吃啥？是困擾每個孕媽的難題，尤其是職場孕媽。帶飯還是吃快餐，孕媽們選來選去，總是覺得不安全。

有的職場孕媽是堅定的帶飯一族，覺得自己搭配，營養(yǎng)全面而且能更好地避免地溝油。有的孕媽是堅決不帶飯的，認為中午吃快餐并沒什么，吃熱乎的現做飯比什么都強。所以，帶飯好還是吃快餐好，一時之間難有定論。

今天，小編就來總結帶飯和吃快餐的詳細利弊。孕媽們不妨仔細比對，選擇更好的午餐方式，讓自己吃得更健康。

帶飯的弊端

帶飯吃更健康，這是孕媽的普遍共識，但真的是這樣的嗎？可能不盡然。

1、細菌量爆表

前一天晚上裝好的飯盒放冰箱里，飯菜一般不會變質。但帶著飯盒出門，上班的路上飯盒的溫度會上升，易使致病菌繁殖，再加上孕媽的單位不一定有冰箱，飯盒在常溫下待一上午，中午時的細菌量簡直用爆表可以形容。孕媽使用這樣的飯菜很容易引發(fā)腸胃疾病。

2、亞硝酸鹽超標

隔夜蔬菜中亞硝酸鹽的量會隨著儲存時間的增加而增加，特別是綠葉蔬菜。反復加熱的飯菜營養(yǎng)成分會減少，維生素C等遠比新鮮出鍋的飯菜少。

3、帶飯飯盒藏隱患

很多孕媽選擇用塑料飯盒帶飯，但塑料飯盒在微波爐里反復高溫加熱，并不是那么安全，尤其是質量不過關的飯盒，更要警惕。此外，孕媽咪如果是自己熱飯的話，還要擔心微波爐的輻射問題。

快餐的弊端

既然帶飯吃有這么多弊端，那孕媽們吃快餐是不是更好呢？快餐同樣隱患多多。

1、熱量高

飯店的快餐普遍高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維，不符合孕媽咪的營養(yǎng)規(guī)則。而且飯店的用油也是孕媽普遍擔憂的問題，大量關于“地溝油”的報道見諸報端，想要信任小餐廳，確實有點難。

2、就餐環(huán)境

無論是小餐館還是大飯店，最讓人不放心的就是就餐環(huán)境。大飯店環(huán)境好，但消費高。消費水平一般的小餐館，就餐環(huán)境大多較差，會影響孕媽咪的食欲。

3、費用高

相較于自己帶飯的經濟實惠，餐館消費高，天天去，錢包也吃不消。當然，孕媽也可以選擇點外賣，雖然解決就餐環(huán)境的問題，但快餐的質量還是改變不了。

細數了帶飯和吃快餐的弊端，但飯還是要吃的，孕媽也不能把嘴縫起來不是？！那么帶飯族和快餐族媽媽該如何吃才更健康更營養(yǎng)呢？小編教你一些小技巧吧！

帶飯族的健康吃法

1、做飯時間改一改

如果精力允許，不妨把準備午飯的時間放在當天早上。菜可以在頭天晚上洗好、切好、搭配好。第二天早起十分鐘，一般的家常菜炒好是完全沒問題的。

2、食材的選擇

素食類：不建議帶綠葉蔬菜，最好帶瓜果類蔬菜，不易變質，微波爐加熱后能較好的保存色香味。比如西紅柿、茄子、大豆、嫩蕓豆、蘿卜、紅薯等都比較適合。

肉與海鮮類：盡量選擇不飽和脂肪酸含量少的牛羊肉、雞肉。不建議帶魚和海鮮類，因為經過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味，會影響食欲。不宜帶含油脂高的食品，比如回鍋肉等。

3、加熱方法

微波爐熱飯時，可以蓋上蓋子留氣孔加熱，防止水分過度蒸發(fā)。若飯菜比較干可以在上面灑少許白開水再加熱。另外，加熱時間不宜過長，一般兩分鐘左右即可，以免破壞食材的營養(yǎng)。

4、飯盒的選擇

選擇適合微波爐加熱的飯盒，玻璃飯盒雖然易碎，也比較重，但普遍認為更安全，容易清洗油膩，不易殘留細菌，另外也最穩(wěn)定，在加熱過程中不易揮發(fā)產生化學物質。

快餐族的健康吃法

1、選擇就餐環(huán)境較好的餐館，起碼看起來要寬敞衛(wèi)生，盡量遠離過于嘈雜的環(huán)境，避免吸入二手煙。

2、座位要選擇身邊人員走動少的，不要坐服務員上菜的位置。

3、菜式以清淡為主，麻辣火鍋、燒烤類不適宜孕媽咪。選擇菜式葷素搭配要合理，攝入多種營養(yǎng)素，以便給胎兒提供足夠的營養(yǎng)。

小編有話說

民以食為天，為了自己的健康和胎兒的健康，孕媽在午餐選擇上一定要以健康和營養(yǎng)為大原則，午餐吃飽吃好，保證各種營養(yǎng)物質的攝入。祝各位孕媽健康好孕哦！

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