的孩子容易感冒、發(fā)燒、扁桃體炎;中
年人容易患癌癥、動脈硬化;老年人容易眼睛發(fā)花、視力模糊

指燕麥片,它不但可降低膽固醇,還對糖尿病、減肥有特別好的功效,此外還能通大便;

黑木耳,科學(xué)實踐證明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。

棒子面、老玉米、紅薯等,對健康有好處

木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白

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