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老人健康老年人養(yǎng)生學(xué)會(huì)這些妙招

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年04月13日 13:24

　　父母的健康是每個(gè)子女都非常關(guān)心的事情，夏季是許多的疾病高發(fā)的季節(jié)，老人健康是非常重要的!老人健康知識(shí)你們都了解哪些呢，平時(shí)大家都了解哪些老年健康常識(shí)呢還不知道該怎么照顧父母的子女們趕緊來看看小編搜集的這些妙招吧!

　　1、老人冬季養(yǎng)生小知識(shí) 2、老人如何健康飲食

　　3、老人日常飲食需謹(jǐn)記的原則 4、老人旅游養(yǎng)生的要點(diǎn)

　　5、老年人的養(yǎng)生保健方法 6、老人飯后養(yǎng)生的妙招

　　7、老人必知的保健常識(shí) 8、老人在冬季如何養(yǎng)生防病

　　　　老人冬季養(yǎng)生小知識(shí)

　　老年人身子乏力，免疫力低下，因此老人要考慮壯健的度過寒冬，一定重視冬季養(yǎng)生難點(diǎn)。這樣老人冬季生的方式有什么呢老人冬季養(yǎng)生保健知識(shí)有什么呢下方小編就為您一一道來。

　　　　第一、飲食：多溫少寒，補(bǔ)腎助陽

　　常規(guī)養(yǎng)生學(xué)將咱們平時(shí)食用的食物分為寒涼、溫?zé)帷⑵叫?大類。冬季天氣寒冷，為了御寒保暖，人們應(yīng)該多食用少許擁有溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，而少食用寒涼生冷食物。溫?zé)嵝再|(zhì)的食物包含糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、桂圓、荔枝、木瓜、石榴、烏梅、鱔魚、鳙魚、鰱魚、鱒魚、蝦、海參、雞肉、羊肉、狗肉、肉桂、辣椒、花椒等。除此之外，同時(shí)要格外重視選用擁有補(bǔ)腎助陽功能的飲食，以提高機(jī)體的御寒會(huì)力。

　　　　第二、精力：寧靜為本，保精養(yǎng)神

　　冬季主蟄伏閉藏，因此冬季養(yǎng)生的核心就是“伏藏”二字。為了確保身體陰陽精氣之伏藏，就須要維持精力的安謐或者情緒的固定，以保養(yǎng)身體的精氣或者精力。冬季之時(shí)，寒風(fēng)凜冽，萬物凋零，容易造成人的悲傷之感。因此，人們應(yīng)該盡力以免多樣不適情緒的干擾影響，多到室外曬曬太陽或者出席少許娛樂運(yùn)動(dòng)，使本人的心情始終處在淡泊寧靜的狀態(tài)，并辦到含而不露，秘而不宣，讓內(nèi)心世界充滿樂觀或者喜悅。

　　　　老年人健康飲食養(yǎng)生十個(gè)原則

　　　　1、飲水宜多

　　老年人本身身體水分就很少，所以對(duì)于口渴的感覺不像年輕人那樣的敏感。所以，在平時(shí)一定要多注意飲水，盡量在選擇一些清淡或者是白開水。也不要等到自己口渴的時(shí)候在喝。老年人缺水會(huì)導(dǎo)致代謝混亂，甚至便秘的產(chǎn)生。

　　　　2、數(shù)量宜少

　　若要身體安，三分饑和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數(shù)量不宜過多，每餐七八分飽。

　　　　3、質(zhì)量宜高

　　質(zhì)量高不意味著價(jià)格高，如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品，老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。

　　　　4、食物宜雜

　　在我們生活周圍，可以說沒有任何一種食物能夠代替身體所需要的所有營養(yǎng)，所以我們?cè)陲嬍撤矫妫欢ǘ喑怨任?、果蔬、等多種食物。另外還要注意葷素搭配、谷物粗細(xì)搭配等眾多方面。

　　　　5、溫度宜熱

　　食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進(jìn)行的。老人對(duì)寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會(huì)影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫?zé)釣橹鳌?/p>

　　　　6、飲食宜淡

　　菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其制品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調(diào)用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。

　　　　7、速度宜緩

　　細(xì)嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚時(shí)更要注意。魚肉由于肉質(zhì)松軟、細(xì)嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質(zhì)含量高;脂肪含量低等優(yōu)點(diǎn)，是老人的首選食品。但由于魚刺的問題，限制了許多老人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時(shí)，最好不要與米飯、饅頭同時(shí)吃。

　　　　9、蔬果宜鮮

　　新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機(jī)酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。

　　　　10、質(zhì)地宜軟

　　老人對(duì)食物的消化吸收不好，所以，飯菜質(zhì)地以軟爛為好，可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調(diào)方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質(zhì)細(xì)嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。

　　　　老人如何健康飲食

　　　　以淀粉類食物為主

　　淀粉類的食物是能量的主要來源，日常的飲食應(yīng)該要以這些為主，例如，米飯、面包、面條、土豆等。如果可以的話，可以多吃一些谷物，有益身體健康。

　　　　飲食清淡為宜

　　日常飲食應(yīng)該避免經(jīng)常性的重口味，最好可以以清淡為主，有利于維持身體的健康。尤其是鹽類，要盡量減少攝入。

　　　　多吃水果和蔬菜

　　水果、蔬菜等富含許多維生素和微量元素，能夠?yàn)樯眢w生長提供必要的營養(yǎng)，也能讓飲食保持平衡。

　　　　多吃魚

　　魚含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，多吃魚能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充更多的營養(yǎng)。

　　　　多喝水

　　每天應(yīng)該要大量喝水，補(bǔ)充身體的水分，包括開水、茶、果汁等都行，不過最好還是以白開水為主，白開水是最健康的。

　　　　注重早餐

　　很多人一忙，就不吃早餐，這其實(shí)是很不好的習(xí)慣，對(duì)身體會(huì)造成一定的傷害。早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐，不僅要吃，還要吃得好。

　　　　健康飲食習(xí)慣

　　　　1、用熱水漂洗肉塊

　　在切塊的肉上鋪一層厚紙巾，可以吸收油脂。如果你想去得更干凈，可以把肉塊放在漏勺里，用熱水漂洗。使用這種方法，可以去掉大約一半的脂肪。

　　　　2、把拌涼菜改為蘸涼菜

　　不是只有烤肉熱量高，醬汁一樣會(huì)給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量。所以，把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。

　　　　3、有些“素”菜要“葷”著吃

　　油吃多了不好，但一點(diǎn)不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量的β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或涼拌都可以，如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會(huì)合。

　　　　4、晚餐更要打好脂肪保衛(wèi)戰(zhàn)

　　有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，認(rèn)為晚餐多吃含脂肪食物，這種想法是錯(cuò)誤的。研究表明，在一頓飯攝入50—80克脂肪后的幾個(gè)小時(shí)，血管彈性降低，血液凝血因子急劇上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要試圖在晚上補(bǔ)償自己。

　　　　5、睡前吃些高纖維食品

　　麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說：“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食有助于睡眠?！笔秤霉阮愂称肥亲詈唵蔚难a(bǔ)充纖維的方法，而大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。

　　　　6、買水果時(shí)拿不定主意，就選深色的那種

　　雖說水果的外觀五花八門，但要衡量健康性，深色水果肯定更勝一籌，因?yàn)槔锩婧懈嗟目寡趸瘎?。?dāng)你搖擺不定時(shí)，選擇李子、烏梅這類黑色的水果準(zhǔn)沒錯(cuò)。

　　　　老人冬季養(yǎng)生小常識(shí)

　　老年人冬季養(yǎng)生的小常識(shí)你知道多少呢下面小編就帶您去看看哦!

　　　　精神：寧靜為本，保精養(yǎng)神

　　冬季主蟄伏閉藏，所以冬季養(yǎng)生的核心就是“伏藏”二字。為了保證人體陰陽精氣之伏藏，就需要保持精神的安寧和情緒的穩(wěn)定，以保護(hù)人體的精氣和精神。多到室外曬曬太陽和參加一些娛樂活動(dòng)，使自己的心情始終處于淡泊寧靜的狀態(tài)。

　　　　起居：早睡晚起，避寒保暖

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱：“冬三月……早臥晚起，必待日光”，意思是說在冬季應(yīng)該早睡晚起，最好等到太陽出來以后再起床活動(dòng)。在寒冷的冬季，應(yīng)該保證充足的睡眠時(shí)間，早睡晚起有利于人體陽氣的潛藏和陰精的積蓄，以達(dá)到“陰平陽秘，精神乃治”的健康狀態(tài)。

　　　　飲食：多溫少寒，補(bǔ)腎助陽

　　傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)將我們?nèi)粘Ｊ秤玫氖澄锓譃楹疀?、溫?zé)?、平?大類。冬季氣候寒冷，為了御寒保暖，人們應(yīng)該多食用一些具有溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，而少食用寒涼生冷食物。溫?zé)嵝再|(zhì)的食物包括糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁等。此外，還要特別注意選擇具有補(bǔ)腎助陽作用的飲食，以增強(qiáng)機(jī)體的御寒能力。

　　　　秋季老年人吃什么好秋季養(yǎng)生保健小常識(shí)

　　秋天是收獲的季節(jié)，但也是老年人易發(fā)生疾病的季節(jié)，怎么讓老人安全度、愉快地過秋季呢.老年人首先要注意一些飲食習(xí)慣，其次是要保持心情舒暢、注意增減衣物、注意鍛煉身體等。

　　　　1、主食吃什么好

　　老人的一日三餐中，都要有主食。但是，米飯、面條、土豆中所含的碳水化合物并不相同，有些容易消化，可以在短時(shí)間內(nèi)為人體提供能量;有些消化速度慢，但可以使血糖穩(wěn)定，人不容易感覺到餓。一般來說，早餐最好吃容易消化的發(fā)面食品，如：饅頭、花卷等;中午可以來點(diǎn)米飯和面條;到了晚上，低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇，其中富含的膳食纖維還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保證第二天排便順暢。

　　老人在秋冬天的早餐最適合喝粥，而夏天的早餐則適合吃麥片、水果和酸奶。面包和饅頭都盡量選口感軟一些的，便于咀嚼，也不會(huì)造成牙齦損傷。此外，也要注意經(jīng)常變換口味，如將饅頭變成蔥油花卷、糖花卷等，以免口味過于單一導(dǎo)致老人厭食。

　　此外，雖然各種報(bào)道一直強(qiáng)調(diào)粗糧的好處，但粗糧味道稍差，老人不用勉強(qiáng)自己天天吃。或者可以把粗糧和細(xì)糧按1：3的比例混合來做，可以改善口感。

　　　　2、適當(dāng)吃醋

　　老人常吃點(diǎn)兒醋有保健作用，但吃醋需要注意方法，否則，會(huì)影響健康。

　　烹調(diào)時(shí)加點(diǎn)兒醋，能夠增加食欲，特別是對(duì)食欲不振的老年人，涼拌菜時(shí)加點(diǎn)兒醋，既清脆爽口，又能增進(jìn)食欲。

　　在烹調(diào)菜肴時(shí)加點(diǎn)兒醋，可以使食物中的水溶性維生素和維生素C的化學(xué)結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定，不易因烹煮而破壞，從而保護(hù)了食物中的營養(yǎng)成分。

　　另外，醋還能溶解植物纖維和動(dòng)物骨質(zhì)，燒魚、燉肉、燉排骨時(shí)放些醋，能溶解其中的鈣質(zhì)，以利于身體的吸收，防止骨質(zhì)疏松。

　　對(duì)于高血壓老人來說，醋又可以作為鹽的替代品，減少鈉鹽的攝入量，從而控制血壓上升。醋被人體吸收后，可促進(jìn)脂肪分解，防止膽固醇類物質(zhì)在血管壁沉積，對(duì)預(yù)防心血管疾病也有一定作用。

　　老年人食醋需特別注意方法，不宜直接喝，而應(yīng)加入菜中食用。因?yàn)榇壮仕嵝裕绮幌♂寱?huì)損傷胃黏膜，引起急性胃炎和胃潰瘍，甚至可能引起上消化道的大出血。

　　烹調(diào)胡蘿卜與綠葉蔬菜時(shí)，不要加醋，因?yàn)楹}卜素含量會(huì)減少，葉綠素也會(huì)在醋酸的作用下被破壞。

　　　　3、早餐不要吃的太早

　　人到老年，不僅心、腦、腎等主要臟器日漸衰退，而且消化功能也大大減弱了。如果不注意飲食調(diào)理，特別是早餐的質(zhì)量，勢(shì)必會(huì)影響健康和長壽。

　　以往認(rèn)為，老年人早晨起得早，早餐也應(yīng)吃得早，其實(shí)不然。人在睡眠時(shí)，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收前一天存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。如果早餐過早，就必然會(huì)干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)。所以，老年人最好在早8點(diǎn)以后吃早餐。

　　老年人在早餐前飲一些溫開水對(duì)身體健康很有好處。這是什么道理呢.原來，人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中排出了大量的水分，早晨起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果不及時(shí)補(bǔ)充水分，就不利于肝、腎代謝及代謝產(chǎn)物的排出，也不利于早餐食物的吸收，還可能造成便秘，誘發(fā)腦血栓、心肌梗塞以及腎臟疾患。因此，清晨起床后立即飲1-2杯(200-400毫升)溫開水，不僅對(duì)老年人體內(nèi)器官有洗滌作用，而且對(duì)改善器官功能、防止老年病的發(fā)生都有很大好處。

　　早晨，人體的脾臟呆滯，胃津不潤，常使人食欲低下，老年人更如此。所以，老年人早餐最好不要進(jìn)食煎炸、干硬、油膩的食物，否則會(huì)導(dǎo)致食物滯于胃中，引起消化不良。

　　　　4、保持愉悅的心情

　　氣溫的變化不定，冷暖交替，給人的生理、心理帶來一定影響。尤其是身臨草枯葉落的深秋，常讓老年人引起凄涼、苦悶、垂暮之感，易誘發(fā)消沉的心緒。因而必須注意心理上的調(diào)適，正確把握自己，學(xué)會(huì)自行解脫。可與親朋好友同去郊游，登高望遠(yuǎn)，飽覽景色，也可參與一些有趣的體育活動(dòng)。這些都有怡神解郁、穩(wěn)定情緒的作用。家務(wù)勞動(dòng)要適度，身體如有不適要及時(shí)到醫(yī)院檢查治療。

　　　　5、注意衣物增減

　　深秋時(shí)節(jié)，氣溫驟降，老年人要格外注意保暖，避免外邪侵襲，陽氣外泄。不要熬夜或蒙頭睡覺，要養(yǎng)成開窗而居、露頭而睡的習(xí)慣;夜間入睡后，腹部要蓋上被子，以防受涼。適當(dāng)“凍”一下有利于提高身體的御寒能力，適當(dāng)少穿點(diǎn)，以不著涼為度。深秋應(yīng)防寒氣侵襲，防止呼吸道疾病和其他慢性病的復(fù)發(fā)，體弱的老人更應(yīng)注意。

　　　　6、適量運(yùn)動(dòng)

　　適當(dāng)增強(qiáng)鍛煉可以適應(yīng)氣溫的變化，增強(qiáng)抗病能力。秋季，日照充分，陽光又不是很強(qiáng)，是室外活動(dòng)的最好時(shí)期。老年人可根據(jù)自己身體的狀況，選擇一些適合自己的戶外活動(dòng)，身體好的可以選擇爬山、釣魚、郊游等活動(dòng)。而身體較差的則可以選擇一些活動(dòng)量較小的項(xiàng)目，如戶外散步、打太極拳、氣功、散步、做操、打球、郊游等。

　　　　7、注意通風(fēng)

　　秋季氣溫下降，不少人家關(guān)門閉窗，以保室內(nèi)溫度。這樣做可能使室內(nèi)污染嚴(yán)重，造成上呼吸道疾患以及頭痛、頭暈、鼻竇不適、畏光、流涕、惡心和胸悶等癥狀。如果一家人中出現(xiàn)相同癥狀或戶外活動(dòng)后可使癥狀減輕，應(yīng)考慮是否有居室污染的可能。因此，不宜終日閉戶，天涼也要保持室內(nèi)空氣流通。當(dāng)室內(nèi)外溫度相差 10℃時(shí)，15分鐘即可將室內(nèi)空氣交換一遍。不要在居室內(nèi)吸煙，以減少污染，防止呼吸道疾病的發(fā)生。廚房最好安裝排風(fēng)扇，使油煙及時(shí)排出室外。庭院、室內(nèi)可養(yǎng)些花草，勤灑水，以調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度。

　　　　老年人日常飲食需要謹(jǐn)記的八個(gè)原則

　　一直以來，老年人都是特別的注重飲食養(yǎng)生的，老年人會(huì)講究飲食的科學(xué)，飲食的合理搭配，例如少吃多餐、補(bǔ)充點(diǎn)心等。但是其實(shí)每一個(gè)人的體質(zhì)是不一樣的，我們必須要根據(jù)老年人的特殊的體質(zhì)來進(jìn)行飲食，今天專家為你詳細(xì)介紹老年飲食注意八原則，以及檸檬片泡水養(yǎng)生，希望對(duì)你有用呦!

　　營養(yǎng)專家歸納出以下八點(diǎn)老人飲食需要注意的的原則，作為子女可以以此作為安排老年父母的飲食參考!

　　　　老人在冬季如何養(yǎng)生防病

　　　　1、重視飲食調(diào)理

　　中醫(yī)素有“虛則補(bǔ)之”、“寒則溫之”之說。因此，老年人的日常膳食要注意溫補(bǔ)腎陽，多吃些瘦肉、禽蛋、魚類、豆類等含高蛋白質(zhì)的食品;多食用牛、羊、狗肉等溫?zé)崾澄锖秃喾N維生素的新鮮蔬菜、水果等，以防皮膚干燥，并可滋潤臟器，增進(jìn)食欲，驅(qū)寒保暖。

　　　　2、講究心理衛(wèi)生

　　冬季是閉藏的季節(jié)，許多疾病的發(fā)生、發(fā)展和惡化與人的心理狀態(tài)息息相關(guān)。因此，老年人應(yīng)避免憂傷、焦慮、緊張等不良因素刺激，保持樂觀情緒，豁達(dá)開朗，精神愉快。

　　　　3、改善居室環(huán)境

　　冬季門窗緊閉，室內(nèi)空氣干燥、污濁，容易引起呼吸道疾病。因此，在控制室內(nèi)溫度的同時(shí)，應(yīng)注意室內(nèi)空氣流通和溫度調(diào)節(jié)，天氣晴朗時(shí)要打開門窗通風(fēng)，保持空氣新鮮、陽光充足。

　　　　4、進(jìn)行體育鍛煉

　　冬季不可整天呆在室內(nèi)，在力所能及的情況下，應(yīng)堅(jiān)持每天鍛煉。這對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、防病保健大有裨益。鍛煉的項(xiàng)目、強(qiáng)度可因人而異，合理選擇，循序漸進(jìn)，盡量多進(jìn)行一些全身性的運(yùn)動(dòng)，建議老年人打太極拳、做做操等。

　　　　5、注意保暖

　　由于老年人的主要臟器老化，功能減弱，適應(yīng)性差，故當(dāng)寒潮襲來時(shí)，高血壓、中風(fēng)的發(fā)病率增高，心血管病人容易出現(xiàn)心絞痛、心肌梗塞及心衰。嚴(yán)寒還是傷風(fēng)感冒、支氣管炎、肺心病、肺氣腫、哮喘病的重要誘因。因此，冬季老年人的衣著要松軟、輕便、貼身、保暖。

　　　　臭豆腐防老年癡呆 5種另類吃法

　　炒菜是中國菜區(qū)別于其他菜肴的基本特征，不少人認(rèn)為，與西餐烹飪方式相比，炒菜會(huì)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)大量流失。然資料表明，只要方法合理，就不必有這種擔(dān)心。

　　　　熱鍋涼油、急火快炒有益健康

　　專家還指出，“熱鍋涼油”是最好的炒菜方法。油面應(yīng)正好泛起波紋，溫度在200℃以下，而油溫過高的話，會(huì)使油脂發(fā)生一系列分解聚合反應(yīng)，釋放出低級(jí)醛、酮等有害揮發(fā)成分，并產(chǎn)生致癌的大分子環(huán)狀物。 “急火快炒”也是一種值得倡導(dǎo)的炒菜方式，研究顯示，急火快炒的菜中維生素C損失僅有17%，而小火慢燉的菜中維生素C的損失達(dá)59%。

　　　　臭豆腐預(yù)防老年癡呆癥

　　吃臭豆腐對(duì)預(yù)防老年癡呆癥有積極作用。這是因?yàn)?，臭豆腐中含有大量維生素B12，而人體缺乏維生素B12，大腦老化進(jìn)程會(huì)加快，從而誘發(fā)老年癡呆。

　　　結(jié)語：每個(gè)人都希望給自己的父母創(chuàng)造一個(gè)健康幸福的晚年，但是很多的時(shí)候日常生活中的小細(xì)節(jié)都被我們忽略了!其實(shí)生活中這些老人養(yǎng)生健康的常識(shí)是非常重要的哦，希望上述介紹的這些養(yǎng)生妙招能夠幫助大家哦，也要記得分享給身邊的好朋友們哦!

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