煮泡面也有小妙招：牢記“3步”，泡面不油不膩，勁道清爽營養(yǎng)足

泡面是很多家庭常備的食材，不想吃面條的時(shí)候，或者做飯的時(shí)間緊迫，就可以煮一些泡面吃，方便快捷。由于大部分的泡面都是油炸的，所以泡面的面餅其實(shí)有很多的油脂，直接煮著吃的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)泡面真的有些油膩，口感也不夠清爽勁道。

今天給大家分享一個(gè)煮泡面的小技巧，牢記3步，泡面不油不膩，吃起來更勁道清爽。有人會(huì)說了，泡面難道不是為了方便嗎？誰還煮著吃？我想大部分人更愿意吃煮泡面，不僅口感好，還可以搭配一些蔬菜、雞蛋，營養(yǎng)也會(huì)更全面一些。

正確煮泡面的方法：

第一步：面餅焯水。

面餅也需要焯水嗎？是的，焯過水的面餅不僅可以去除油脂，而且焯水以后撈出來再煮，口感也會(huì)變得勁道，吃起來也清爽。先將清水燒開，然后下入面餅，中火焯水1分鐘，待面餅煮散煮軟以后，便可撈出備用。

第二步：煮“高湯”

把焯水的水倒掉，換上干凈的清水，水溫升高以后，就可以把蔬菜包、調(diào)料包、醬包都放入鍋中，然后大火煮沸，煮2分鐘的時(shí)間，湯汁沸騰，可以撈去表面的浮沫，然后打入一個(gè)荷包蛋、待雞蛋定型，加入一些洗凈的青菜，煮軟即可。

第三步：煮面

等雞蛋和青菜煮的差不多熟的時(shí)候，把焯過水的泡面下入鍋中，攪拌均勻，大約煮2分鐘的時(shí)間，泡面便可以充分的入味了，這時(shí)的面質(zhì)會(huì)變得特別勁道，還有稍微透亮的感覺，這時(shí)趕緊關(guān)火，泡面就可以出鍋了。

這樣煮出來的泡面，不僅一點(diǎn)都不油膩，湯汁特別的清淡透亮，面質(zhì)也非常的勁道有彈性，吃起來口感極佳。搭配上雞蛋和青菜，可以使湯汁的味道更香濃一些，營養(yǎng)液更均衡豐富，不管是從口感還是營養(yǎng)來說，都是值得一試的美食。

喜歡吃煮泡面的朋友一定要試試這樣的吃法哦，定會(huì)有意外的驚喜和收獲！喜歡這篇文章的就點(diǎn)個(gè)贊吧~！也歡迎分享轉(zhuǎn)發(fā)，讓更多的朋友知道這種吃法！

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