和同學(xué)聚會(huì)，跟朋友聚餐，家里有喜事，工作談業(yè)務(wù)，父母去串門等等諸如此類的事情眾多，我們現(xiàn)在的生活已經(jīng)免不了出門吃飯。

面對(duì)這些情況，大家都發(fā)出了自己的心聲 “我每天工作繁忙，根本來不及做飯”、“業(yè)務(wù)洽談，請(qǐng)客戶吃飯，只能在外面吃”、“外面的美食琳瑯滿目，誘惑實(shí)在抵擋不住”“朋友三四，確實(shí)拒絕不了”。

吃多了外食，不僅衛(wèi)生安全不能得到保障，危害身體健康，而且油水口味太重，熱量高，常吃容易發(fā)胖。

那么，我們應(yīng)該怎樣在外食的情況下，保持健康維持身材呢？

01、外賣外食

三宗罪

1、重口味

2、主食偏多

3、蔬菜遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠

原則

1、可選烹飪方法：多蒸煮，少煎炸

2、注意葷素搭配

3、額外加份菜，少吃主食

02、火鍋麻辣燙

原則

1、選擇清淡的鍋底

清湯鍋底、海鮮鍋底和番茄鍋底等，都是由低熱量的食材制作的，脂肪含量比較少。

2、選擇低熱量蘸料

盡量避免麻辣醬、沙拉醬、花生醬這類高熱量、高脂肪的蘸料，選擇蘸料時(shí)，要遵循低油、少鹽的原則，可以選擇醋、薄鹽醬油和蠔油等低熱量蘸料。

3、選擇新鮮低脂的肉類

很多人吃火鍋，就是為了吃上幾口美滋滋的肉肉。為避免發(fā)胖，建議盡量選擇新鮮低脂的肉類，例如瘦牛肉、深海魚、蝦肉。

4、吃火鍋?zhàn)詈貌怀^兩小時(shí)

超過兩個(gè)小時(shí)，很容易讓你不知不覺間攝入過多熱量，導(dǎo)致肥胖。

03、炸雞烤串

炸雞烤串很好吃，但是非常不健康，一方面很油，容易長(zhǎng)胖，增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，另一方面全是肉。

原則

1、去皮

炸雞去掉雞皮，烤串去掉糊了的地方，哪兒炸的、哪兒油多就把哪兒去掉。

2、加蔬菜

配備涼菜、蔬菜沙拉。例如黃瓜、西紅柿、包菜紫甘藍(lán)素菜沙拉等。

04、蛋糕奶茶

蛋糕 、奶茶是最容易發(fā)胖的食物，是健康殺手。蛋糕、奶茶成分含糖高，容易興奮，導(dǎo)致食欲暴走，食用過多。

原則

慢點(diǎn)吃 + 喝水。

吃一口蛋糕，喝一口水，放慢節(jié)奏，及時(shí)控制“甜點(diǎn)欲望”，增加飽腹感。

總結(jié)

總之一句話，高蛋白、低脂肪、低熱量，多吃綠色蔬菜與水果，平時(shí)多運(yùn)動(dòng)。